第二章 第1节 元素与物质的分类
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【学习目标】1. 理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念 2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系
3.能用元素的观点认识物质，并从多角度依据不同的标准对物质进行分类
4、了解胶体是一种常见的分散系。了解胶体的丁达尔现象、聚沉等性质及氢氧化铁胶体的制备。 5、能够列举生活中的胶体实例，了解胶体性质的简单应用。
【重点、难点】1、从多角度依据不同的标准对物质进行分类。2、掌握胶体的性质及应用。
【课前预习案】 一、元素与物质的关系
1、元素在物质中以两种形态存在，即 和 。
2、同种元素在不同的化合物中可能呈现不同的价态。请标出下列各物质中氯元素的化合价：
KCl Cl2 HClO KClO3 KClO4
二、物质的分类
1、根据组成，物质可分为 和 。纯净物可分为 和
按照组成特点和性质，化合物通常可分为 、 、 、 ；根据在溶液中或熔化状态下能否导电，化合物分可为 和 ； 根据在某些化学反应中的表现，可将反应物分为 和
；
根据分散物质的颗粒大小， 混合物可分为 、 和胶体。 2、酸性氧化物是指： 例如 碱性氧化物是指： 例如 三、一种重要的混合物——胶体
1、溶液、浊液都属于分散系。溶液中的分散质微粒是 ，其微粒直径小于 ，其宏观特征是： ；浊液中分散质微粒是 ，其微粒直径大于 ，其宏观特征是： 。
2、胶体的定义：分散质微粒直径介于 之间的分散系。 溶液和胶体的最本质区别在于
。
3、丁达尔现象：光束照射胶体时，在入射光的侧面可观察看到 ，这种现象叫做 或 ，借助此现象可以区别溶液和胶体。
4、聚沉：在一定条件下，使胶体形成 的现象。 能使胶体聚沉的方法有 。
5、分子、离子等较小微粒 透过半透膜的微孔，胶体微粒 透过半透膜，利用 分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的操作称为 6、胶体的制备：课本P39页第4题“氢氧化铁胶体的制备”。 【预习检测】
1、下列元素中，在自然界中既存在游离态，又存在化合态的是（ ）
①氮 ②氧 ③钠 ④碳 ⑤铁 ⑥氯
A、①②③ B、③④⑤ C、④⑤⑥ D、①②④⑤
2、下列元素中，可以形成两种以上单质的是（ ）
A、钾
B、碳
C、氧
D、钠
3、下列各组物质中，前者是单质，后者是氧化物的是（ ）
A、尿素 赤铁矿石 C、液氧 氯酸钾
B、金刚石 水 D、汞 碘酒
4、将（I）中的物质与（II）中的物质分类用短线连起来。
（I） （II） Na2SO4 含氧酸盐 KHSO4 无氧酸盐 NaCl 钠盐 BaSO4 硫酸盐 CH3COONa 酸式盐
5、下表中，关于物质分类的组合正确的是（ ） 分类 组合 A B C D 碱 Na2CO3 NaOH NaOH KOH 酸 H2SO4 HCl CH3COOH HNO3 盐 NaHCO3 NaCl CaF2 CaCO3 碱性氧化物 酸性氧化物 SiO2 Na2O Na2O2 CaO CO2 CO SO2 SO3 6、用特殊方法反固体物质加工到纳米级（1~100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同的数量级的是（ ）
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
7、通常所说的淀粉溶液实际上是淀粉胶体，每个淀粉分子就是1个胶粒，其直径介于1~100nm之间。下列分散系中能产生丁达尔现象的是（ ）
A、食盐水 B、酒精溶液 C、淀粉溶液 D、Fe(OH)3固体 班级： 姓名：
【课堂探究案】
探究一：物质的分类
例题1．下列物质：①冰醋酸 ②NaOH溶液 ③CaO ④小苏打 ⑤SiO2 ⑥淀粉溶液 ⑦乙醇 ⑧Cl2 ⑨碱石灰 ⑩纯盐酸
属于混合物的是 ；属于纯净物的是
属于单质的是 ；属于化合物的是 例题2．判断下列说法是否正确
（1）只含有一种元素的物质一定是纯净物。（ ） （2）混合物一定含有多种元素。（ ）
（3）能电离出H的物质一定是酸，能电离出OH的物质一定是碱。（ ） （4）盐中一定含有金属阳离子和酸根离子。（ ） （5）酸性氧化物一定是非金属氧化物。（ ） （6）非金属氧化物一定是酸性氧化物。（ ） （7）碱性氧化物一定是金属氧化物。（ ） （8）金属氧化物一定是碱性氧化物。（ ）
（9）酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸碱。（ ） （10）根据酸分子中含有H原子个数将酸分为一元酸、二元酸等。（ ） 探究二：胶体的性质
1、胶体的本质特征： 2、胶体的性质
3、胶体的分离提纯
探究三：区分浊液、溶液和胶体三种分散系。 1、区分三种分散系
分散系 分散质的微粒直径 分散质粒子 外观 实例 稳定性 性 质 能否透过滤纸 能否透过半透膜 有无丁达尔效应 溶液 小分子或离子 均一,透明 胶体 大分子或小分子的集合体 均一,透明 浊液 巨大数目 分子的集合体 不均一,不透明 +
-
例题3、胶体区别于其他分散系的最本质的特征是（ ） A、外观澄清、稳定 B、丁达尔现象 C、分散质粒子能透过半透膜
D、分散质粒子直径在1~100nm之间
