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教学目标：

1．初步了解不同物质在水中溶解的量不同。

2．初步了解不同温度下物质在水中溶解的量也不同。 3．初步了解加快物质在水中溶解速度的方法。 4．提高实验、比较的探究能力。 教学重点：

是让学生了解加热、搅拌等因素会影响物质的溶解。 教学难点：

是让学生了解加热、搅拌等因素会影响物质的溶解。 教学方法：实验法 教学准备： 课前准备：

活动名称 教 具 托盘天平 活动一： 烧杯若干、搅棒、小匙、比较溶解的量 吸水纸 活动二： 温度 对溶解的量的影响 活动三： 加快糖果的溶解 教学过程：

活动一：比较溶解的量（P12）

Word资料

学 具 蔗糖、食盐、清水、小蔗糖、水、三脚架、酒精灯、 石棉网、搅棒 糖果（硬糖）、冷水、热水、小锤子、搅棒 . 学 生 活 动 指 导 要 点 1．猜测：蔗糖和食盐在水中哪个*实验之前，可参看活动作业第10页，鼓励学生展溶解得多?把猜测结果记录在活开猜测、设计实验步骤。室温下，蔗糖在水中要比动作业第10页上。 食盐溶解得多（见参考资料）。 2．讨论：怎样比较两者在水中溶*在加入食盐和蔗糖时，水的量要相同，每一次加的解的量?操作时应该注意什么? 量要相同。课前可用天平称好质量相同的食盐和蔗3．实验：比较蔗糖和食盐在水中糖若干份备用。在加入更多的食盐和蔗糖之前，应溶解的量，把实验结果记录在活动搅拌至完全溶解。此外，还要注意每 作业第10页上。 一次加的量不能太多。 *教学中不需要出现饱和溶液的概念。 活动二：温度对溶解的量的影响（P12）

学 生 活 动 指 导 要 点 1．猜测：加热对物质在水中溶解的量有什*本活动中的实验为演示实验。做演示实么影响? 验时，要在冷水中加入足够的蔗糖，直至2．实验：向水中加入蔗糖，直至不能溶解，不再溶解为止。 加热蔗糖溶液，观察蔗糖的变化。 *在使用酒精灯时，可以帮助学生回顾使3．小结：温度变化时，物质在水中溶解的用要点。 量会发生变化。 活动三：加快糖果的溶解（P13）

学 生 活 动 指 导 要 点 *可以告诉学生，温度升高时，不是所有物质在水中溶解的量都会提高。 1．讨论：什么方法可以加快糖果在水中的*应关注学生交流的各种方法，有可能的溶解? Word资料

话，都给与实践机会。 . 2．设想：各小组设想自己的实验方法。 *在学生实验之前，宜给予充分的时间让3．实验：尝试加热、搅拌、敲碎等实验方学生设想实验步骤。 法，并进 行对比实验，观察、比较实验结*在学生设想实验方法的过程中，教师可果，记录在活动 作业第10页上。 以帮助学生意识到应进行对比实验。 *宜选用形状、大小相同的硬糖，也可以用方糖。 教后感：

第三课时：食盐的提取（P14—P15）

教学目标：

1．初步了解人类是怎样从海水里提取食盐的。 2．提高设计实验的能力。

3．初步发现有些变化过程是可逆的。 4．进一步了解温度对物质溶解的影响。 教学重点：

Word资料

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是设想用身边的物品模拟从海水中提取食盐。 教学难点：

是使学生发现有些变化是可逆的。 教学方法：实验法 教学过程： 课前准备：

活动名称 活动一：设想从海水中 提取食盐 活动二：从食盐水中 提取食盐 食盐、清水、蒸发皿、搅棒、放大镜 三脚架、酒精灯、石棉网 活动三：制作美丽的盐花 食盐、热水、三脚架、酒精灯、石棉网、蒸发皿、搅棒、竹筷、细铁丝、棉线或毛线 【教学活动指导】

活动一：设想从海水中提取食盐（P14）

学 生 活 动 指 导 要 点 教 具 相关的投影片或者图片 学 具 1．阅读：教材第14页关于从海水中提*可以准备关于“煮海为盐”的精彩图文资取食盐的资料。 料。 2．设想：利用身边的物品模拟从海水中*允许学生使用教材以外的材料。电风扇（或提取食盐。把想法记录在活动作业第11扇子、电吹风）吹风可代替海风，酒精灯（或页上。 3．交流：各自的设想。 Word资料

煤气灶等）可代替日晒，小烧杯（或蒸发皿等）可代替晒盐场。