常春藤

等。

折耳根食用方法以传统的凉拌为主，也可与肉类搭配炒制，做火锅料

折耳根虽茎叶有恶臭，但是根部气味很淡，且生吃淡甜清爽。 老根煮熟后有种粉粉的感觉，淀粉含量不低。

折耳根有清热解毒的奇效，吃辣的地域居民很流行吃。

炒腊肉

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凉拌

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野葛

阔叶林内、

野葛是落叶攀援状灌木。木质藤本，多年生，常见于山坡及沟谷的 林缘及灌丛间。野葛根就是野葛肥厚的大块根。

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华东地区野葛根的食用方法主要是直接煮熟，切段作为零食。

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