星巴克是否可以在故宫开店

2007年7月15日，在故宫内经营长达6年时间的星巴克咖啡店已正式关门歇业，终被逐出紫禁城,因为央视主播的一篇博文而备受争议的故宫星巴克咖啡店，在“小心翼翼”地经营了6年零7个月之后，终于被故宫“扫地出门”了。坐落在故宫乾清门广场东侧九卿朝房里的星巴克开始闭闸关门，悄然地结束了在故宫里的这段“辉煌”历史。

央视主播芮成钢:“故宫星巴克成西方笑柄”

在故宫一座古色古香的大殿一角，知名咖啡店星巴克在这里开了6年。近日，央视英语主播芮成钢在其博客上发出抗议，认为“故宫里的星巴克”是对中国传统文化的糟蹋，并以个人名义向星巴克总裁发出抗议书，要求星巴克从故宫里搬出去。

“故宫星巴克成西方笑柄”

芮成钢介绍，几年前他陪同美国的几位友人到故宫参观，当看到故宫内的星巴克时，外国友人哑然失笑，“我当时也觉得挺尴尬的，星巴克怎么开到了这样神圣的地方”。

芮成钢称，因为工作的缘故，他采访了全球300多个跨国公司总裁，包括比尔·盖茨等人，他了解到，“故宫里的星巴克”已经在西方上层社会传为笑柄，“许多西方知名人士也认为这是对中国文化的不尊重”。

去年（2006），芮成钢在耶鲁大学的一次全美CEO峰会上，正好遇到星巴克的新任CEO兼总裁吉姆·当诺，芮成钢当场在公开演讲中提议，“我不知道星巴克是否有在印度的泰姬陵，法国的凡尔赛，英国的白金汉宫开分店的计划，但是请星巴克先把在中国故宫里的店撤掉”，当时现场一片爆笑。随后吉姆私下称，这是前任总裁做的，需要回去和同事们商量，但四个月过去了仍然不见动静。

芮成钢介绍，他前几天又给吉姆发去两封信，前天收到了回复。吉姆回信中称，6年前是在故宫主动邀请下，星巴克才把咖啡店开到故宫里。吉姆表示在解决这件事之前，星巴克故宫店会尽量和周围的环境相融合，来保护中国的文化。据称，此前星巴克故宫店已经摘掉了外面的大招牌。

“未收到星巴克正式表态”

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芮成钢介绍，星巴克饮品在美国4美元就可以买一大杯，“相当于在中国花4块人民币就可以买一杯饮料的店子”。在西方人的普遍观念中，星巴克是“不登大雅之堂的饮食文化的代表符号”。

“故宫是中国几千年最辉煌文化的载体，就是中国的象征”，芮成钢说，把星巴克开在故宫里面，是对中国传统文化的糟蹋。

芮成钢介绍，目前其博客点击量暴增50万，很多网友表示声援。他还没有收到星巴克方面的正式表态。他称，准备再给星巴克总裁写一封信，敦促他们“如果星巴克主动从故宫撤走，不仅将得到中国人腰包内更多的人民币，也将得到中国人更多的尊重”。

关于星巴克

简介

星巴克公司于1971年在美国西雅图成立。时至今日，星巴克在全球的专业特式咖啡零售、烘焙和品牌上均具有领导地位。

起源

80年代初，当星巴克现任主席兼策略总监 Howard Schultz 加盟该公司担任零售营运及市场推广部董事时，星巴克已是美国西北部一家倍受推崇的原粒咖啡豆烘焙及研磨咖啡零售商。其后，Schultz 于前往意大利公干时，被该国深厚的 Espresso 传统咖啡文化所吸引。

自此之后， Schultz 把 Espresso 饮品溶入为星巴克的核心素材。他于 1987 年在美国投资者的支持下，成功收购星巴克集团。目前，星巴克不仅拥有地利占优的咖啡店，更于多个渠道销售咖啡及茶类产品,其中包括网上咖啡站 www.starbucks.com 。

