育婴师复习资料 下载本文

相同。包括痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、愉快(社会性微笑)、愤怒、悲伤、惧怕、惊奇、害羞等。

(16) 婴儿动作发展的两个方面。婴儿出生的第一年是动作能力发展最迅速的时期。动作发展包括大动作发展和精细动作发展两方面。

(17) 婴儿肌肉发展的顺序。婴儿肌肉遵循从大肌肉动作到小肌肉动作的发展规律,首先是头部、躯体、双臂、双腿的动作,以后才是灵巧的手部小肌肉动作以及准确的视觉动作等。

(18) 婴儿大动作发展的顺序。婴儿大动作发展的顺序为:抬头、俯撑、翻身、坐、爬、站立、行走等。

(19) 生物体的能量来源。生命现象由持续不断的能量供应而维持。生长发育是儿童期特有的生命现象,需要更多的能量供应。生物体的能量来源于自然界和周围环境。

(20) 营养素包括的类别。营养素是指维持人类生存的主要营养物质,一般来说包括六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

(21) 目前已知的营养素数量。目前已知的人体必需的营养素约41种;必需氨基酸9种;必需脂肪酸2种;糖类和水各1种;必需维生素14种;必需微量元素8种;矿物质6种。婴儿必需另有营养互牛黄酸和肉碱两种。不同的营养素起关不同的作用,而不同食品含有的营养素也不一样。

(22) 蛋白质的食物来源。蛋白质广泛存在于蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米等食物中。多样化的膳食结构对于均衡摄取各种不同类型的蛋白质及氨基酸是非常重要的。

(23) 脂肪的食物来源。植物油含必需脂肪酸较动物脂肪丰富,花生油、豆油、麻油比菜油多。动物脂肪中禽类比猪油的必需脂肪酸高,牛、羊油的最少。

(24) 碳水化合物的食物来源。碳水化合物主要来自谷类、根茎食物及食糖。蔬菜、水果中也含有少量果糖、果胶和纤维素。动物类食物糖量极低,动植物油类不含糖。

(25) 钙的主要来源。服用奶及奶制品是补充钙最自然而有效的途径,且吸收率也高。海产品,如匙皮、紫菜等,豆类、蔬菜中的叶菜类钙含量高。

(26) 铁的主要食物来源。动物性食物如肝脏、血和瘦肉内含铁是血红素铁,含量高,而且最容易被人体吸收。豆类、绿叶蔬菜、蛋中铁含量也高,但属非血红素铁。乳类最低,但人乳中铁的吸收率高达50%--80%,对婴幼儿十分有益。

(27) 锌缺乏的影响。锌缺乏会引起食欲减退、口味异常、生长心绪、出现矮小症、性功能发育不良、伤口愈合差,影响智力发展。还可导致异食癖,如吃土、吃纸等习惯。

(28) 碘的主要食物来源。海产品中的碘含量高,如紫菜、海带和海盐等。缺碘地区应供应碘化盐。

(29) 维生素的主要种类。维生素主要包括:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等。

(30) 维生素A缺乏的表现。维生素A缺乏易引起干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、儿童生长发育迟缓。

(31) 维生素A中毒的表现。维生素A中毒,表现四肢疼痛、过度兴奋、生长停滞、脱发、婴儿囟门隆起,颅压增高。

(32) 影响维生素B1吸收的因素。维生素B1易溶于水,蔬菜煮熟后,大部分溶于菜汤中。米不宜过分淘洗、浸泡。

(33) 维生素C缺乏易引发的疾病。婴儿缺乏维生素C易患坏血症。

(34) 促进牙齿和骨骼生长的维生素类型。维生素D可以促进钙及磷的吸收和骨中钙的沉淀,有利于骨的钙化,促进牙齿和骨骼的生长。

(35) 维生素D缺乏易引起儿童病症的名称。维生素D缺乏是引起儿童佝偻病主要原因。

(36) 水过量的影响。摄食水分过多可稀释消化液,引起消化不良,所以饭前、后不宜大量饮水。过量水分进入人体可发生水中毒。

(37) 2-3岁婴儿每日需水量。2-3岁婴儿每日需水为100-140毫升。

(38) 合理营养的意义。合理营养是指每天有规律地让婴儿按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素,提供婴儿从事各种活动、维持机体正常生长发育的热能。缺乏某种营养素或营养比例失调,都会影响身体健康。合理的营养能够促进婴儿的生长发育,有助于预防急慢性疾病,促进婴儿身心潜能的发展,提高机体应激能力。

(39) 成人期动肪硬化、冠心病与儿童期有关疾病的名称。成人期的动脉硬化、冠心病与儿童期的单纯肥胖症有关。

(40) 平衡膳食的含义。平衡膳食一是指各种食物的平衡;二是指膳食中各种营养素的平衡。平衡膳食是由多种食物构成,不仅能够提供足够数量的热能和各种营养素满足机体正常的需要,而且还能保持各种营养素之间的数量平衡,以利于它们在人体内的吸收和利用,达到合理营养的目的。

