d、是合成多肽链的起始点

19、为蛋白质生物合成肽链延伸提供能量的是：

a、ATP b、GTP c、UTP d、CTP 20、翻译过程中，决定肽链氨基酸的种类及其排列顺序的是：

a、tRNA b、mRNA c、rRNA d、DNA 21、细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为：

a、16 b、64 c、20 d、61 22、氨基酰-tRNA合成酶在蛋白质合成中的功能是：

a、把氨基酸转移到模板上 b、识别密码子

c、催化氨基酸与相应tRNA正确结合 d、促使氨基酰tRNA与核糖体结合 23、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节?

a、复制水平的调控 b、转录水平的调控

c、转录后加工的调控 d、翻译水平的调控 二、填空题

1、基因表达包括 和 。

2、遗传密码的特点有方向性、连续性、 和 。

3、核糖体的P位是 的部位。A位是 的部位。

4、蛋白质生物合成的第一步是 。 5、氨酰tRNA合成酶利用 供能，在氨基酸 基上进行活化，形成 氨基酸AMP中间复合物。

6、氨酰tRNA合成酶既能识别 ，又能识别 。 7、原核生物肽链合成起始复合物由mRNA、 和 组成。 8、真核生物肽链合成启动复合物由mRNA、 和 组成。 9、肽链合成的终止因子又称为 ，能识别并结合到 上。 10、在原核细胞中新生肽链N端的第一个氨基酸是 ，必需由相应的酶切除。 11、当每个肽键形成终了时，增长的肽链以肽酰—tRNA的形式留在核糖体的 位。 12、蛋白质生物合成的终止密码子有 、 和 。

13、肽键的形成是由 催化，该酶在合成终止时的作用是 。 14、下列过程主要在体内何种组织器官中进行？

乳酸→葡萄糖在 ；软脂酸→β—羟丁酸在 ；精氨酸合成在 。

15、下列过程发生在真核生物细胞的哪一部分？

DNA合成在 ；rRNA合成在 ；蛋白质合成在 ；

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光合作用在 ；脂肪酸合成在 ；氧化磷酸化在 ； 糖酵解在 ；β—氧化在 ；脂肪酸转变为糖在 ；

16、1961年Monod和Jocob提出了 模型。

17、细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端，而阅读 mRNA的方向是从________________端到________________端。

18、生物体内的代谢调节在三种不同的水平上进行，即________________、 ________________和________________。

19、蛋白质合成时，原核细胞的起始氨基酸为 ，真核细胞的起始氨基酸为 。 20、许多核糖体连接于一个mRNA分子形成的复合物称为 。 21、编码同一氨基酸的密码子称为 。 22、转运同一氨基酸的tRNA称为 。 三、判断题

1、氨酰tRNA合成酶既能识别氨基酸，又能识别tRNA、使他们特异结合。 2、原核生物蛋白质合成有三种启动因子，真核生物也三种启动因子。 3、原核生物有三种终止因子，真核生物只有一种终止因子。 4、肽酰tRNA结合在核糖体A为，氨酰tRNA结合在D位。 5、阻遏蛋白是能与操纵基因结合从而阻碍转录的蛋白质。

6、大肠杆菌在葡萄糖和乳糖均丰富的培养基中优先利用葡萄糖而不利用乳糖，是因为 此时阻遏蛋白与操纵基因结合而阻碍乳糖操纵子的开放。

7、细胞中三种主要的多聚核苷酸tRNA、mRNA和rRNA都参与蛋白质生物合成。 8、蛋白质分子中的氨基酸顺序是由氨基酸与mRNA携带的密码子之间互补作用决定的。 9、一条新链合成开始时，fMet-tRNAf与核糖体的A位结合。

10、每一个相应的氨酰-tRNA与A位点结合，都需要一个延伸因子参加并需要消耗一 个GTP。

11、蛋白质合成时从mRNA的5ˊ→3ˊ端阅读密码子，肽链的合成从氨基端开始。 12、氨酰-tRNA上的反密码子与mRNA的密码子相互识别，以便把它所携带的氨基酸 连接在正确位置上。

13、每个氨基酸都能直接与mRNA的密码子相结合。 14、每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子。

