1毫克，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，维生素C的含量是苹果、葡 萄、梨的10～30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋 头、玉米高600倍以上。红薯淀粉既可作食用，又可作化工、制药等原料，用途广泛、市场需求量大。随着人民生活水平的提高，保健意识的增强，对红薯系列产品的需求将越来越大，红薯产品可直接加工成食品，完全属绿色食品，其营养更加丰富，具有延年益寿的作用，对消化道、心脑血管疾病有较高的预防效果，并有良好的防癌、抗癌作用。

b、我国红薯加工目前大部分还是以鲜薯或薯干为原料，加工的初级产品为淀粉、淀粉制品等为主，且规模大、范围广，进一步加工的产品种类很多，在工业上生产出种类繁多的化工产品。通过食品加工可生产出各种不同类型的食品，如将各种不同品种的红薯进行预处理后包装达到直接食用型的产品，既具有营养性又具有创新性。红薯淀粉主要应用于造纸业、纺织业、食品加工业、胶粘剂生产以及其它领域。 1.4.2 建设规模和产品方案

1.4.2.1 建设规模：年产2万吨红薯淀粉、1万吨粉条。

1.4.3 生产方法

该项目是农产品深加工项目，在进一步完善红薯的深加工技术改造的

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基础上，利用当地丰富的红薯资源，建设年产6000吨红薯淀粉、14000吨红薯净化淀粉和1万吨粉条生产线各一条。包括建筑面积为9720平方米的厂房（其中，加工车间8400平方米，锅炉房120平方米，仓库3000平方米）、晒场4000平方米、配套设施建设等。

1.4.4 厂址概述

该项目位于**县**镇驻地，该镇位于**县西北部，距县城25公里。地处北温带，四季分明，雨量适中，气候宜人，光照充足。镇内水资源丰富，电力、通讯设施配套，道路畅通，镇驻地距兰新铁路国家二级站15公里，南去40公里处有日竹高速公路，交通便利。

1.4.5 主要原材料及动力燃料的供应 1.4.5.1 主要原材料的供应

本项目的主要原料拟选用当地生产的红薯。**县地处丘陵山区，适宜于红薯的种植，自古**县就有种植红薯的传统习惯，而且面积大，品质优良，充足的资源优势为企业发展奠定了良好的基础，原料资源十分丰富，完全可满足本项目原料的供应。

1.4.5.2 动力及燃料供应

本项目所需的动力及燃料主要有电、煤/汽。高压电源来自于**县线的10kV高压线路供给；蒸汽来自新建的6t/h蒸汽锅炉。动力供应有保障。

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1.4.5.3 主要原材料、动力及燃料消耗 主要原材料、动力及燃料消耗量见表1-1。 表1-1 主要原材料、燃料及动力消耗明细表 序号 1 2 4 5 6 名 称 鲜红薯 红薯湿淀粉 水 电 煤 规格 10KV 单位 t/a t/a m3/a kWh/a t/a 数量 30000 22400 300000 备注 外购 外购 自来水公司 380×104 当地供电局 1200 外购 1.4.6 公用工程 1.4.6.1 供水

本项目平均用水量为1500m3/d，项目的取水来自于当地自来水公司统一供水，可满足本项目用水的要求。 1.4.6.2 供电

供电电源要求380V/220V/50HZ。其中主要设备电压均为380V，其他动力设备及照明电压为220V。项目自建变电室，高压由市政10kV高压网引来，埋地引入，埋深0.7米。变电所采用电缆直埋的方式。电缆通过主干道时，宜穿钢管保护。

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1.4.6.3 工厂运输

厂内运输：采用混凝土路面，运输采用电瓶车。

厂外运输：本项目新购置部分保温车辆，不足部分采用社会运力承运。 1.4.7 环境保护 1.4.7.1 废水处理

根据该项目产量计算，平均每天产生生产废水约1130m3/d，COD=1700mg/L，BOD=800mg/L，SS=1100mg/L，pH=4.5-5.5。经污水处理后，执行《**省南水北调沿线水污染物综合排放标准》（DB37/599-2006）中一般保护区域排放标准。

1.4.7.2 废渣治理

该项目固体废物主要红薯淀粉废渣（210吨）、锅炉煤渣（360t/a）和生活垃圾（4t/a）。红薯淀粉废渣用于酒厂的主要原材料，锅炉煤渣用作建筑材料，生活垃圾由环卫部门运往垃圾场集中处理。

1.4.7.3 噪声处理

本项目对噪声较大的设备，设置了隔音吸声处理，设备基础设减振台等，可满足《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-90）中的小于55分贝的规定。

1.4.7.4 绿化

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