2、学生分组实验，教师边巡视边发放“小科学家记录卡”，并做实验提示打在大屏幕上，供学生参考。 实验小提示 脂肪会在纸上留下油渍 淀粉有遇到碘变蓝色的性质 蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味 教师在巡视的过程中，要及时纠正学生错误的操作（比如：酒精灯的使用不正确等） 四、表达与交流 1、教师示意实验的时间到，学生们把实验物品摆放整齐。 2、学生汇报实验结果（教师要提醒其他同学注意倾听，并及时纠正或补充实验结论） 3、各小组汇报完后，教师小结：同学们的实验做的很认真，也很成功。通过看、闻、尝等很多方法发现：在纸上挤压花生米和肥肉时，会留下油渍，说明里面含有大量的脂肪；在馒头和饼干上滴上2-3滴碘酒后，它们变成了蓝色，说明里面含有大量的淀粉；蛋清和瘦肉在燃烧时会发出烧焦头发的味道，说明它们里面含有大量的蛋白质。除了这几种营养素外，食物中还含有矿物质、纤维素和维生素，关于这几种营养素的检验我们以后将继续学习。 五、总结评论 1、通过我们今天的探讨，你有哪些收获？你感觉自己表现如何？ 2、教师小结：今天同学们都表现的不错，希望你们今后在饮食方面，一定要讲究营养卫生，保证自己有一个健康的身体，这才是我们学习的最好资本。 最后，让我们唱着一首动听的《健康歌》结束今天的课题吧！ 练 习 反思 重建 板书 设计 第 一 单元 课时备课 课时1 安排 1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。 2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、教学运用资料、处理信息获取知识的能力。 目标 3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到与他人合作的快乐。 4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。 重点1、日常饮食注意科学、合理地搭配。 难点 2、学会科学搭配自己的饮食。 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。 教学教具 实验探究、小组讨论 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解方法 准备 各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。 预习了解自己家中平时常吃哪些食物，并搜集一些营养与健康的文字资料。 学案 基本教 学 设 计 个 人 备 课 环节 一、创设情境，引入课题 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？ 学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题： 3、饮食与健康 教 二、提出活动主题 师：看到这个课题，你最想了解哪些饮食与健康的知识呢？ 学 或者你最想提出哪些问题？学生分组讨论后汇报，教师要边 出示活动主题分类的思维导图，引导学生确定活动主题。 过 我们的问题，形成活动主题。 如：（1）、哪些食物在一起搭配好？ 程 （2）、怎样设计菜谱？ （3）、饮食对健康有怎样的影响？ （4）、不良的饮食习惯对健康的影响？ （5）、儿童不吃早餐的危害？等 三、自选主题，组成活动小组 师：活动主题出来了，下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，接着每个小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。 四、制定小组活动方案 课题 3、饮食与健康 (1)教师下发小组活动方案，小组开始制订方案 小组活动方案 活动主题： 活动目标（你们想知道什么？） 活动方式（你们想如何去做？） 小组分工：（根据个人特长，安排活动内容） 活动内容： 负 责： 小组成员： 要 求： 时间安排(完成课题时间)： 活动预期成果（你们想以什么形式来表达自己取得的成果） 可能会碰到的困难： (2)小组写方案 教师巡视指导 五、小组方案汇报交流 教师提出交流要求，小组代表上来交流声音要响亮，举止要大方、其余的小组要边听边对交流的小组作出评价，评价的内容有语言表达，行为举止和方案的可操作性。 六、活动小结 教师作总结，挑选出较好的方案作为示范，让学生下课后继续修改完善，并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。 练 习 反思 重建 板书 设计 第 二 单元备课 单元 名称 水里有什么 单元 总课时 7 本单元课与课之间以“水的溶解”为主线串联为一体。《水变咸了》、单元 《怎样加快溶解》主要是探究水能溶解一些物质的特性以及加快溶解的方教材法，重点探究水能溶解固体物质的特征。《做一杯饮料》、《水里有什么》分析 在已有认知的基础上，逐步深化探究，了解到水不仅能溶解固体，还能溶解液体、气体物质，进而拓展到水的净化等方面的探究。 1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过单元程和结果。 目标 2、体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。 教学重点：1.培养学生的科学兴趣和思维方法。2.通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，使学生形成较强的科学探究能力。3.培养小学生的科学素养 单元教学难点：1、主动参与探究过程，能反思自己的探究过程。 2、从：“这是什么”重点“为什么会这样”等角度对周围事物提出问题。 3、能有目的的对物体进行细致的观难点 察，并能用图和文字表达观察结果。 四年级的学生已经有一年接触科学课的时间，有一定的科学知识，对自然科学知识已经具备初步的观察、实验的能力；以年龄结构的心理特征来看，学生对一切事物都充满好奇心，有较强的求知欲，在教师的引导下基本能主动的开展探究活动。学生的自主性学习的能力比较薄弱，能主动开单元展学习的学生比较少，比较依赖教师的教。学生用自己擅长的方法来表达学情分析 自己的观以及合作研究学习的能力与意识比较薄弱。本学期要遵循儿童的生理、心理特点选择教学内容，注重内容的趣味性和探究性。贯彻理论联系实际的原则，加强生活、生产、社会实际的联系。遵循儿童身心发展的规律，处理好内容的深度广度，做到难易适度，分量适当。 4、水变咸了 1 课时 单元5、怎样加快溶解 1 课时 课时分配 6、做一杯饮料 1 课时 7、水里有什么 1 课时