四中分校高三生物一轮复习学案11
有机物的氧化分解——细胞呼吸
[知识网络]
[概念梳理]
一、细胞呼吸的概念和实质
1、下图表示细胞呼吸的全过程，请根据它描述细胞呼吸的概念。
酶
有氧 CO2＋H2O＋大量能量 CO线粒体 6H126――→丙酮酸+少量能量
无氧 C3H6O3
细胞质基质 C2H5O H 和CO2
二、细胞呼吸的类型
1、根据上图书写有氧呼吸的总反应式，并复述有氧呼吸的概念。
2、根据上图书写乳酸发酵和酒精发酵的总反应式，并复述无氧呼吸的概念。
3、请图示真核细胞呼吸的场所，并标注出其中主要的结构名称。并说明它们都是细胞呼吸哪一阶段发生的场所（注意区分有氧呼吸和无氧呼吸的阶段）。
4、请用图解的方式表示有氧呼吸的过程，并尝试按图复述。
5、请用表格对有氧呼吸和无氧呼吸的场所、条件、物质变化、能量变化进行比较。 ①有氧呼吸的过程 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 条件 物质变化 能量变化 ②乳酸发酵的过程 第一阶段 第二阶段 场所 条件 物质变化 能量变化 ③酒精发酵过程与乳酸发酵过程的异同是什么？
6、影响细胞呼吸的环境因素主要包括 。它们对呼吸速率影响的规律可用坐标曲线表示出来，请把下图中呈现的信息以文字表述在右边（对曲线的变化趋势、交点、极值进行分析）
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三、细胞呼吸的意义
1、从能量变化的角度分析，细胞呼吸有何意义？
2、从物质变化的角度分析，为什么说细胞呼吸是细胞代谢的中心？
四、细胞呼吸原理在生产生活中的应用
请写出如下过程利用细胞呼吸原理应用的具体措施。
1、食品制作： 。 2、蔬菜水果的贮存： 。 3、粮食的贮存： 。 4、田间管理： 。 5、运动过程： 。 五、细胞呼吸方式的探究
科学家为了探究酵母菌在氧气充足和氧气不足的情况下的细胞呼吸方式，设置了如下实验装置图。可供选择的实验材料和用具（足量）包括：葡萄糖溶液、干酵母、广口瓶、夹子、澄清石灰水、适宜浓度的NaOH溶液。
1、 请分析上图中各广口瓶应该添加的实验材料。
2、本实验需要严格控制的自变量是 ，本实验可以通过检测 来确定细胞呼吸的方式。对实验结果会产生干扰、应该尽可能保持一致的无关变量有 。 3、请预期实验结果及相应结论： 。
。 。
[例题精选]
【例1】?．图中表示的是某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关下列叙述不正确的有几项
①图中①②两物质依次是H2O和O2 ②图中(二)、(三)两阶段产生[H]的场所都是线粒体 ③图中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖 ④该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行
A．一项 B．二项 C．三项 D．四项
【例2】?恒温条件下，测得某密闭容器中苹果细胞呼吸强度(用CO2的释放量来表示)随氧气浓度的变化情况如下图，下列有关说法错误的是( )。
A．该温度下，苹果只进行无氧呼吸时释放的CO2比只进行有氧呼吸时多 B．氧气浓度为6%时，苹果只进行有氧呼吸
C．氧气浓度大于18%后，氧气不再是有氧呼吸的限制因素
D．随着氧气浓度的增加，CO2的释放量先减少，后增加，最后趋于稳定 【例3】?．(2012·太原调研)下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是( )。
A．假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸 B．假设装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸 C．假设装置1中的液滴左移 装置2中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D．假设装置1、2中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸 [习题精炼]
1．(2011·上海单科，4)下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是( )。
A．缺氧条件下的马铃薯块茎细胞 B．剧烈运动时的人骨骼肌细胞 C．酸奶生产中的乳酸菌 D．受涝的植物根细胞
2．(2011·山东卷)某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是( )。
A．滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降
D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中 3．如图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次存在于( )。
A．线粒体、线粒体和细胞质基质 B．细胞质基质、线粒体和细胞质基质 C．线粒体、细胞质基质和线粒体 D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体
4．某同学画了一个人体内的部分代谢过程示意图，请指出图中产生ATP的途径及一处错误的地方分别是( )。
A．①②③④、人体内无③过程 B．①②③④、人体内无②过程 C．①③④、人体内无③过程 D．①③④、人体内无②过程
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5．(2010·全国新课标)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()
A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸
B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水 C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累 D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多
6．(2009·广东生物，4)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于 ( )。
A．降低呼吸强度 B．降低水分吸收 C．促进果实成熟 D．促进光合作用
7．(2011·海南单科，3)关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )。
A．种子风干脱水后呼吸强度增强 B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱 8．(2010·天津卷)在叶肉细胞中，CO2的固定和产生场所分别是( )。
①叶绿体基质 ②类囊体薄膜 ③线粒体基质 ④线粒体内膜 A．①③ B．②③ C．①④ D．②④ 9.下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是( )。
A．细胞呼吸必须在酶的催化下进行 B．人体硬骨组织细胞也进行呼吸
C．酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸
D．叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用
10．(2009·天津理综，6)按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。下列叙述正确的是( )。
材料 取 样 处 理 分 组 培养液 供氧情况 适宜 浓度 50 mL 破碎细胞 甲 25 mL 75 mL 无氧
(细胞不完整)
乙 25 mL 75 mL 通氧 酵母
丙 25 mL 75 mL 菌液 50 mL 未处理 无氧 丁 25 mL 75 mL 通氧 A.甲组不产生CO2而乙组产生 B．甲组的酒精产量与丙组相同 C．丁组能量转换率与丙组相同 D．丁组的氧气消耗量大于乙组
11．(2011·江苏卷)下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题。
(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是________；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为________。
(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖被大量消耗外，还有________、________。
(3)在T1～T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有________________、________________。
12.图1表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。图2的实验装置用来探究消毒过的小麦种子在萌发过程中的细胞呼吸方式(假定：葡萄糖为种子细胞呼吸过
程中的唯一底物)。请分析回答下列问题。
(1)图1中，产生物质B的过程②和④的酶分别存在于细胞的________、________；物质C、D、E的名称依次是________、________、________。
(2)图1中细胞呼吸的中间代谢过程①、③、④均有能量释放，其中释放能量最多的是________；相比较燃烧过程，图1中能量逐级释放的意义是________________________________。
(3)图2实验装置乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是________________。实验装置甲中，清水中放置筒状滤纸的目的是________________。
(4)若实验后，乙装置的墨滴左移，甲装置的墨滴不动，则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是________；若实验后，乙装置的墨滴左移，甲装置的墨滴右移，则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是________。
(5)为校正装置甲、乙中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置对照装置。对照装置应如何设置？________________________________。 13．绿色植物的光合作用与细胞呼吸之间有着密切的联系。下面物质代谢简图表示了两者之间的关系，请根据图示分析回答：
（1）①是在上进行的，所需要的外界条件是 ，发生的能量变化是 。
（2）③、④、⑤表示 过程。在这一过程中，所需要的外部条件主要有和 。
（3）上述①~⑤过程中，能产生ATP的过程是 （写代号）。
（4）请分析下列实验，并在横线处填写代号。将一盆在阳光下正常生长的植物迅速移入暗室，立刻停止的过程是 ，稍后， 过程也随着停止。一段时间后，将这一盆植物迅速移到阳光下，上述两个过程先开始进行的是 。而在这一实验中，始终不会停止的过程是 。
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