繁殖，嫁接亲合性良好。我国山东、浙江等地已将其应用于生产，其嫁接苗生产旺盛，抗旱、抗湿，结果早，产量较高，嫁接品种成熟期略有提早现象。SO4作为欧美杂交种四倍体品种的砧木时有“小脚”现象。

贝达

品种名称 :贝达 原文名称 :Beta 别 名 :贝特

品种来源 :美州种，原产美国，为美州葡-萄和河岸葡-萄的杂交后代，早年引入我国，目前在东北及华北北部地区做抗寒砧木栽培。

植物学特征 :嫩梢绿色，有粉红附加色，具稀疏灰白色绒毛。成龄叶片较大，叶片较薄，全缘或3浅裂，叶面较光滑，叶背有稀疏的灰白色短绒毛，叶缘锯齿较锐，叶柄洼矢形。卷须间隔性。两性花。

果实特征 :果穗较小，平均穗重142g，圆柱形或圆锥形，副穗小。果粒着生较紧密，平均粒重1.75克，近圆形，紫黑色，皮较薄，味酸，有草莓香味，可溶性固形物含量15.5%，含酸量2.6%，出汁率77.4%，生食品质不佳。东北个别地方用它配制红葡-萄酒，陈酿后品质尚可。

生长结果习性 :植株生长势极强。结果枝占芽眼总数的61.6%，每一结果枝上的平均果穗数为1.7个，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为119天，在北京地区4月上旬萌芽，5月中下旬开花，8月上旬成熟，为早熟品种。贝达适应性强，抗病、抗湿力强，特抗寒，在华北地区可不埋土安全越冬。枝条扦插容易生根，与欧洲品种或欧美杂交种品种嫁接，亲和性良好，是较好的抗寒、抗涝砧木。

栽培要点 :贝达品种抗寒性显著强于一般欧亚种品种和欧美杂交种品种，果实风味欠佳，不宜做为鲜食品种，但其抗寒性强，且与栽培品种嫁接亲合性良好，因此华北、东北地区用其作为抗寒砧木。贝达作为鲜食品种砧木时有明显的“小脚”现象，而且对根癌病抗性稍弱，栽培时应予重视。近年来发现，在南方地区，贝达作为葡-萄砧木还有明显的抗湿，抗涝特性。因此，在南方葡-萄产区贝达作为抗湿砧木也有良好的应用价值。

华佳8号

品种名称 :华佳8号

品种来源 :华佳8号是上海农科院园艺研究所用原产我国的野生葡-萄华东葡-萄与佳利酿杂交培育而成的一个专用砧木品种，1999年通过品种审定，是我国自己培育的第一个葡-萄砧木品种。

植物学特征 :嫩梢黄绿色，梢尖及幼叶被灰白色绒毛，幼叶表面平滑，有光泽；成龄叶中大，心脏形，绿色，叶片3～5裂，上裂刻中深，下裂刻浅，叶缘锯齿双侧值，叶柄洼窄拱形，基部成U型。一年生老熟枝条黄褐色。雌性花。果穗小，圆锥形，有歧肩，果粒小，平均单粒重1.2—2.0克，果皮紫黑色。成龄植株为高大藤本，生长健旺。

砧木特性 :华佳8号枝条生长旺盛，成枝率高。一年生成熟枝条扦插出苗率达50%左右，其根系发达，生长健壮，抗湿、耐涝。用其作砧木与藤稔、先锋等品种嫁接，成活率高，嫁接苗无明显大小脚现象，且嫁接苗有明显乔化现象和早果、早丰产现象。

栽培要点 :华佳8号是适合我国南方地区应用的一种乔化性砧木，宜作为巨峰系品种和其他葡-萄品种的砧木，尤其适合嫁接一些生长势较弱的品种。在扦插育苗时，可利用100mg/kg萘乙酸溶液浸沾枝条基部，以促进枝条生根，提高砧木成苗率。华佳8号能否在北方和其他地区应用，尚待进一步研究后再行决定。

