苏教版小学科学三年级上册：18、食物的旅行 教案教学设计

课 题 18、食物的旅行 执教者 日期 1.能通过图示、指认、模拟等“解暗箱”的方法，知道并能描述人体主要的消化器官，了解消化过程。 教学目标 2.模拟食物在消化器官里的运动，知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3.通过讨论“什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康”问题，引导学生有意识的养成健康的饮食习惯。 教学重点 了解人体的消化器官，了解消化过程，知道消化道运送食物的方式是蠕动。 教学难点 通过模拟食物在消化道里的运动，明白消化道运送食物的方式是蠕动。 教学准备 料等等。 预习要求 用。 教 学 过 程 一、导入新课 师：同学们，今天早上，大家吃了什么？ 学生说一说自己吃的早餐。 师：大家知道，我们吃下去的食物去哪儿了呢？今天这节课，我们就来研究食物的旅行。 板书课题：18、食物的旅行 二、食物的旅行图 教师引导：我们吃下去的食物，会经过体内的哪些器官呢？学生根据已有的经验和知识，说一说自己对消化器官的认识。 小结：所有的这些器官，我们统称为消化器官。 板书：消化器官 教师：大家想不想画出食物在我们身体里的旅行图呢？ 旁 注 观察我们吃东西的过程，通过查阅资料，了解人体消化器官的组成部分及作多媒体课件、人体消化器官示意图、模拟食物在消化道里运动实验所需的材

出示活动手册上的题目，要求学生画出人体内的各种消化器官，并用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进的路线。 学生动手画食物的旅行图，画完之后分小组交流，各小组选出画的合理的食物旅行图，在全班进行展示。 过渡：大家的食物旅行图都画好了，下面，我们来看一看大家画的对不对？ 三、认识人体的消化器官，了解食物的消化过程 出示课本上的插图，引导学生仔细观察并读一读旁边的相关文字。了解人体的消化器官及其作用。 师生一起了解人体的消化器官及作用。 教师强调肝脏在消化过程中通过分泌胆汁来发挥作用，因此肝脏也是消化器官之一。 认一认消化系统工作流程，出示印有消化器官的围裙，引导学生指认食物的旅行路线，进一步明确消化系统的组成、各器官的位置以及消化器官的工作流程。 教师小结：食物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门。 练习巩固 教师：学到现在，相信大家对消化系统和消化器官有一定的了解。 出示题目要求学生在下图中填写消化器官的名称。 学生完成练习并交流评价，巩固对消化器官的学习。 四、模拟食物在消化道里的运动 教师引导：同学们，食物进入消化道里，是通过什么方式前进的呢？人在倒立的时候，吃进去的东西，还会在消化道内行进吗？下面我们进行一个模拟实验来研讨这个问题。 制作食物消化到模型 出示课本制作食物消化到模型的图片，引导学生看一看，并读一读相关的文字说明，了解消化道模型制作需要的材料、方法步骤及注意点。 全班交流，教师强调：消化道模型各个部分的衔接要紧密，不要漏气。还要注意各个器官的顺序和位置是按照人体消化道系统进行组装的，不要把顺序弄错乱。

学生分小组制作消化道模型，教师巡视，了解学生制作情况，并加以指导。 各小组展示本小组制作好的消化道模型。 模拟食物在消化道里的运动 引导学生利用自己制作好的消化道模型，来模拟食物在消化道里的运动。 教师先进行示范模拟演示实验，边演示，边强调动作要领，告诉学生用手捏软管、挤食物这些动作，就是模拟食物在消化道里的运动，这种运动，我们称之为蠕动。 板书：蠕动 学生分小组模拟食物在消化道内的运动情况，并认真观察食物的运动情况，懂得人能够在倒立的情况下吃东西，就是因为肠胃通过逐段蠕动，推进食物不断的行进。 五、了解保护消化器官的方法 教师引导：同学们，消化器官是我们身体内重要的器官之一，我们要好好的保护消化器官。下列这些情形，是在保护消化器官吗？请大家看一看，并说一说自己的想法。 出示课本上的几幅插图：吃过冷或过热的食物、挑食、暴饮暴食。 学生针对这几种情况说一说，这些情形是在保护消化器官吗？并说一说自己的理由。 除了书上提到的这些行为会对我们的消化器官造成伤害之外，还有哪些行为也会对我们的消化器官造成伤害？ 学生联系生活实际说一说，认识到什么样的行为伤害消化系统的行为，什么样的行为是保护消化系统的行为，从而明白我们要养成良好的饮食习惯，保护我们的消化器官。 出示健康儿歌，引导学生读一读，进一步认识到，要养成良好的饮食习惯，保护我们的消化器官。 六、课堂总结 今天这节课，我们学习了《食物的旅行》，认识到了我们的消化器官，以及食物在我们身体里的旅行情况，同时还知道了什么样的行为是保护消化器官的行为，明白了养成良好的饮食习惯的重要性。下一课我们将继续学习我们人体的消化器官，课后请大家认真预习第19课——《食物与营养》。

板 书 设 计

18、食物的旅行 人体主要的消化器官 消化道运送食物的方式——蠕动 健康的饮食习惯——保护消化器官