美食城后台管理系统

操作手册

北京秉承五环科技有限责任公司

美食城后台管理系统操作手册

目录

一、系统简介 ........................................................................................................................... 4

1.1总部管理系统主要功能： ......................................................................................... 4 二、基本操作 ........................................................................................................................... 4

2.1系统登录 ..................................................................................................................... 4 2.2退出系统 ..................................................................................................................... 5 2.3功能窗口操作简介 ..................................................................................................... 6 三、基础设置 ........................................................................................................................... 8

3.1收银餐次或时段设置： ............................................................................................. 8 3.2业主资料： ................................................................................................................. 8 3.3档口设置： ................................................................................................................. 9 3.4档口POS机设置： ................................................................................................... 9 3.5手持POS机设置： ................................................................................................... 9 3.5档口POS操作员： ................................................................................................... 9 3.6商品分类 ................................................................................................................... 10 3.7费用类别 ................................................................................................................... 11 3.8机构部门设置 ........................................................................................................... 11 3.9持卡人设置 ............................................................................................................... 11 3.10发卡类别 ................................................................................................................. 12 3.11收款台收银机设置 ................................................................................................. 12 3.12收款台收银员设置 ................................................................................................. 12 四、系统管理 ......................................................................................................................... 13

4.1更换操作员 ............................................................................................................... 13 4.2修改登录密码 ........................................................................................................... 13 4.3系统设置 ................................................................................................................... 13 五、营业管理 ......................................................................................................................... 20

5.1促销活动 ................................................................................................................... 20 5.2礼品设置 ................................................................................................................... 21 5.3特价单品设置 ........................................................................................................... 22 5.4单品折扣设置 ........................................................................................................... 23 5.5营业汇总查询 ........................................................................................................... 24 5.6档口消费查询 ........................................................................................................... 24 5.7单品消费查询 ........................................................................................................... 25 5.8刷卡消费流水帐查询 ............................................................................................... 25 5.9收银台业务记录 ....................................................................................................... 25 5.10留言通知 ................................................................................................................. 25 六、IC卡管理 ........................................................................................................................ 25

6.1发卡 ........................................................................................................................... 26 6.2退卡 ........................................................................................................................... 27 6.3挂失 ........................................................................................................................... 28 6.4解除挂失 ................................................................................................................... 28 6.5补卡 ........................................................................................................................... 29 6.6卡充值 ....................................................................................................................... 30

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6.7转帐 ........................................................................................................................... 31 6.8作废 ........................................................................................................................... 32 6.9禁用 ........................................................................................................................... 33 6.10解除禁用 ................................................................................................................. 34 6.11黑名单 ..................................................................................................................... 35 6.12 IC卡及持卡人资料 ................................................................................................ 35 6.13读卡 ......................................................................................................................... 36 七、档口业务 ......................................................................................................................... 36

7.1单品资料 ................................................................................................................... 36 7.2档口单品调价 ........................................................................................................... 37 7.3档口费用登记 ........................................................................................................... 38 八、结帐结算 ......................................................................................................................... 38

8.1日结帐 ....................................................................................................................... 38 8.2月结帐 ....................................................................................................................... 39 8.3档口结算计算 ........................................................................................................... 39 8.4业主结算 ................................................................................................................... 39 九、信息查询 ......................................................................................................................... 40

9.1卡号消费统计查询 ................................................................................................... 40 9.2卡号消费明细查询 ................................................................................................... 41 9.3机构部门就餐统计查询 ........................................................................................... 41 9.4机构部门就餐明细查询 ........................................................................................... 41 9.5卡变动记录 ............................................................................................................... 42 9.6售卡记录 ................................................................................................................... 42 9.7充值记录 ................................................................................................................... 42 9.8退卡记录 ................................................................................................................... 42 9.9档口营业单据查询 ................................................................................................... 42 9.10档口单品销售汇总查询 ......................................................................................... 42 9.11档口单品销售明细查询 ......................................................................................... 42 9.12档口营业排名 ......................................................................................................... 42 9.13档口单品销售排名 ................................................................................................. 42

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美食城后台管理系统操作手册

一、系统简介

美食城信息管理系统包括三个子系统：美食城总部管理系统、美食城款台卡务系统、美食城档口收银系统。分别简称为：总部系统、款台系统和 档口系统。总部系统用于基础信息的设置、查询等功能。款台卡务系统用于发卡、充值等与卡相关功能。档口收银系统用于点菜、结帐等档口业务。

本手册着重介绍如上三个子系统中的美食城总部管理系统。

1.1总部管理系统主要功能：

基础设置：

用于设置整个信息管理系统的最基本的数据，如：收银餐次时段，卡类型，菜品类型，业主基本资料，档口、档口收银机、收银员的设置。 系统管理：

用于设置美食城企业的一些基本信息，本系统操作员及权限管理，IC卡加密发行等业务内容。 营业管理：

用于查询或设置与当日营业有关的促销设置，折扣，特价商品等设置，查询档口、卡务台业务情况等。 IC卡管理：

用于针对集团客户的发卡，退卡，挂失、作废、查卡读卡等卡务操作及持卡人资料等。 档口业务:

用于设置档口菜品及菜品调价，费用登记等针对档口的业务处理。

信息查询：

查询卡消费记录，集团客户（部门）消费，档口销售情况，卡变动情况等信息。 结帐结算：

用于每日结算计算，月结算计算，自动汇总档口销售汇总，计算档口结算金额及档口结算记录查询等针对业主档口的结算业务。

二、基本操作

2.1系统登录

双击桌面上的图标或依次选择“开始”?“程序”? “秉承五环”?“美

食城总部管理系统”。打开如下图所示的登录提示框：

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