C．参与能量的合成代谢 D．形成溶酶体 E．合成酶原颗粒和抗体
B10．Golgi（1898）发现高尔基复合体，是通过银染技术研究下列哪种细胞的结果 A．狗神经细胞 B．猫和猫头鹰神经细胞 C．小鼠成纤维细胞 D．大鼠肝细胞 E．小鼠肾细胞 A11．位于高尔基复合体形成面的囊泡称为
A．小囊泡 B．大囊泡 C．扁平囊 D．分泌泡 E．以上都不是 B12．位于高尔基复合体成熟面的囊泡称为
A．小囊泡 B．大囊泡 C．扁平囊 D．分泌泡 E．以上都不是 E13．下列哪一种细胞内没有高尔基复合体
A．淋巴细胞 B．肝细胞 C．癌细胞 D．胚胎细胞 E．红细胞 C14．高尔基复合体的小囊泡来自于
A．糙面内质网 B．光面内质网 C．内质网 D．扁平囊 E．高尔基复合体 D15．关于“膜流”下面哪种方向是正确的
A．质膜→大囊泡→高尔基复合体 B．高尔基复合体→糙面内质网→质膜
C．糙面内质网→高尔基复合体→光面内质网 D．内质网→高尔基复合体→质膜 E．以上都不是
D16．顺面高尔基复合体的功能是
A．参与能量代谢 B．参与脂类代谢、糖原分解及解毒作用
C．合成酶原颗粒及抗体 D．参与细胞的分泌活动及溶酶体的形成 E．参与肌肉收缩
A17．高尔基复合体的化学成分主要是
A．脂类、蛋白质 B． RNA、蛋白质 C． DNA、蛋白质 D． DNA、脂类、蛋白质 E．脂类、糖类
C18．在细胞的分泌活动中，分泌物质的合成、加工、运输过程的顺序为 A．糙面内质网→高尔基复合体→细胞外
B．细胞核→糙面内质网→高尔基复合体→分泌泡→细胞膜→细胞外 C．糙面内质网→高尔基复合体→分泌泡→细胞膜→细胞外
D．高尔基复合体小囊泡→扁平囊→大囊泡→分泌泡→细胞膜→细胞外 E．以上都不是 B19．初级溶酶体来源于
A．线粒体与高尔基复合体 B．糙面内质网与高尔基复合体
C．糙面内质网与光面内质网 D．核膜与内质网 E．以上都不是 C20．溶酶体内所含有的酶为
A．碱性水解酶 B 中性水解酶 C．酸性水解酶 D．氧化磷酸化酶 E．氧化酶
D21．溶酶体的标志酶是
A．氧化酶 B．蛋白水解酶 C．酸性水解酶 D．酸性磷酸酶 E．氧化磷酸酶 A22．初级溶酶体与次级溶酶体的区别在于
A．初级溶酶体不含有作用底物 B．初级溶酶体不含有水解酶 C．初级溶酶体中的水解酶不成熟 D．初级溶酶体不含作用产物 E．初级溶酶体未与吞噬体融合
D23．对自溶作用的叙述下列哪项是正确的
A．溶酶体分解胞内营养颗粒 B．对细胞自身结构的消化分解
C．对细菌颗粒的消化分解 D．使细胞本身被水解酶消化分解 E．以上都不是 C24．自噬作用是指
A．细胞内溶酶体膜破裂，整个细胞被水解酶所消化的过程 B．细胞内的细胞器被溶酶体消化的过程
C．溶酶体消化细胞内衰老、和崩解的细胞器或局部细胞质的过程 D．溶酶体消化吞噬体的过程
E．溶酶体消化细胞自身细胞器或细胞内物质的过程
D25．关于溶酶体的功能下列叙述错误的是 A．参与细胞内消化
B．青蛙变态发育阶段尾巴逐渐消失是溶酶体自溶作用的结果 C．参与受精过程 D. 具有解毒的作用 E．有粒溶作用 B26．过氧化物酶体内所含有的主要酶为
A．碱性水解酶 B．氧化酶 C．酸性水解酶 D．蛋白水解酶 E．内切酶 A27．过氧化物酶体的标志酶是
A．过氧化氢酶 B．尿酸氧化酶 C． L-氨基酸氧化酶 D． L-羟基酸氧化酶 E．D-氨基酸氧化酶
3.13.2 填空题
1．内膜系统一般包括 核膜 、 内质网 、 高尔基复合体 、 溶酶体 、和 过氧化物酶体 等及各种小泡和液泡。
2．内质网是由 一 层单位膜围成的细胞器，包括 粗面内质网 和 滑面内质网 两大类。
3．糙面内质网亦称 颗粒 内质网，其特征为膜的外表面附着大量的 核糖体 。 4．光面内质网亦称 无颗粒 内质网，其特征为膜表面 光滑 。
5．用苯巴比妥刺激细胞内质网增生，首先是 粗面 内质网增生，尔后才是 光面 内质网增生。
