Thr;(2)Gly、Met、Ser、Tyr (Ⅱ)用胰蛋白酶消化得:(1)Ala、Gly;(2)Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr (Ⅲ)用胰凝乳蛋白酶消化得:(1)Gly、Tyr;(2)Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr (Ⅳ)N端氨基酸为Gly;C端氨基酸为Gly
答案:1.(1)四种氨基酸的等电点分别为Cys 5.02 ; Glu 3.22 ; Arg 10.76 ; Tyr 5.66
(2)四种氨基酸在pH=7的电场中各向正级移动的为Cys, Glu ,Tyr ; 负级的为Arg。
2. 标号3和4反了
3. 答:-COO-; Asp, Glu 4.答:(a)Asp(b)Met
5.答:(a)异硫氰酸苯酯。(b)丹黄酰氯。(c)脲;β-巯基乙醇还原二硫键。(d)胰凝乳蛋白酶。(e)CNBr。 (f)胰蛋白酶
6.答:(a)MW=24560;(b)4个二硫键;(c)6.35mg
7.答:Ala-Ala-Lys-Ala-Ala-Phe-Ala
8.Ala-Arg-Tyr-Asn-Met-Asn-Trp-Gly-Met-Gly-Ala-Leu. 9答案:Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe 10.答:Gly-Tyr-Ser-Met-Thr-Lys-Ala-Gly