第三章 市场分析和建设规模
第一节 市场分析
一、养殖市场分析（以肉猪养殖为例）
我国畜禽养殖主要集中在四川，山东，河南，广东 ，湖南，湖北等省，湖北作为全国传统的养殖大省，2011年畜禽生产总值为1200亿，其中生猪占800亿，畜禽生产总值和种植业生产总值的比例为1.5:1。 表一全国历年生猪出栏
年出栏量（万头） 1976年 1977年 1978年 1979年 1980年 1981年 1982年 1983年 1984年 1985年 1986年 1987年 1988年 1989年 1990年 1991年 1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 16650 16787 16110 18768 19861 19495 20063 20661 22047 23903.4 25721.5 26181 27576.1 29023.1 30991 32897.1 35169.7 37824 42103.2 47559.1 41225.1
1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 46483.7 50215.1 51977.2 51862.3 53281.1 54143.9 55701.8 57278.5 60367.4 61207.3 56508.3 60960 64467 表二
从1982年中国饲料业开始生产，到2009年，仅仅27年的时间，中国生猪出栏量从20063万头增长到64467，增长322.6%。这主要是饲料的功劳。2011年全国估计出栏6.7亿头。1980年人均猪肉消费量为792.7，到2007年6115.增长771.4%。这主要来源
于饲料工业的发展。
国内现有生猪价格为17元/公斤左右，现有市场不愁销路。 表三2004年全世界生猪出栏情况（FAO）
表四 2004全球生猪出栏情况
从以上两个表可以看出，中国的生猪养殖占世界第一位，我们是第二位的美国的六倍。
表五世界各国肉蛋奶人均供给量（FAO—2009）