例题4、某种分散系的分散质的粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸，则该分散系属于（ ） A、溶液 B、胶体 C、悬浊液 D、乳浊液
【当堂检测】
1、经分析，某物质中只含一种元素，则该物质（ ）
A、一定是一种单质 B、一定是一种化合物
C、一定是混合物 D、可能是纯净物，也可能是混合物
2、下列各组物质中，按酸、碱、盐、碱性氧化物、酸性氧化物的顺序排列正确的是（ ）
A、盐酸、纯碱、氯酸钾、氧化镁、二氧化硅 B、硝酸、烧碱、次氯酸钠、氧化钙、二氧化硫 C、次氯酸、消石灰、硫酸铵、过氧化钠、二氧化碳
D、醋酸、过氧化钠、碱式碳酸铜、氧化铁、一氧化氮 3、下列关于胶体和溶液的说法中，正确的是
A．胶体不均一、不稳定，静置后易产生沉淀；溶液均一、稳定，静置后不产生沉淀 B．光线通过时，胶体产生丁达尔效应，溶液则无丁达尔效应 C．只有胶状物如胶水、果冻类物质才能称为胶体 D．胶体可以用过滤的方法分离 E、河水属于胶体
F、一定温度下的饱和溶液是不能再溶解任何溶质的溶液 G、溶液呈电中性，胶体带电荷
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【课后拓展案】
【基础练习】
1、下列物质中与其他三个所属类别不同的是（ ） A、HNO3 B、H2SO3 C、H2CO3 2、关于物质分类正确的组合是（ ） 分类 组合 A B C D 酸性氧 化物 CO2 CO SO2 SO3 碱性氧 化物 SiO2 Na2O Na2O2 CaO
D、C2H5OH
酸 H2SO4 HCl CH3COOH HNO3 碱 Na2CO3 NaOH KOH Ca(OH)2 盐 NaHCO3 NaCl CaF2 CaCO3 3、下列制备氢氧化铁胶体的方法正确的是（ ）
A、用氢氧化钠溶液和氯化铁溶液反应 B、用氧化铁和热水反应 C、将较浓的氯化铁溶液逐滴滴入沸水中，并适当加热 D、用铁和沸水反应 4、下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A、在豆浆里加入盐卤做豆腐 B、河流入海处易形成沙洲 C、一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光高的通路 D、在三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液，出现红褐色沉淀 5、下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A．在豆浆里加入盐卤做豆腐 B．盐碱地里土壤保肥能力差 C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路 D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
6、下列关于氯化铁溶液和氢氧化铁胶体的共同性质的说法，正确的是（ ） A、滴加盐酸时，都能先产生沉淀，后溶解 B、都是无色透明的液体 C、都是较稳定的分散系 D、通过光线都能发生丁达尔现象
7、下列每组物质中都有一种物质与其他物质在分类上不同。试分析每组中物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来填在横线上。
①NaCl、KCl、NaClO、BaCl2 ②HclO3、KClO3、Cl2、NaClO3 ③H5PO4、H4SiO4、HCl、H2SO4 ④浊液、溶液、胶体、水 ⑤空气、N2、HCl气体、CuSO4·5H2O晶体 ⑥铜、金、汞、钠 【拓展练习】
8、下列关于酸、碱、盐的说法中，正确的是（ ）
A．酸、碱一定含氢，盐一定不含氢 B． 酸、碱、盐都可能含氧
C．碱与盐、酸与盐之间一定会发生反应 D．酸与碱发生中和反应，一定会得到澄清溶液
9、将某液体逐滴加入到氢氧化铁胶体中，开始时产生红褐色沉淀，继续滴加沉淀溶解，则该液体是（ ） A、2mol·LNaOH C、2mol·LMgSO4溶液
10、某合作学习小组讨论辨析以下说法：
①粗盐和酸雨都是混合物；②沼气和水煤气都是可再生能源；③冰和干冰既是纯净物又是化合物；④钢铁和硬币都是合金；⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸；⑥纯碱和熟石灰都是碱；⑦烟和豆浆都是胶体。上述说法中正确的是( )
A．①③④⑦ B．①②③④ C．①②⑤⑥ D．③⑤⑥⑦
11、将含有0.1 mol氯化铁的饱和溶液逐滴加入到沸水中，并继续加热至溶液呈红棕色，下列说法不正确的是( )
A．所得红棕色液体为氢氧化铁胶体
B．向该液体中逐滴加盐酸，开始时产生沉淀，盐酸足量时，沉淀消失 C．该液体含分散质微粒0.1 mol D．该液体具有丁达尔现象
12、在实验中手不慎被玻璃划破，可用FeCl3溶液应急止血，其主要原因可能是( ) A．FeCl3溶液有杀菌消毒作用 B．FeCl3溶液能使血液聚集沉降 C．FeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口 D．FeCl3能使血液发生化学反应
13、将1mol·L的FeCl3溶液逐滴滴入沸水中，液体变为 色，得到的是 ；反应的化学方程式为
。用此分散系进行下列实验：
。
-1
-1-1
B、2mol·LH2SO4溶液 D、2mol·LFeCl3溶液
-1
-1
（1）向其中加入饱和(NH4)2SO4溶液，发生的现象是
（2）向其中逐滴加入过量稀硫酸，现象是 原因是
（3）提纯此分散系的方法叫 。