6．糙面内质网膜上的核糖体，合成的主要是 分泌性 蛋白质，游离于细胞质中的核糖体合成的主要是 结构性 蛋白质。
7．糖原的合成与分解与 光面内质网 有关，是由于该细胞器上含有 葡萄糖—6—磷酸 酶。
－＋
8．胃腺壁细胞的光面内质网可通过吸收Cl和H结合生成 HCl并排出胞外，从而调节细胞的 渗透压 ，肝细胞的光面内质网还参与 胆汁 的生成，并促进其分泌。
9．1898年高尔基用银染技术研究 猫神经 细胞时，发现细胞质内有嗜银的网状结构，称之为 高尔基体 。
10．电镜下，高尔基复合体是由 一 层单位膜围成的结构，包括 小囊泡 、 扁平囊 和 大囊泡 三部分。
11．高尔基扁平囊有极性，靠近细胞中心而面向细胞核的为 形成面 面，靠近细胞膜的为 成熟 面。
12．顺面扁平囊主要含有 磷酸转移酶 酶，中央扁平囊含有 N-乙酰葡萄糖胺转移酶 酶，而反面扁平囊则含 有 半乳糖转移酶 酶。
13．高尔基复合体小囊泡主要分布于扁平囊的 形成 面，大囊泡多见于 成熟 面。 14．O-连接寡聚糖蛋白主要或全部是在 高尔基复合体 内合成的。 15．高尔基复合体的标志酶为 焦磷酸硫胺素酶 、 胞嘧啶单核苷酸酶 和 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸酶 。
16．溶酶体内的酶来自于 粗面内质网 ，溶酶体的膜来自于 高尔基复合体 。 17．Lysosome是由De Duve在1949年从鼠肝细胞中发现的，它是由 一层 单位膜包裹的球形小体。
18．溶酶体内含有 60 余种酸性水解酶，其中 酸性磷酸酶 是溶酶体的标志酶。 19．根据形成过程和功能状态溶酶体可分为 内体性溶酶体 和 吞噬性溶酶体 。 20．初级溶酶体内含有 无 活性的水解酶，也没有 作用底物 和 产物 。 21．次级溶酶体除含有已被激活的消化酶外，还有 作用底物 和 消化产物 。 22．溶酶体的功能包括 细胞内消化 、 自溶作用 、 参与授精作用 、 参与激素形成 和 在骨质更新中的作用 。
23．细胞内消化作用根据物质来源不同，分为 异噬作用 、 自噬作用 和 粒溶作用 。 24．Ⅱ型糖原累积病是先天性溶酶体病，此种病人溶酶体中缺乏 α-1，4葡萄糖苷酶 ，故不能将 糖元 分解成葡萄糖，而在肝脏和肌肉内大量蓄积，使器官严重损伤。
25．哺乳动物细胞内，过氧化氢体中常常含有一个由 尿酸氧化 酶组成的晶体结构，叫做 类核体 。
26．矽肺是粉尘作业工人的一种职业病，其病因与 溶酶体 有关。
27．过氧化物酶体也称 微体 ，电镜下观察是由 一 层单位膜包被的球形小体。 28．过氧化物酶体含有 40 多种酶，其中 过氧化氢 酶是过氧化物酶体的标志酶。 29．根据其作用底物的来源不同，吞噬性溶酶体可分为 自噬性溶酶体 和 异噬性溶酶体 两类。 30．通过对高尔基复合体的电镜细胞化学和三维结构研究，认为高尔基复合体是由 顺面高尔基网状结构 、 高尔基中间膜囊 和 反面高尔基网状结构 组成的，并显示出 极性 的膜性细胞器。
3.13.3 名词解释
★1．cell endomembrane system 细胞内膜系统，是指细胞质内在形态结构、功能和发生上具有相互联系的膜相结构的总称，包括核膜、内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体以及细胞质内各种膜性小泡。
2．Autophagosome 自噬体，细胞内衰老的细胞器和病理损伤的细胞器被来自光面内质网或高尔基复合体的膜所包裹，形成囊泡状结构，称为自噬体。
3．residual body 残质体，吞噬体在溶酶体的作用下水解消化，最终不能被消化的残余部分留在溶酶体内所形成的一种结构。
4．Granulysis 粒溶作用，溶酶体分解细胞内剩余营养颗粒的作用。