遍布全球的星巴克

星巴克的名字源自 Herman Melville 的美国经典小说《白鲸》（《 Moby Dick 》）中的一个人物。该公司于 1971 年在美国西雅图成立。星巴克在全球的专业特式咖啡零售、烘焙和品牌上均具有领导地位，咖啡专门店遍布北美洲、

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拉丁美洲、亚太区、欧洲的英国、法国、中东及太平洋沿岸等地区。在全球的 35 个国家，每周有超过三千多万名顾客光临星巴克咖啡专门店享用各式咖啡。

自Starbucks Coffee Company International 在 1996 年进军海外市场以来，星巴克已在全球开设逾11,000 间咖啡专门店。星巴克在每个市场均与本地有实力的公司共同开发业务，至今已在北京、上海、广东、香港、台湾、韩国、马来西亚、新加坡、纽西兰、澳洲、菲律宾、泰国、印尼、日本及澳门等 15 个市场开设咖啡专门店。

咖啡及其他选择

星巴克除了供应三十多种综合及单品咖啡外，还有精心调制的经典咖啡（ Espresso Traditions ）及其他饮品如特制的咖啡星冰乐 （ Frappuccino ）及富有特色的泰舒（ Tazo a ）茶类系列，更有新鲜出炉的西式糕点。星巴克的专业商品还包括独家出售的 Espresso 咖啡机与咖啡调配器、特制的糖果以及精选上乘的咖啡与茶类系列产品。这一系列的商品可于星巴克咖啡店及其网址 www.starbucks.com 选购。

星巴克体验

星巴克提供的不只是最优质的咖啡。广州、深圳这些分秒必争的繁忙大都市，顾客只要走进任何一间星巴克咖啡店，他们一定能享受一杯品质非凡的咖啡，配合店内的舒适环境和员工的亲切笑容，定能让顾客纾缓日常的压力。星巴克是办公室及家庭以外的“第三生活空间”。

对高品质的追求与热诚

星巴克为咖啡爱好者提供全球各地不同产地的咖啡选择。星巴克的咖啡采购专家踏遍中美洲、非洲和印尼等咖啡种植地区选购最上乘的阿拉比卡品种的咖啡豆。当这些品质上乘的咖啡豆运抵星巴克三个烘焙中心的任何一间，星巴克的专业烘焙师以完美的造诣及揉合了艺术的技巧对星巴克咖啡豆进行精心烘焙。

这种色泽深邃的烘焙不仅是一种颜色的体现，还是专业烘焙师对咖啡的钻研 —— 充分把各种特质平衡地表现出来。

宗旨

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让星巴克成为全球领先的优质咖啡供应商，在不断拓展的同时，坚守本身的信念与原则。

管理原则

为星巴克员工提供一个良好的工作环境，同事之间互相尊重 接纳多元化的改变是我们从业的一个重要部分

依照最高的标准守则来选购、烘焙咖啡，提供最新鲜的咖啡及饮品 任何时候均能令顾客对我们的产品及服务称心满意 回馈我们所属的社区及注重环境保护 明白到盈利对我们的未来成就是十分重要的 惠泽社群

星巴克的业务遍布全球，并在当地全力支持社区的发展。星巴克员工上下一心，与当地建立睦邻关系，积极投入生活与工作，从而奠定星巴克的企业文化。星巴克的目标是推动员工参与社区建设计划，担任这些计划的倡导者、决策者及志愿工作者。

支持原产地计划

星巴克不断致力为参与种植、收割及处理咖啡的原产地人民改善其生活质素。星巴克是国际救援及发展组织 CARE 的主要赞助商之一。该公司透过 CARE 来设计及资助多项改善咖啡原产地人民生活的计划，例如参与危地马拉和印尼的食水系统、危地马拉的医疗服务、肯雅儿童教育服务，以及重整埃塞俄比亚的咖啡农业区等。1998 年，星巴克公布与国际保育协会（ Conservation

International ）合办一项为期三年的计划，专责推广咖啡环保种植法及协助增加墨西哥契亚帕斯省小农户的发展机会。

培育咖啡专才

星巴克业务发展一日千里，该公司致力保持其优良的品质、诚实正直的态度、以及出众的品味。公司领导层将与员工一致，凭着共同的价值观、信念及对顾客

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