15、多肽或蛋白质分子中一个氨基酸被另一个氨基酸取代是由于基因突变的结果。 16、蛋白质正确的生物合成取决于携带氨基酸的tRNA与mRNA上的密码子正确识别。 17、操纵子是指mRNA上的一段碱基序列。

18、蛋白质生物合成中，多肽链的延长方向为N→C端。

19、在操纵子学说中，调节基因的产物——阻遏蛋白在酶诱导与阻遏两种调节方式中所 表现的阻挡操纵基因的方式相反。

20、在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。 21、蛋白质生物合成的终止反应不需要GTP的参与。

22、起始氨酰-tRNA结合在大亚基的A部位（氨酰-tRNA结合部位）上。 23、利福平只以制RNA的眼神儿不抑制RNA的合成起始。 24、当多肽合成时，核糖体沿mRNA以5ˊ→3ˊ方向移动。 25、真核生物的mRNA和它的DNA模板是等长的。 四、名词解释

遗传密码、顺反子、多顺反子、单顺反子、同功受体tRNA、蛋白质的靶向定位、代谢调节、酶合成的诱导、酶合成的阻遏、操纵子、酶的共价修饰、级联系统、反馈抑制

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五、问答题

1、简要说明什么是葡萄糖效应？

2、若大肠杆菌的蛋白质合成体系合成了一条多肽链：fMet—Arg—His—Ala—Val。已知：fMet的tRNAf上的反密码子为CAU（5ˊ→3ˊ），Arg，His，Ala和Val各自的tRNA的反密码子分别为：ACG、AUG、AGC和UAC，终止密码子为UAG。试问：?编码该条多肽链的mRNA碱基序列是什么？?指导该mRNA合成的DNA模板分子的碱基序列是什么？

3、请解释增强子(enhancer)、沉默子(silencer)及绝缘子(insulator)。 4、遗传密码子是通用的，植物mRNA能在大肠杆菌细胞中正确翻译吗？

第一章《蛋白质化学》参考答案

一、选择题

ｃ、ｃ、ｄ、ｄ、ａ、 ａ、ｄ、c、d 二、填空题

1、略 2、Ｔｙｒ、Ｔｒｐ、Ｐｈｅ、Ｔｒｐ 3、在很低盐浓度时，适当增加盐浓度可以增大蛋白质的溶解度；向溶液中加入大量的中性盐使蛋白质从溶液中析出的现象 4、氢键、疏水作用、范德华力 5、α螺旋、β折叠、β转角 6、ＤＮＦＢ 7、肽链内切酶、赖氨酸、精氨酸、残基的羧基 8、甲硫氨酸残基羧基形成的 三、判断题

＋、＋、＋、＋、＋、 ×、×、＋、×、×、 ×、＋、× 四、名词解释

氨基酸的等电点：当溶液在某一特定的pH值时，氨基酸主要是以两性离子形式存在，在溶液中所带的净电荷为零，这时虽在电场作用下，它也不会向正极或负极移动，这时溶液的PH值称为该氨基酸的等电点。 用pI或Ip表示。

盐溶现象：低盐浓度时，蛋白质表面吸附某种中性盐类离子，中性盐离子的水合能力比蛋白质强，加速了蛋白质和水分子间的促进溶解作用，同时降低了蛋白质分子之间的静电吸引，使蛋白质溶解度提高。

盐析：高盐浓度时，破坏水化层，使极性基团暴露，并相互作用，使之沉淀。

蛋白质的变性：天然蛋白质分子由于受到物理或化学因素的影响，使次级键断裂，引起天然构象的改变，导致其生物活性的丧失及一些理化性质的改变，但未引起肽键的断裂。

蛋白质的复性：当变性因素除去后，变性蛋白质又可重新回复到天然构象。

一级结构：指多肽链上氨基酸的排列顺序（隐含肽键及二硫键的位置）。全部是共价键连接。是蛋白质生物学功能多样性的基础。

二级结构：指多肽链本身的折叠和盘绕方式。 主要有α螺旋、β折叠、β转角，氢键是稳定二级结构的主要作用力。

三级结构：指蛋白质的多肽链在二级结构、超二级结构、结构域的基础上，进一步折叠卷曲形成的复杂的球状分子结构。

四级结构：具有三级结构的球状PRO通过非共价键彼此缔合在一起形成的聚集体。

超二级结构：在蛋白质中，若干相邻的二级结构单元组和在一起，彼此相互作用，形成有规则，在空间上能辨认的二级结构组合体，充当三级结构的构件。

结构域：有些多肽链可以折叠成两个或更多个紧密的小区域，这些外观似球形的区域。也叫辖区。

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两性离子（偶极离子、兼性离子）：指同一个氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，由于正负电荷相互中和而成电中性。 五、问答题

