C、橙红系列 D、咖啡色系列 正确答案：C 4

睫毛膏分有大小刷头，一般情况下大刷头更容易打造浓密纤长的效果；小刷头打造根根分明的效果。（） 正确答案：√

6.3不同脸型的化妆技巧 1

在上衣的选择上，不适合V型领的脸型是（）。 A、长型脸 B、圆脸型 C、菱形脸 D、梨型脸 正确答案：A 2

这一小节中分析了几种常见的特殊脸型，不包括（）。 A、长脸型 B、三角脸 C、圆脸型 D、梨型脸 正确答案：B 3

长脸型的人一般适合什么样的发型？（） A、三七分 B、斜刘海 C、短发 D、直发 正确答案：B 3

对于长脸型的人，化妆时，若想表现自己的成熟，可以（）。

A、用棕色或金色系的眼影，眉形应画得稍长，并加重眼外侧的眼影 B、用黑色的眼影，眉形应画得稍长，并加重眼外侧的眼影

C、用棕色或金色系的眼影，眉形应画得稍长，并减轻眼外侧的眼影 D、用黑色的眼影，眉形应画得稍长，并减轻眼外侧的眼影 正确答案：A

6.4化妆的步骤

1

化妆的第一步是（）。 A、打粉底 B、洁面 C、修眉 D、画眉毛 正确答案：B 2

洗脸时，在洗脑门的时候应该是（）。 A、顺时针画圆揉洗 B、逆时针画圆揉洗 C、竖向洗 D、横向洗 正确答案：D 3

如果想要最大程度的将嘴唇的光泽度，打造水嫩的感觉，可以使用（）。 A、唇膏 B、唇彩 C、唇蜜 D、唇线笔 正确答案：C 4

如果你的眉毛较短，眉尾较淡，那你可以选用什么工具来修饰（）。 A、眉笔 B、眼线笔 C、眼线膏 D、修眉刀 正确答案：A 5

化妆的时候，想要鼻梁显得更高一些的话可以借助阴影，然后将整个鼻梁画的更亮。（）

正确答案：√

7.1中餐礼仪——入席 1

在正式的宴会上，关于中餐礼节要求的说法正确的是（）。 A、桌上的水杯应该放在菜盘左上方，酒杯放在右上方 B、桌上的水杯应该放在菜盘右上方，酒杯放在左上方 C、桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方 D、其实怎么放都无所谓 正确答案：A

2

下面选项中哪一个不属于传统中餐餐具（）。 A、碗 B、筷子 C、汤勺 D、刀叉 正确答案：D 3

以下关于座位安排的说法错误的是（）。

A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好

B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”

C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。 D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置 正确答案：B 4

只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。（） 正确答案：× 5

当我们入座后，服务员会递上一块湿毛巾，这是让我们擦脸擦汗用的。（） 正确答案：×

7.2中餐餐具的使用 1

关于筷子的使用，以下说法错误的是（）。

A、不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。 B、和人交谈时，要暂时放下筷子 C、不要把筷子竖插放在食物上面。

D、筷子还可以用来剔牙、挠痒等作用，非常实用 正确答案：D 1

关于勺子的使用，以下说法错误的是（）。 A、勺子的主要作用是舀取菜肴、食物

B、把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食都是失礼的表现。

C、在舀取食物后，可停留片刻，汤汁不会再往下流时，再移回碗中享用 D、暂时不用的勺子应直接把它放在餐桌上 正确答案：D 2

筷子的用法很多，可以夹食物，可以扎食品，还可以卷面吃。（） 正确答案：×

3

用筷子扒拉饭，舔筷子，用筷子夹来夹去，翻来翻去都是很不雅的行为。（） 正确答案：√

7.3中餐礼仪——进餐 1

关于用餐时的注意事项，错误的是（）。

A、用餐的时候要文雅，不要从嘴里发出响声

B、用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决。 C、不由分说，主动为别人夹菜、添饭。 D、取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去 正确答案：C 2

关于离席，以下说法正确的是（）。

A、在中餐中，十分注重礼节，中途离席是不允许的。

B、中途离开宴席时，应该和谈话圈里的每一个人一一告别。 C、中途离开酒席现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉。

D、酒席当中途准备离去时，应叫上认识的人一块走，而不应该独自离开。 正确答案：C 3

中餐上菜的顺序一般是（）。 A、先上茶 B、先上热菜

C、先上甜食和水果 D、先上主食 正确答案：A 3

中国人喜欢顺顺畅畅的，不喜欢逆水行舟，所以转桌的方向要是顺时针的方向，不要逆向。（） 正确答案：√ 4

“再见”是最普遍的告别语，适用于各种场合，主客之间、熟人之间、甚至陌生人之间。（） 正确答案：√

7.4酒文化 1

以下说法不符合中餐中敬酒的礼仪文化的是（）。

A、敬酒与斟酒一般按年龄大小，职务高低、宾主身份的先后顺序。