产品国际竞争力的必经之路。

三、藤茶、中药材种植市场分析

藤茶，俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶），系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科W.T.wang的嫩茎叶。据中国医科大学等科研单位对其提取物研究发现：其有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。

国外市场对藤茶以及中药材的需求量非常大，需求远高于供应量，出口条件优越。藤茶黄酮的需求客户国外市场是保健品。动物饲料、食品加工、医药行业，他们在我国供应地是广西、福建地区。这两个供应地99%的量在国外出口上，缺口大，无法满足，更无法顾及国内广大市场需求。综合国外市场有5亿吨的需求量，国内出口仅有21万吨，供求矛盾非常突出。

国内市场藤茶干料目前只能满足项目植物提取需求，不能外销。藤茶黄酮提取作为饲料加工业、兽药行业、养殖业，在河北、山东、广东、江苏等行业发达的地区具有非常好的用户群，饲料加工业、兽药业需要它作为原料生产出饲料及兽药安全食品，满足社会越来越高的健康需求。养殖业需用它作为原料提高生畜抗病、防疫能力，确保禽畜产品的安全。其具有无残留、无公害、动物保健性价比优的特点，成为这些行业高需求的前提。由于它的独特效用，在食品、医药、饮料等行业的需求非常广泛，特别是在饲料加工业国内生产规模上尤为突出。目前国内饲料生产企业约1.2万家，年生产能力8000万吨，市场上总黄酮及其成分的中药所占饲料比例约为6%，根据调查结果显示现有500万吨的需求，而中草药及藤茶黄酮的生产规模远小于

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这一需求。

四、藤茶、中药材产品市场分析

本项目中的藤茶类深加工产品藤茶饮用茶、藤茶保健胶囊的年产量分别为30吨，1亿粒。

本项目产品能有效地改善畜禽养殖利用率、调节动物机体内脂肪代谢、能够有效抑制肝脏中胆固醇合成关键酶（HMG-CoA）的活性，降低体内胆固醇的合成、促进胆固醇酯的形成和流动，增加猪肉大理石花纹等级，替代抗生素使用、生产出的畜禽产品安全无药物残留，经济价值高，市场前景好。

运用于畜禽养殖业中，可替代畜禽养殖中添加的抗生素和化学合成药物，彻底解决肉蛋奶中有害药物残留，有效降低脂肪和胆固醇含量，显著改善畜禽产品风味，生产安全健康的动物食品，这对提高人类食用肉食品的安全性，保障人类的生命与健康具有重要的意义，同时也促进了养殖业的发展。

藤茶在我国长江流域及以南广大地区，如在广东、广西、湖南、湖北、四川、江西、浙江及xx等十几个省区广泛分布，野生资源非常丰富，也容易人工栽培种植，原料来源充足。但是由于人们对藤茶的认识不足，开发利用滞后，目前主要加工成饮用品，加工企业举步维艰，造成大量的野生优质资源未能充分利用甚至浪费。开发藤茶中有效成分藤茶黄酮替代畜禽养殖用抗生素或抗菌剂，对这一优质资源加以利用，不仅可以是现有资源得到充分利用，形成藤茶产业链，还可以增加现有种植业农民收入，增加农村人口就业，利国利民。

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从藤茶与中药材中提取的提取物，是一种重要饲料添加剂，年产量为1万吨。其最重要的优点是有效解决了抗生素、激素等药物添加剂无法解决的药物残留问题，同时改善了畜产品品质，完全符合发展无公害畜牧业，生产绿色畜产品的要求。据有关专家估算，随着市场的发展，国内外饲料行业和养殖业对抗生素替代品的需求量会越来越大，每年将以10%的速度替代抗生素的使用。以提取物0.035%的添加比例计算，则需要藤茶、中药材约2.5万吨左右，市场潜力巨大。

目前中国饲料业中主要生产天然植物提取物饲料的厂家有：康华远景、天津牧光和天津尖峰公司等。早在六十年代苏联即研究刺五加作为畜禽添加剂获得了良效。七十年代日本从大蒜中提取有效成份作为畜禽增重剂。八十年代，大陆掀起了研究应用中草药添加剂的热潮。现在已知有100多种中草药可以作为饲料添加剂，例如大蒜、辣椒、艾叶、松针叶、生姜、肉桂、花椒、胡椒、山苍子、穿心莲、板蓝根、甘草、苍术、麦冬、仙鹤草等。许多中草药具有抗菌抗病毒预防疾病、营养保健增强畜禽免疫力的作用，还有饲料调味、促进生长、改善畜禽肉蛋奶的品质和风味以及饲料防腐抗氧化作用。

中草药的化学成分较之人工合成的饲料添加剂的成分复杂得多，因此它们对于畜禽的生理作用都不是单一的，而是综合效应。绝大多数抗生素对病毒是无能为力的，而很多中草药植物都兼有抗菌抗病毒的功效，例如板蓝根、大青叶、穿心莲、金银花、连翘、黄苓、黄莲、赤芍、大蒜及野菊花等。畜禽中有相当一部分疾病是病毒引起的，如口蹄疫、鸡瘟、流感、肝炎等。由于天然物中草药的防病保健作用是通过调动动物体内一切非特异性抗菌毒积极因素（如细胞吞噬、溶菌

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素、杀菌素（酶）等）来增强免疫功能和提高抗病能力，所以一些在体外抗菌毒实验无效的天然物却在防治菌毒传染病中有较好的效果。刘振西（1997）介绍，肉桂、仙鹤草等有促进畜禽抗体提前形成的作用；党参、天门冬、麦冬等可使抗体存在的时间延长，鱼腥草能提高机体免疫力。中草药具有的有效免疫活性成分主要有多糖、甙类、生物碱、有机酸和挥发性成分等。从中草药中分离提取的多糖（如多糖、刺五加多糖、红花多糖、女贞子多糖、枸多糖、茯苓多糖、黄芪多糖、猪苓多糖、淫洋藿多糖等）多数能增强动物机体细胞免疫功能，如刺激巨噬细胞和T淋巴细胞的功能，促进干扰素的诱生作用等。甙类化合物（如人参皂甙、黄芪皂甙、芍药总甙、淫洋藿甙、甘草甙等）均能加强吞噬细胞的吞噬功能、淋巴细胞转化、促进抗体和干扰素的产生或抗原体反应。总生物碱能明显增强体液与细胞免疫功能，刺激巨噬细胞吞噬功能，加强小鼠T、B细胞的增殖。中草药中的一些挥发成分与有机酸亦不同程度地具有上述功能。

五、农业生态旅游市场分析

当代最为重要的旅游发展趋势有两个, 一个是传统的流向海边享受阳光沙滩的海滨旅游,另一个是流向郊野的回归自然的乡村旅游。随着世界范围内城市问题的加剧和人们思维方式的变化, 回归自然的休闲度假已成为城市居民占世界总人口三分之二还多, 特别是发达国家日常生活中不可缺少的部分。仅从世界欠发达地区的发展中国家来看, 生态农业旅游收人就已占其全部旅游收人的。发达国家则势头更为强劲。

据法国小旅店联合会统计, 去年夏天, 虽然仍有的法国人选择到

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