食及农村产品的转化增值，提高农业综合生产能力和整体效益是农民增收的新的增长点。羊是草食动物，主要采食农作物秸杆和青绿饲料，发展养羊能够把这些营养成份较低而纤维含量较多的粗饲料转化为人类所需要的肉等营养产品。而我国拥有大量的可利用农副产品，是发展肉羊业的重要物质基础。养羊业作为农业的一项传统产业，广大农民素有养羊习惯，并在长期生产实践中积累了在丰富的养殖经验，同时农区又具有发展养羊的良好基础和条件，近年来，随着市场经济的发展，农民养羊已趋向适度规模和商品化生产，肉羊产业已成为农民增收的重要来源。
我省有丰富的畜禽良种资源，布尔肉羊驰名中外，是生产优质高档羊肉的国之瑰宝。为加快提高布尔肉羊产业化程度，使中国肉羊成为陕西走向世界的拳头产品。被称为世界名种的布尔羊1997年列入陕西省产业开发，省委、省政府明确提出了“改变经营思想，改变饲养方式，改良提高当地山羊品种，扩充总量，扩大规模，延伸羊产品加工增值的“三改两扩一延伸”的开发思路，把布尔肉羊产业化开发作为发挥地方优势、建设具有陕西特色的畜牧强省的突破口。本项目的兴建在处理秸秆的基础上把养羊放在更加重要的位置上，完全符合陕西省畜牧业产业规划。
2.3 市场供求分析
随着畜牧业内部结构不断优化，肉羊产业在畜牧业中的份额不断加大，将愈来愈成为畜牧业中的重点产业。人民生活水平的不断提高，羊肉市场消费数量将日益增长。 一是国内市场需求空间大。随着城乡居民收入的增加，消费观念的转变，在肉食方面已不再集中在猪肉上，
我国人民的食品结构已发生了根本变化，高蛋白、低脂肪的牛羊肉食品成为了人们的消费偏好。虽然羊肉产量增加较快，且价格与产量并行增长，但仍满足不了市场的需要，预计今年底我国人均羊肉的消费量将达到9.39公斤，羊肉的国内市场将达到980万吨。在相当长的时间里，国内羊肉市场将畅销不衰。 二是有生产成本及价格优势。我国牛羊肉的生产成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%左右。 三是出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛羊肉的主要进口国和地区。随着我国牛羊肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全，对东南亚、中东和俄罗斯等周边国家及地区的出口潜力巨大。
第三章 项目建设方案、内容及其产品方案
3.1 项目建设方案和内容 3.1.1 建设规模确定的原则和依据
华阴市西王羊场占地面积61.27亩，现存栏良种肉羊5200头(其中基础母羊2000头)，羊场已建圈舍22栋5845平方米，青贮窖2000立方米，此外，羊场还拥有兽医、人工授精设备及消毒设备58台套，农用运输车1辆，青贮饲料粉碎机1套，监控设备1套。40 m3水塔1座，水井1眼。羊场水、电、路等基础设施完善，管理及生产技术先进。
根据目前项目建设单位的规模、用地情况以及周边区域的辐射效应，该项目的实施会促进项目区秸秆养畜大力推广，肉羊良种化进程加快，对该市综合农业的发展产生推动作用。
3.1.2 建设内容和方案
1、秸秆处理设施
(1) 新建青贮窖2栋9216立方米，年新增青贮秸秆5530吨； 青贮窖为地上构筑物，每座长72m，宽16m，三面砖砌围堰高4m，砖围堰20厚水泥砂浆抹面，混凝土地面。沿长向围堰内侧均设有排水明沟汇并入开口处排水明沟，窖内渗出液及清洗废水排入渗井。地面0.5%双向向明沟找坡。
(2) 新购秸秆粉碎机9台； (3) 新购小型饲料加工设备3 台。 2、秸秆处理物资
氨化尿素44吨，氨化膜7吨。 3、改良体系建设 引进种公羊30只。 4、养殖基础设施建设
(1)新建羊舍6栋，每座长32.24m，宽8.24m，建筑面积共1593.95m2，三角形轻型钢屋架，单层彩钢板，坡屋面，混凝土地面；
(2)配套建设运动场3072m2，每块长32m，宽16m，共6块，运动场单层砖铺地面，周边砖砌墙墩上设钢围栏；
(3)新建养殖场草料库房 199.7m2，长24.24m，宽8.24m，砖混结构；
(4)硬化4m宽道路600m； (5)配套输电力线路540米。
5、科技推广
购置技术推广投影设备1套，培训5期，每期400人，共计2000人次。
3.2 产品方案
项目建成后，青贮的秸秆不但可以供给本场内肉羊的饲喂，对周边养肉羊较多的村也可提供青贮料。加快了肉羊良种化进程，可带动周边农户的肉羊生产效益。肉羊的销售主要是西王羊场签定的收购合同，长年收购。
第四章 工艺技术方案和设备选型说明
4.1工艺技术方案 4.1.1秸秆处理技术方案 （1）秸秆青贮的制作技术
将新鲜的青绿农作物秸秆，在适当含水量和糖分条件下，装填到密闭的青贮窖和塑料袋中，以保存其青绿多汁性及营养成分而制成的饲料就是青贮饲料。青贮窑选择在地势高、易排水，离畜舍的地方，用砖、石、水泥砌成，青贮设施的大小和尺度，以畜群数量、青贮料的装填与取用方便，保证质量为原则。青贮原料须掌握适当的收割时期；全株玉米青贮，在果穗达到乳熟期收购；玉米秸秆青贮，宜在玉米穗干熟而茎叶尚未黄时收割；野草则应在其生长旺盛时期收割。青贮原料应铡短至2～3cm，然后分层装填青贮原料，每装15～30cm厚，必须压紧一次，特别要压紧边缘和死角，青贮料的湿度以65%～75%最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体渗出而不滴水为宜。青贮料装