(41) 合理膳食的遵循的原则。合理膳食应遵循的热卡适宜、营养素均衡、自然食物、价廉物美的原则。

(42) 言语的发展的关键期。婴儿从呱呱落地到3岁,是掌握语言的最佳时期,尤其2岁左右,孩子学说话的积极性最高,心理学常称之为孩子“叽叽咕咕,滔滔不绝”的时期。

(43) 自我意识形成的关键期。3岁左右,儿童神经传导功能迅速而正确,动作开始表现得比较成熟。同时,儿童开始出现了自我意识,他开始把自己从周围环境中分化出来,行为上力图摆脱外界的束缚,想到处显示自己的力量。如果干扰他的“自主”,他就用哭闹、捣乱来表示自己的不满和反抗。这就儿童的“第一反抗期”,也是培养孩子自理能力的关键时期。

(44) 教育的目的。教育的目的是让婴儿在快乐中学习,在快乐中体验,大快乐中生活,在快乐中成长。

(45) 判断最初教育是否成功的标准。教育的职能是帮助婴儿发展强健的体魄、健康的心理和健全的人格,把激发人的兴趣和培养良好的行为习惯作为重点,为人的终身发展奠定良好的基础,促进婴儿在体、智、德、美各方面得到健康和和谐的发展。按照国际21世纪委员会的观点,判断最初的教育成功与否的标准是看它是否“提供了有助于终身继续学习的动力和基础”。

(46) 截至2004年我国0—6岁儿童的数量。到2004年我国0-6岁儿童数量达1亿3千万。

(47) 婴儿观察判断事物的途径。3岁前,婴儿没有抽象思考和逻辑思维的能力,主要是通过味觉、嗅觉、视觉、和触觉等途径来观察和判断事物,利用感官直接接触来获得基本经验、形成概念、作为想象、思考和创造的基础。利用感觉和肢体进行学习,通过自己的感觉和运动能力来探索事物。这是地的教育重点是发展婴儿的感觉和运动技能,心理让婴儿自己去看、去听、去摸、去操作来获得实际经验,而不是刻意干涉。婴儿的教育应做到自然化、生活化。

(48) 婴儿教育的主要内容。婴儿教育主要包括动作技能、语言、认知能力、社会行为和情感培养、人格发展和艺术感受能力等几个方面。各个领域应均衡发展,如果特别关注或忽视某一个领域,都不利于婴儿的健康成长。

(49) 人格发展的主要内容。人格是指一个人在生活中,对待别人、对待自己、对待事物、包括对待整个环境所表现出来的独特个性。人格发展包括个人生活教育、团体生活教育、良好情绪培养和社会价值标准建立等方面的内容。

(50) 对婴儿进行人格培养的教育重点。0—3岁是婴儿人格发展的最佳时期。大脑的重量已经从出生时的350克发展为1000克左右;功能上已经具备了感觉、知觉和认知发展的基础。因此,应当把培养婴儿的自主意识、爱心、信任感、乐观向上精神、学会尊重和宽容作为教育的重点。

(51) 婴儿认识的特点。婴儿的认识具有直觉、行动、具体形象的特点。情绪情感具有易感性、易转移的特点,艺术的存在非常符合婴儿的认知特点和情绪情感特点。

(52) 多元智能理论的提出者。多元智能的提出者是:霍华德·加德纳。

(53) 《母婴保健法》的主要内容。《母婴保健法》第7条规定:“保健和医疗机构应当为公民提供婚前保健服务”。

婚前保健服务包括:

A. 婚前卫生指导:关于性卫生知识,生育知识和遗传病知识的教育。 B. 婚前卫生咨询:对有关婚配,生育保健等问题提供医学意见。

C. 婚前医学检查:对准备结婚的男女双方,可能患影响结婚和生育的疾病进行医学检查。 《母婴保健法》第14条规定:“医疗保健应为育龄妇女和孕产妇提供产期保健服务”。

孕产妇保健服务包括:

A. 母婴保健指导:对孕期健康后代以及严重遗传性疾病和碘缺乏病等地方病的发病原因,治疗和预防方法提供医学意见。

B. 孕妇、产妇保健:为孕妇、产妇提供卫生、营养、心理等方面的咨询和指导以及产前定期检查等医疗保健服务。

C. 胎儿保健:为新生儿长发育进行定期监护,建立季、月、周联系卡并及时提供咨询和医疗指导。

D. 新生儿保健:为新生儿生长发育,哺乳和护理提供医疗保健服务并建立联系卡。 E. 医疗保健机构为产妇提供科学育儿、合理营养和母乳喂养的指导。

F. 医疗保健机构对婴儿进行体检查检和预防接种,逐步到对新生儿进行疾病筛查、婴儿多发病和常见病防治等医疗保健服务。

《母婴保健法》第28条规定:各级人民政府当采取措施,加强母婴保健工作;提高医疗保健服务水平,积极防治由环境因素所致严重危害母亲和婴儿健康的地方性疾病,促进母婴健康的发展。

《母婴保健法》第31条规定:医疗保健机构按照国务院卫生服务部门的规定,负责其职责范围内的母婴保健工作,建立医疗保健工作规范,提高医疗技术水平,采取各种措施方便群众,做好母婴保健服务工作。

《母婴保健法》第34条规定:从事母婴保健工作人员,应当严格遵守职业道德,为当事人保守秘密。