第3章 固体和液体
[自我校对] ①确定 ②各向异性 ③各向同性 ④无确定
⑤各向同性 ⑥固 ⑦液 ⑧收缩力 ⑨小 ⑩表面层 ?大 ?引力 ?动态平衡 ?饱和 ?绝对 ?相对
晶体和非晶体 1.单晶体具有各向异性的特性，仅是指某些物理性质，并非所有的物理性质都是各向异性．
2．同一物质既可以是晶体也可以是非晶体，如天然的水晶是晶体，熔融过的石英(玻璃)是非晶体．
3．非晶体的结构是不稳定的，在适当的条件下可向晶体转化．例如，把晶体硫加热熔化，并使其温度超过300 ℃，然后倒入冷水中急剧冷却，硫就会变成柔软的非晶体，但经过一段时间后，非晶体的硫又变成晶体了．
4．利用有无确定的熔点鉴别晶体、非晶体，利用各向异性或各向同性鉴别单晶体．
关于晶体和非晶体，下列说法正确的是( ) A．所有的单晶体都表现为各向异性
B．晶体一定具有规则的几何形状，形状不规则的金属一定是非晶体 C．大块塑料粉碎成形状相同的颗粒，每个颗粒即为一个单晶体 D．所有的晶体都有确定的熔点，而非晶体没有确定的熔点 E．非晶体和多晶体的物理性质表现为各向同性
【解析】 所有单晶体表现为各向异性，非晶体、多晶体表现为各向同性，故A对，E对；单晶体有规则的几何形状，而多晶体无规则的几何形状，金属属于多晶体，故B错；大块塑料是非晶体，粉碎成形状规则的颗粒，依然是非晶体，C错；晶体和非晶体的一个重要区别是晶体有确定的熔点，而非晶体无确定的熔点，故D对．
【答案】 ADE
液体表面层的特性引起的现象的理解 由于液体的表面层的特性所引起的现象很普遍，所以在解释这类现象时应抓住：液体表面因存在表面张力而具有收缩趋势．
在完全失重状态下的宇宙飞船中，下列关于液体表面的形状表述正确的是
( )
A．不可能是椭球形表面 B．一定是球形表面 C．和容器形状有关 D．不可能是正方体表面 E．不能确定
【解析】 液体表面张力的作用效果，是使液体表面具有收缩到最小表面积的趋势．在体积相等的各种形状的物体中，球形物体的表面积最小．在地球上，液滴因所受重力的影响不能忽略而呈扁平形状，表面近似于椭球形．若在完全失重状态下的宇宙飞船中，无论液体多大，在表面张力的作用下都将呈球形，如图所示．故正确选项为A、B、D.
【答案】 ABD
表面张力问题的分析方法
1．产生条件：存在液体与空气相接触的表面．
2．产生原因：表面层中液体分子之间距离较大，整体表现为引力，形成各部分相互吸引的特点．
3．现象：液体的表面层像张紧的弹性膜一样，有使液体表面收缩到最小的趋势．
1.(2015·全国卷Ⅰ)下列说法正确的是( )
A．将一块晶体敲碎后，得到的小颗粒是非晶体
B．固体可以分为晶体和非晶体两类，有些晶体在不同方向上有不同的光学性质 C．由同种元素构成的固体，可能会由于原子的排列方式不同而成为不同的晶体 D．在合适的条件下，某些晶体可以转变为非晶体，某些非晶体也可以转变为晶体 E．在熔化过程中，晶体要吸收热量，但温度保持不变，内能也保持不变 【解析】 A．将一晶体敲碎后，得到的小颗粒仍是晶体，故选项A错误．
B．单晶体具有各向异性，有些单晶体沿不同方向上的光学性质不同，故选项B正确． C．例如金刚石和石墨由同种元素构成，但由于原子的排列方式不同而成为不同的晶体，故选项C正确．
D．晶体与非晶体在一定条件下可以相互转化．如天然水晶是晶体，熔融过的水晶(即石英玻璃)是非晶体，也有些非晶体在一定条件下可转化为晶体，故选项D正确．
E．熔化过程中，晶体的温度不变，但内能改变，故选项E错误． 【答案】 BCD
2．(单选)(2015·福建高考)下列有关分子动理论和物质结构的认识，其中正确的是( )
【导学号：74320054】
A．分子间距离减小时分子势能一定减小 B．温度越高，物体中分子无规则运动越剧烈
C．物体内热运动速率大的分子数占总分子数比例与温度无关 D．非晶体的物理性质各向同性而晶体的物理性质都是各向异性
【解析】 A．当分子间距r＜r0时，分子间距r减小，分子势能增大，选项A错误． B．分子热运动的剧烈程度只与温度有关，温度越高，运动越剧烈，选项B正确． C．温度越高，热运动速率大的分子数占总分子数的比例越大，选项C错误． D．多晶体的物理性质为各向同性，选项D错误． 【答案】 B
3．(2015·江苏高考)下列说法正确的有( ) A．食盐熔化过程中，温度保持不变，说明食盐是晶体
B．烧热的针尖接触涂有蜂蜡薄层的云母片背面，熔化的蜂蜡呈椭圆形，说明蜂蜡是晶体
C．天然石英表现为各向异性，是由于该物质的微粒在空间的排列不规则 D．石墨和金刚石的物理性质不同，是由于组成它们的物质微粒排列结构不同
【解析】 晶体在熔化过程中温度保持不变，食盐具有这样的特点，则说明食盐是晶体，选项A正确；蜂蜡的导热特点是各向同性的，烧热的针尖使蜂蜡熔化后呈椭圆形，说明云母片的导热特点是各向异性的，故云母片是晶体，选项B错误；天然石英表现为各向异性，则