★5．autocytolysis 自溶作用，在一定条件下，溶酶体膜破裂，水解酶溢出致使细胞本身被消化分解，这一过程称为细胞的自溶作用。
★6．Heterophagy 异噬作用，溶酶体对外源性异物的消化分解过程。
7．acrosome 顶体，存在于精子头部顶端的特化的溶酶体，含有丰富的透明质酸酶、蛋白酶和酸性磷酸酶，参与受精作用。
8．primary lysosome 初级溶酶体，由高尔基复合体反面扁平囊芽生而来的新生溶酶体，体积较小，含有无活性水解酶，没有作用底物及消化产物。
9．secondary lysosome 次级溶酶体，由初级溶酶体和各种含有消化底物的泡状结构融合而成的结构。含有已被激活的消化酶、作用底物和消化产物。
10．Nucleoid 类核体，是位于过氧化物酶体中央的高密度的核心，类似核，称为类核体。它实际上是尿酸氧化酶结晶。
11．Microsome 微粒体，人工分离内质网时产生的碎片所形成的封闭小泡，称为微粒体，可用于研究内质网的有关特性。
12．Russell body 罗氏小体，是浆细胞中的糙面内质网扁平囊腔中贮存的蛋白质结晶体，它反映浆细胞的蛋白质合成亢进或排出受阻。
13．granular drop 脱粒，糙面内质网上的多聚核糖体解聚为单个核糖体，并失去正常而有规律的排列，进而核糖体脱离内质网膜，称之为脱粒。 14．signal peptide 信号肽，是由 mRNA上特定的信号顺序首先编码合成的一段短肽，含15～30个氨基酸残基，它作为与糙面内质网膜结合的“引导者”指引核糖体与糙面内质网膜结合，并决定新生肽链插入膜内或进入内腔。
★15．signal recognition particle 信号识别颗粒（SRP），是一种核糖核酸蛋白质复合体，它与信号肽、核糖体相结合形成 SRP-信号肽-核糖体复合物，由 SRP介导引向糙面内质网膜上的 SRP受体，并与之结合。
16．protein glycosylation 蛋白质糖基化，是指在糖基转移酶催化下，寡聚糖链与蛋白质的氨基酸残基共价连接形成糖蛋白的过程为蛋白质糖基化。
★17.molecular chaperon 分子伴侣，是一类在细胞内协助其他新生多肽链的正确折叠、组装、转运及降解，但不形成共价结合的一类蛋白质分子。其中大部分成员属于热激蛋白，其主要功能是防止未成熟蛋白质的折叠，帮助蛋白质的正确折叠。
★18．Polyribosome 多聚核糖体，是指在合成蛋白质时，一条 mRNA串联多个核糖体，每个核糖体可合成一条多肽链，这样的核糖体称为多聚核糖体。在电镜下观察呈现各种各样的形态，有螺旋状、菊花状等。
19．sarcoplasmic reticulum 肌质网，是指光面内质网在肌肉细胞中形成的一种特殊结构称为肌质网。它能释放和摄入钙离子来调节肌肉的收缩活动。
20．internal reticular apparatus 内网器，1898年，意大利医生高尔基用银染技术研究猫神经细胞时，发现细胞质内有嗜银的网状结构，称之为内网器，后来被命名为高尔基体。 21．membrane flow 膜流，在细胞内膜系统中，各细胞器的膜性成分可以相互移位和转移，这种移行的情况称为膜流。
22．Endolysosome and phagolysosome 内体性溶酶体和吞噬性溶酶体，根据溶酶体的形成过程和功能状态把由运输小泡和内体合并成的溶酶体称为内体性溶酶体；吞噬性溶酶体则由内体性溶酶体和将要水解的各种吞噬底物融合而构成。 23.protein sorting signal 蛋白质分选信号，蛋白质分选信号是蛋白质分子上的一段特殊的氨基酸序列，称为信号肽。定位于不同部位的蛋白质，其信号肽的氨基酸序列及其在蛋白质分子上的位置是不同的（可以位于氨基端、羧基端或分子的内部）。正是这些不同的信号肽决定了蛋白质分子的不同去向。
3.13.4 问答题
★1．糙面内质网的结构特点以及在细胞中的作用是什么?