塘尾葡-萄

品种名称 :塘尾葡-萄

别 名 :剌葡-萄、塘尾剌葡-萄

品种来源 :原产中国，为江西省玉山县群众从当地野生剌葡-萄（Vitis davidii）中选出的两性花类型，主要分布在江西玉山县一带。

植物学特征 :嫩梢黄绿带紫红色，梢尖紫红色，幼茎上有明显绿色剌状物，无绒毛。幼叶黄绿色，带紫红色，叶表面有光泽。成龄叶大，心脏形，叶片上表面有光泽，下表面粉绿色，无绒毛，叶背主脉侧脉均突起，叶缘平展，叶片全缘或浅三裂，裂刻浅，锯齿锐，叶柄和茎干上均有明显的皮剌。叶柄洼矢形。卷须着生尚不规则，多数为着生两节后空一节。成熟新梢黄褐色，枝条上有较大的皮剌，多年生蔓上皮剌常随老皮剥落。枝条粗壮，节间长。两性花。

果实特征 :果穗圆柱形，少数有付穗，果穗较小，平均穗重120克，最大穗约200克，果粒着生疏松。果粒稍大、圆形，平均粒重3.0克，大小整齐，果皮紫红色或紫黑色，有果粉，果皮厚而韧，具肉囊，果肉白色，稍软，味酸甜，无香味，可溶性固形物含量15%，含酸量0.6%，每个果粒中有种子1—2粒。

生长结果习性 :植株生长旺盛，在南方和陕西关中地区（引种）一年生长量可达7—8米，萌芽率高，结果枝率高，每结果枝平均有花序2个，丰产性较好。在河南郑州国家葡-萄种质圃内，3月中旬萌芽，5月初开花，8月下旬果实成熟。抗病性强，抗湿性强，无裂果现象。

栽培要点 :剌葡-萄是我国特有的野生葡-萄种类，塘尾葡-萄是剌葡-萄中珍贵的两性花类型，其抗病、抗湿特点十分突出，适宜在南方丘陵山区和庭院适量栽培。除塘尾剌葡-萄外，其余剌葡-萄及我国其它野生葡-萄多为单性花植株，进行家植时，要注意选择植株花型为两性花或雌能花的进行栽培。剌葡-萄除可做鲜食葡-萄栽培利用外，还可在南方作为抗湿砧木。剌葡-萄抗寒性差，不宜在北方栽植。

山葡-萄品种

双红

品种名称 :双红

品种来源 :山葡-萄类型品种，系中国农科院特产研究所采用山葡-萄种内杂交选育出的山葡-萄两性花类新品种。

植物学特征 :嫩梢黄绿色，有绒毛。幼叶黄绿色，被褐白色绒毛；成龄叶片较大，近圆形，3裂，裂刻浅，叶缘锯齿中等钝，叶面上表面皱，呈小泡状，下表面略有绒毛，秋叶红色；叶柄洼矢形。两性花。

果实特征 :果穗小，长圆柱形，果穗长13cm，宽7cm，平均穗重约130克；果粒着生紧密，果粒椭圆形，单粒重约1克，果皮兰黑色，果粉明显，果肉软，果汁可溶性固形物含量17.5%，含酸量1.8%，出汁率56%，每果粒内有种子2—3粒，种子小。

生长结果习性 :抗寒性强，在吉林地区冬季不埋土露地越冬。植株生长势强，芽眼萌发率高，每个结果枝有花序2.0个，副梢结实力较低，产量中等，抗霜霉病力强。在吉林左家地区4月中旬萌芽，6月初开花，9月上旬成熟，从萌芽到果实成熟需140天，有效积温2900℃以上。

栽培要点 :双红是我国培育的一个抗霜霉病的两性花山葡-萄新品种，该品种生产势强，宜采用小棚架或篱架栽培，中短梢结合修剪。用双红果实酿成的山葡-萄酒，色泽亮丽，呈