1、共价键：肽键、二硫键（由多肽链的两个半胱氨酸残基的巯基氧化后形成）； 次级键（非共价键）：

氢键：两个极性基团之间的弱键，但由于数量多，对pro的构象起重要作用； 盐键：pro中正、负电荷的侧链基团之间的一种静电吸引作用； 疏水键：pro的疏水基团或疏水侧链避开水相而相互粘附聚集； 范德华力：分子间的弱的吸引力，但是具有可加性。

2、Gly、Tyr、Met、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸 3、两性性质、胶体性质与蛋白质沉淀、变性与复性、蛋白质的呈色反应 4、蛋白质分子所带静电荷为零时、溶液的ｐＨ值为该蛋白质的等电点。

处于等电点状态的蛋白质分子外层的水化层被破坏，分子之间相互聚集形成较大的颗粒而沉淀下来。 5、Ａsn－Ｔｙｒ－Ｈｉｓ－Ｇｌｙ－Ｖａｌ 6、略

7、在280nm的吸收与Trp和Tyr有关，因为这两种氨基酸在280nm处具最大吸收，而Phe的最大吸收在260nm处。由于多肽B含有2个Trp残基和1个Tyr残基，而多肽A只含一分子的Tyr，因此多肽B在280nm处具更大的吸收。

8、（1）胰蛋白酶的作用特点是水解赖氨酸和精氨酸残基羧基所成的肽键，若羧基端是脯氨酸残基，则不能水解这样的肽键。因此，用胰蛋白酶水解该多肽可产生三个肽碎片：

Gly—Trp—Pro—Leu—Lys Cys—Gly—…Met—Arg Ser—Thr—…Gly—Gly

（2）胰凝乳蛋白酶的作用特征是水解具芳香环侧链的氨基酸残基羧基所成的肽键，若羧基端是脯氨酸残基，则不能水解这样的肽键。因此，用胰凝乳蛋白酶水解该多肽可产生四个肽碎片：

Gly—Trp—…Gly—Phe、Ala—His—…Ala—Tyr、Gln—Met—…Ala—Phe Gly—Gly

（3）CNBr的作用部位是甲硫氨酸残基羧基所成的肽键。因此，用CNBr处理该多肽可产生三个较小的碎片：

Gly—Trp—…His—Met、Val—Glu—…Gln—Met、Arg—Ser—…Gly—Gly 9、（1）不能，因为Arg与Pro连接。

（2）不能，因为羧肽酶B仅仅水解C-末端为Arg或Lys的肽。

（3）不能，因为胰凝乳蛋白酶主要水解Phe，Trp，Tyr和Leu的羧基形成的肽键。 （4）能，胰蛋白酶可作用于Arg和Met之间的肽键，产物为Pro-Arg和Met。 10、Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe

11、羊毛纤维多肽链的主要结构单位是连续的α-螺旋圈，其螺距为5.4A。当处于热水

（或蒸汽）环境下，使纤维伸展为具有β-折叠构象的多肽链。在β-折叠构象中相邻R基团之间的距离是7.0A。当干燥后，多肽链重新由β折叠转化为α螺旋构象，所以羊毛收缩了。而丝制品中的主要成分是丝心蛋白，它主要是由呈现β折叠构象的多肽链组成的，丝中的β-折叠含有一些小的、包装紧密的氨基酸侧链，所以比羊毛中的α-螺旋更稳定，水洗和干燥其构象基本不变。

第二章《核酸化学》参考答案

一、选择题

b、d、d、c、c、 d、c、c、d、e、 e、a、c、a 二、填空题

1、核苷 2、3.4、10 3、三叶草形、倒L形 4、氢键、碱基堆积力、离子键 5、戊糖、碱基、磷酸 6、反密码环、DHU环、TψC环、额外环、氨基酸臂 7、戊糖、碱基 8、反向、34?、10对

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