人教版（2019）高中生物必修一同步学典2.3细胞中的糖类和脂质

1、糖类是动植物细胞中重要的组成成分,下列关于糖类的说法中不正确的是( ) A.糖类都是由C、H、O三种元素组成的 B.糖类是生物体的主要能源物质 C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖 D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 2、某植物体可以完成下列反应式,其中◇、( )

代表不同的单糖,则

—◇代表的二糖可能是

A.麦芽糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.乳糖和蔗糖

3、“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质( ) A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.核酸

4、关于糖分解代谢的叙述,错误的是( ) A.甜菜里的蔗糖经水解产生葡萄糖和果糖 B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

5、若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化,则下列叙述正确的是( )

①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原

②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖

③此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖 ④淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖 A.②③

B.①④

C.①③④

D.①②④

6、脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是( ) A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血

C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险

D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输 7、下列关于脂质的叙述,错误的是( ) A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素属于固醇类物质 C.油脂比相同质量的糖类彻底氧化产能多 D.脂质是一类由单体缩合而形成的多聚体 8、下列不属于固醇的功能的是( )

A.构成细胞膜的成分 源物质

C.促进肠道吸收钙和磷 9、下列关于脂肪和磷脂的叙述，不正确的是( ) A.脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油组成 B.使用苏丹Ⅲ染液染色,可使脂肪呈现橘黄色 C.在人和动物的肝脏中，磷脂含量丰富 D.磷脂和脂肪都属于脂质，二者结构完全相同 10、下面是关于脂质的叙述,其中正确的是( )

A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成液泡膜的主要成分

B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用 C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其他部位和植物细胞中没有 D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失,维持体温恒定的作用

11、如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述错误的是( )

D.可以调节生命活动

B.生物的主要能

A.图中X代表的物质是甘油

B.长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强，从而导致体内脂肪积累 C.北京鸭的育肥就是利用了图示转化过程 D.糖类可以转化为脂肪，但脂肪不能转化为糖类

12、下列动植物糖类、脂肪的分类比较正确的是( )

A.

B.

C.

D.

13、如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中,不正确的是( )

质量分数/% 种类 C 脂肪 糖类 73~77 52~58 H 11~12.5 7.0~8.0 O 9.0~12 40~45 A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少 B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多 C.脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质

14、有学者研究了小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化,欲为科学调控小麦种子萌发过程中提供理论依据。测定结果如图所示, 请回答相关问题:

(1)植物体内的糖类按照是否能够水解主要分为_____________三类。

(2)检测还原性糖可用__________试剂,此试剂与还原性糖反应可生成__________(说明实验现象)。

(3)根据上图检测结果分析:

①小麦种子萌发12小时后,还原性糖的含量有所增加,发生这一变化可能与__________的水解迅速增加密切相关。

②种子萌发20小时后,蔗糖含量下降,推测其可能水解成了____________。 15、根据下列生物学事实回答问题:

材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来,冬眠时,进行分解作用,维持生命活动。

材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4 cm。

材料三：幼儿晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。 1.材料一说明脂肪是__________分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有__________的作用。 2.材料二说明脂肪具有__________的作用。

3.材料三说明维生素D具有__________的作用,维生素D、性激素和胆固醇都属于__________类的脂质。

4.材料中没有提到的一类脂质是__________,其主要作用是__________。 5.鉴定脂肪所用的试剂是__________,发生的颜色反应是__________。

答案以及解析