项目策划书

一：行业背景 二：店铺简介

三：店铺选址与设计方案 四：货源渠道 五：市场分析 六：发展战略 七：宣传工作 八：营销策略

九：经济成本与效益分析 十：风险规划 十一:创业团队介绍

一：行业背景

1、餐饮业相对保险

相关调研机构对投资市场作出调查，有70%以上的人把餐

饮业视为最保险投资行业。因为饮食大欲人之根本，只要开店，总有人吃饭。因此，从投资的角度来说，餐饮业是最保险的。

2、餐饮业利润增长快

通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是最高的。

据《2009年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示，2008年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2009年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。

3、具有独特风味的餐饮业更具市场潜力

最近5年来，特色餐饮保持着一路飚升的状态，增长率达

到2位数，在整个餐饮行业高居第一。吮指排骨项目，百年技艺，技术独特， 产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵30多种精品调料混合而成，精确到克。同时秘制配方经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。

二：店铺简介

1店铺名称：吮指排骨，中华一绝 2店铺运营状况：

运 营 状 况 前期成员 后期店面扩展 人事安排 销售状况 基地情况 后勤状况 后勤 宣传 财务 销售 高佳元朱夏媛朱鹏杨正敏 建立会计账目、盈利与投入、财务报表 定期向基地汇报，听取意见与指导 与供应商建立长期合作，形成伙伴关系，以求降低成本，不断扩宽后勤供货渠道，货比三家。

3产品服务与特色

吮指排骨的三大优势性特点

? 吮指美味“营养滋补”健康人人爱

经独家秘制的宫廷御膳配方腌制而成，让超香的味道深入肉髓，使产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，同时运用药膳食疗理论，让美味和营养相结合，产品色、香、味均雄居首位,是老少皆宜的饮食佳品。

? 独家秘制“无法模仿”赚独门财富

吮指排骨的独家秘制配方，蕴涵30多种精品调料混合而成，精确到克。同时秘制配方经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，确保经销商做独门生意，赚独门财富。产品丰富“多点盈利”财富无极限。

? 产品丰富“多点盈利”财富无极限

吮指排骨的技术配方可以延伸使用在多种产品上，我们已经延伸使用在肉段、鸡架、鸡腿、鸡翅等多种原料中，产品丰富,满足多种顾客的口味和要求，自然户户爆满，日日都是高销日。