糙面内质网是由一层单位膜围成的扁囊状内质网，其特点为在膜的外表面附着大量的核糖体，在糙面内质网的囊腔中含有电子密度低、透明度大的内含物。糙面内质网的主要功能是：①为负责蛋白质合成的细胞器——核糖体提供支架；②与蛋白质的合成、粗加工和蛋白质的转运有关。蛋白质在核糖体上合成以后，进入内质网腔，在内质网腔中进行蛋白质的糖基化，然后以芽生方式从糙面内质网膜上膨出，脱落形成小囊泡，小囊泡将这些蛋白质定向地转运到高尔基复合体进一步加工修饰。
2．光面内质网的作用是什么?
虽然在大多数细胞中光面内质网的形态相似，但其酶的种类和含量等都有差异，不同类型细胞中光面内质网的功能各有不同，主要功能为：①参与脂质和胆固醇的合成与运输；②与糖原的合成和分解有关；③解毒作用；④与肌肉收缩有关等。 ★3．高尔基复合体是由哪几部分组成?其主要功能是什么?
电镜下可见高尔基复合体由一层单位膜围成的泡状复合结构，膜表面光滑，无核糖体附着，形态上可分为扁平囊、小囊泡、大囊泡3部分。高尔基复合体的主要功能是细胞生命活动中不可缺少的中介细胞器，不仅参与糖蛋白、糖脂、多糖的生物合成，而且还参与分泌蛋白的加工、浓缩、贮存和运输过程，在细胞的蛋白质分选和指导大分子物质运输到细胞各特殊区域的过程中，高尔基复合体起着十分重要的作用。此外溶酶体也是由高尔基复合体形成的。 4．溶酶体有何特点?在细胞中的作用是什么?
溶酶体是由一层单位膜围成的球形或卵圆形结构,直径可从0.2μm至数μm。电镜下，因其内含物的电子密度较高、着色深，易与线粒体、过氧物酶体等泡状细胞器相区别。溶酶体含有丰富的水解酶，大约有50种左右，其标志酶为酸性磷酸酶。溶酶体膜比质膜薄，约6nm，正常生理状况下；溶酶体的膜相当稳定；但在病理情况下，溶酶体膜通透性大大增加，使水解酶外漏，导致机体组织自溶。溶酶体的基本功能是酶解消化作用。它既可对吞噬入胞的异源物质如细菌、病毒等进行消化分解，也可对细胞内自噬的衰亡细胞器、营养颗粒等物质进行消化分解，称为细胞内消化，同时机体中细胞的生理性自溶及精、卵结合也与溶酶体有关。 5．过氧化物酶体的功能是什么? 各种过氧化物酶体的功能有所不同，但氧化多种底物、催化过氧化氢生成并使其分解的功能却是共同的，过氧化物酶体通过两步反应来完成这一功能。即先依靠氧化酶的作用使底物氧化并使O2与H2反应生成 H2O2，再由过氧化氢酶催化将 H2O2转变成 H2O。这种氧化反应对肝、肾细胞是非常重要的，因为。过氧化物酶体通过第一步反应产生的H2O2，担负着清除血液中各种毒素的作用；但 H2O2在细胞中积累过多时，对细胞又有毒性作用，必须通过第二步反应将其分解成水，避免细胞中毒，