库以及整体吞吐能力强的特点。
3加工型仓储。加工型仓储是商品保管和商品加工相结合的仓储活动。其主○
要职能是根据市场需要,对商品进行选择、分类、整理和更换等流通加工活动。
4配送仓储。配送仓储是商品交付消费之前所进行的短期仓储。配送仓储注○
重对物品存量的控制,具有物品品种繁多、批量小和分批少量出库的特点。
5运输转换仓储。运输转换仓储是衔接不同运输方式的仓储,主要设置在生○
产地和消费地之问的交通枢纽地,如港口和车站等进行的仓储。运输转换仓储注重货物的周转效率和周转率,具有货物大进大出和储存期限短的特性。
6保税仓储。保税仓储是指使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储行○
为。保税仓储所储存的对象是暂时进境并还需要复运出境的货物,或海关批准暂缓纳税的进口货物。保税仓储受到海关的直接监控,虽然所储存的货物由存货人委托保管,但保管人要对海关负责,入库或出库单据均需要海关签署。 1.1.4 仓储的功能
从物流角度看,仓储功能表现为经济功能和服务功能。其中,经济功能包括堆存、拼装、分类、交叉,以及加工/延期,服务功能包括现场储存、配送分类、组合、生产支持和市场形象,如图1所示。
堆 存 拼装 分类和交叉 加工/延期 现场储备 配送分类 组合 生产支持 市场形象 经济功能 服务功能 仓储的功能 图1
(1)仓储的经济功能 ○1堆存
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仓储最明显的功能是保护物品及整齐地堆放物品。其经济功能来源于通过克服物品转移在时间上的不平衡(如季节生产但需全年消费的大米),克服物品生产在空间上的不平衡(如甲地生产,乙地消费),以及克服物品产销量的不平衡(如供过于求)等来保证商品流通的连续性。
2拼装 ○
拼装是仓储的一项经济功能,通过拼装,仓库接收来自一系列工厂指定送往某一特定顾客的物品,然后把它们拼装成单一的一票装运。其好处是可能实现最低的运输费率,并避免在某一顾客的收货站台发生拥塞,该仓库可以把从制造商到仓库的内向转移和从仓库到顾客的外向转移拼装成更大的装运,如图2所示。
图2 工厂C 工厂A 工厂B 拼装仓库 A B C
○3分类和交叉
分装作业与拼装作业相反。分类作业接收来自制造商的顾客组合订货,并把它们装运到个别的顾客处去,分类的作业如图3所示。分类仓库或分类站把组合订货分类或分割成个别的订货,并安排当地的运输部门负责递送。由于长距离运输转移的是大批量装运,所以运输成本相对比较低,进行跟踪也不太难。
工厂A
图3 顾客C 分类仓储 顾客B 顾客A
4加工/延期 ○
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在制造厂家,仓库还可以通过承担加工或参与少量的制造活动来延期或延迟生产。具有包装能力或加标签能力的仓库可以把物品的最后一道生产工序一直延迟至该物品的需求为止。
加工/延期提供了两个基本经济功能:a.风险最小化,最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才能完成:b.通过对基本物品使用各种标签和包装配置,可以降低存货水平。降低风险与降低存货水平相结合,往往能够降低物流系统的总成本。
(2)仓储的服务功能 ○1现场储备
在实物配送中经常使用现场储备,尤其是那些物品品种有限或产品具有高度季节性的制造商偏好这种服务。例如,农产品供应商常常向农民提供现场储备服务,以便在销售旺季把物品堆放到最接近关键顾客的市场中去,销售季节过后,剩余的存货就被撤回中央仓库。
2配送分类 ○
提供配送分类服务的仓库为制造商、批发商和零售商所利用,按照对顾客的订货的预期,对物品进行组合储备。配送分类可以使顾客减少必须去打交道的供应商数目,并因此改善了仓储服务。此外,配送分类还可以对其物品进行拼装形成更大的装运批量,并因此降低运输成本。
3组合 ○
除了涉及几个不同的制造商的装运外,组合类似于分类过程。当制造工厂在地理上被分割开来时,通过长途运输组合,有可能降低整个运输费用和仓库需要量。在典型的组合运输条件下,从制造工厂装运整卡车的物品到批发商处,每次大批量的装运可以享受尽可能低的运输费率。一旦物品到达了组合仓库时,卸下从制造工厂运来的物品后,就可以按照每一位顾客的要求或市场需求,选择每一种物品的运输组合。
通过运输组合进行转运,在经济上通常可以得到特别运输费率的支持,即给予各种转运优惠。组合之所以被分类为服务功能,是因为存货可以按照顾客的精确分类进行储备。
4生产支持 ○
生产支持仓库可以向装配工厂提供稳定的零部件和材料供应。由于较长的前置时间,或使用过程中的重大变化,对向外采购项目进行安全储备是完全必要的。
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对此,大多数总成本解决方案都建议经营一个生产支持仓库,以经济而又适时的方式向装配厂供应或“喂给”加工材料、零部件和装配件等。
5市场形象 ○
尽管市场形象的服务功能也许不像其他服务功能那样明显,但是它常常被营销人员看做是地方仓库的一个主要优点。市场形象因素基于这样的见解和观点,即地方仓库比起距离更远的仓库来,对顾客的需求反应更敏感,提供的递送服务也更快,认为地方仓库会提高市场份额,并有可能增加利润。
1.2仓储管理的概述
1.2.1 仓储管理的概念
仓储(warehousing)是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。根据国家标准GB/T 18354-2006《中国人民共和国国家标准·物流术语(修订版)》的定义,仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动。“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。
从物流系统(logistics system)观念上看,仓储是其基本要素之一,仓储承担物流系统的存储功能。仓储具有静态和动态两种,即既有静态的物品储存,也有动态的物品存取。仓储是物品保管控制的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物动产;仓储是生产活动的延续,但仓储不创造和增加价值,且具有不均衡性和不连续性。
仓储管理(inventory management)就是对仓库及仓库内的物品所进行的管理,根据GB/T18354-2006的定义,仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调和控制。
仓储管理属于经济管理科学,同时也涉及应用技术科学,故属于边缘性科学。仓储管理的内涵随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。 1.2.2仓储管理的内容
仓储管理活动主要是在商品流通过程中货物储存环节的经营管理,其管理的内容有技术的也有经济的,主要包括以下几个方面。
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