异、分子量差异、极性差异等，根据上述差异主要采用的方法有： 、 、
、 、 等。
2．溶剂提取法中溶剂的选择主要依据 ， ， 。三方面来考虑。
3． 对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用 色谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用 方法。
4．常用的沉淀法有 、 和 等。 5．天然药物成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂的 有关，溶剂可分为 、 和 三种。
6．天然药物化学成分的提取方法有： ， 和 。
7．化合物的极性常以 表示。其一般规律是： ， 极性强 ；
， 。
8．溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有： 、 、 、 和
等。
9．两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两相互不混溶的溶剂中 的差异来达到分离的；化合物的 差异越 ，分离效果越 。
10．乙醇沉淀法加入的乙醇含量达 以上时，可使 、 、 和 等物质从溶液中析出。
11．铅盐沉淀法常选用的沉淀试剂是 和 ；前者可沉淀 ，后者可沉淀 。
12．吸附色谱法常选用的吸附剂有 、 、 和 等。
13．聚酰胺吸附色谱法的原理为 ，适用于分离 、 、和 等化合物。
四、问答题
2．常用溶剂的亲水性或亲脂性的强弱顺序如何排列？哪些与水混溶？哪些与水不混溶？
3．溶剂分几类？溶剂极性与ε值关系？
4．溶剂提取的方法有哪些？它们都适合哪些溶剂的提取？
第二章 糖和苷
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。)
1.最难被酸水解的是（ ）
A. 氧苷 B. 氮苷 C. 硫苷
5
D. 碳苷 E. 氰苷
2.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠
3. 提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
A. 热乙醇 B. 氯仿 C. 乙醚 D. 冷水 E. 酸水
4. 以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
A. 四糖苷 B. 三糖苷 C. 双糖苷 D. 单糖苷 E. 苷元
5. 下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ ）
OHOOROHOOROHHOOHOOROHHONH2OHOORHOHOOH abcd6. 糖的纸色谱中常用的显色剂是（ ）
A．molisch试剂 B．苯胺-邻苯二甲酸试剂 C．Keller-Kiliani试剂 D．醋酐-浓硫酸试剂 E．香草醛-浓硫酸试剂
7．在天然界存在的苷多数为（ ）
A．去氧糖苷 B．碳苷 C．β-D-或α-L-苷
D．α-D-或β-L-苷 E．硫苷 8．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ ）
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 B. 醛糖苷比酮糖苷易水解 C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D. 氮苷比硫苷易水解 E. 酚苷比甾苷易水解 9．Molisch反应的试剂组成是（ ）
A．苯酚-硫酸 B．α-萘酚-浓硫酸 C．萘-硫酸
D． β-萘酚-硫酸 E. 酚-硫酸
10．下列哪个不属于多糖（ ）
A. 树胶 B. 粘液质 C. 蛋白质 D. 纤维素 E. 果胶
11．苦杏仁苷属于下列何种苷类( )
6
CH2OHOHHOOHONCOOHHOCOOH
A．醇苷 B．硫苷 C．氮苷
OHD．碳苷 E. 氰苷
12．在糖的纸色谱中固定相是（ ）
A．水 B．酸 C．有机溶剂 D．纤维素 E.活性炭
13．天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中 ，最难水解的苷是（ A ）
Ａ．糖醛酸苷 Ｂ．氨基糖苷 Ｃ．羟基糖苷 Ｄ．2，6—二去氧糖苷 E. 6—去氧糖苷
14．酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ C ）
A．麦芽糖酶 B．转化糖酶 C．纤维素酶 D．芥子苷酶 E.以上均可以
（二）多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分）
1．属于氧苷的是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．红景天苷 B．天麻苷 C．芦荟苷 D．苦杏仁苷
E．萝卜苷
2．从中药中提取原生苷的方法是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．沸水提取 B．70%乙醇提取 C．取新鲜植物40℃发
酵12小时
D．甲醇提取 E．在中药中加入碳酸钙
3．酶水解具有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．专属性 B．选择性 C．氧化性 D．保持苷元结构不变 E．条件温和
4．水解后能够得到真正苷元的水解方法是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．酶水解 B．碱水解 C．酸水解 D．氧化开裂法 E．剧烈酸水解 二、名词解释
1.原生苷与次生苷 2.苷类
三、填空题：
1．Molisch反应的试剂是_________________用于鉴别_______________，反应现象
___________________。 2．将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入_________中，从而获得原始苷元，该法称为________。
3．苷类又称 ，是糖与糖衍生物与另一非糖物质通过糖的 连接而成的化合物。
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四、分析比较题，并简要说明理由
NH2NNNOOHHOOHOOHNOSO3KCH2OHOSCCH2CHCH2OHHOHOH2CNOHOHCH2OHCH2OHOOOHHOOH1．
HOOHOH
A B C D 酸催化水解的难→易程度： > > > 五、问答题
1．苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
2．苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？
OHOHOH
第三章 苯丙素类化合物
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）
1．鉴别香豆素首选的显色反应为（ ）
A. 三氯化铁反应 B. Gibb’s反应 C. Emerson反应 D. 异羟酸肟铁反应 E. 三氯化铝反应
2．游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（ ）
A. 甲氧基 B. 亚甲二氧基 C. 内酯环 D. 酚羟基对位的活泼氢 E. 酮基 3．香豆素的基本母核为（ ）
A. 苯骈α-吡喃酮 B. 对羟基桂皮酸 C. 反式邻羟基
桂皮酸
D. 顺式邻羟基桂皮酸 E. 苯骈γ-吡喃酮 4.下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是（ ）
A.6-羟基香豆素 B. 8-二羟基香豆素 C.7-羟基香
豆素
D.6-羟基-7-甲氧基香豆素 E. 呋喃香豆素
5．Labat反应的作用基团是（ ）
A. 亚甲二氧基 B. 内酯环 C. 芳环 D. 酚羟基 E. 酚羟基对位的活泼氢
6．游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（ ） A. 甲氧基 B. 亚甲二氧基 C. 内酯
环
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