目录
1.仓储和仓储管理 ............................................................................................................................ 1
1.1仓储的概述 ......................................................................................................................... 1
1.1.1 仓储活动的产生 ..................................................................................................... 1 1.1.2 仓储的概念 ............................................................................................................. 1 1.1.3 仓储的种类 ............................................................................................................. 2 1.1.4 仓储的功能 ............................................................................................................. 4 1.2仓储管理的概述 ................................................................................................................. 7
1.2.1 仓储管理的概念 ..................................................................................................... 7 1.2.2仓储管理的内容 ...................................................................................................... 7 1.2.3 仓储管理的研究对象 ............................................................................................. 9 1.2.4 仓储管理的任务 ..................................................................................................... 9
2.货架 ............................................................................................................................................. 11 2.1货架的概念 ....................................................................................................................... 11 2.2 货架的作用 ...................................................................................................................... 11 2.3 货架的分类 ...................................................................................................................... 12 2.4 几种常见的货架简介 ...................................................................................................... 13 3.库存管理与库存控制 .................................................................................................................. 17
3.1 库存管理 .......................................................................................................................... 17
3.1.1 库存的含义 ........................................................................................................... 17 3.1.2库存管理的含义和内容 ........................................................................................ 18 3.2 传统库存控制方法 .......................................................................................................... 18
3.2.1 定量订货法 ........................................................................................................... 18 3.2.2 定期订货法 ........................................................................................................... 21
4. 迈向现代物流的仓储业 ............................................................................................................ 23 4.1 配送中心 .......................................................................................................................... 23
4.1.1 配送中心的形成 ................................................................................................... 23 4.1.2 配送中心的定义 ................................................................................................... 23 4.1.3 配送中心的功能 ................................................................................................... 24 4.1.4 配送中心的地位与作用 ....................................................................................... 25 4.2 物流园区 .......................................................................................................................... 26
4.2.1 物流园区的概念 ................................................................................................... 26 4.2.2物流园区的特点 .................................................................................................... 26 4.2.3 物流园区的作用 ................................................................................................... 27
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仓储管理
1.仓储和仓储管理
1.1仓储的概述
1.1.1 仓储活动的产生
所谓仓储是指通过仓库对物资进行储存和保管。它随着物资储存的产生而产生,又随着生产力的发展而发展。仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱,在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时间内社会生产和消费的需要。正如马克思所断言的“没有商品储备、就没有商品流通。”(《资本论》第二卷第164页)“只是有了这种储备,流通过程以及包含流通过程在内的再生产过程的不断进行,才得到保证。”(《资本论》第二卷164页、第165页)
人类社会自从有剩余产品以来,就产生了储存。原始社会末期,当某个人或者某个部落获得食物自给有余时,就把多余的产品储藏起来,同时,也就产生丁专门储存产品的场所和条件,于是“窑穴”就出现了。在西安半坡村的仰韶遗址,已经发现了许多储存食物和用具的窑穴,它们多密集在居住区内,和房屋交错在一起,这可以说是我国最早的仓库的雏形。在古籍中常常看到有“仓廪”,“窦窑”这样的词语。所谓仓廪,“仓”是指专门藏谷的场所;“廪”是指专门藏米的场所。所谓窦窑,是指储藏物品的地下室,椭圆形的叫做“窦”:方形的叫做“密”。古代也有把存放用品的地方叫做“库”。后人接着把“仓”和“库”两个概念合用,逐渐合成一个概念,即把储存和保管物资的建筑物叫做“仓库”,所以仓库一词也就出现了。 1.1.2 仓储的概念
“仓”也成为仓库(warehouse),为存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称,可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场所等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示将储存对象储存以备使用,具有收存、保护、管理、
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储藏物品、交付使用的意思,也称为储存(storing)。“仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。
仓储是社会产品出现剩余之后产品流通的产物,当产品不能被即时消耗掉,需要专门的场所存放时,就产生了静态的仓储。将物品存入仓库并对存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用便成了动态仓储。可以说,仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程、对存放物品的保管和控制的过程,是人们的一种有意识的行为。 1.1.3 仓储的种类
虽然说仓储的本质都是物品的储存和保管,但由于经营主体、仓储对象、经营方式和仓储功能的不同,使不同的仓储活动具有不同的特性。
(1)按仓储经营主体划分
1企业自营仓储。企业自营仓储包括生产企业自营仓储和流通企业自营仓○
储。生产企业自营仓储是生产企业使用自有的仓库设施对生产使用的原材料、生产的中间产品以及最终产品实施储存保管的行为。其储存的对象较为单一,以满足生产为原则。流通企业自营仓储则为流通企业以其拥有的仓储设施对其经营的商品进行储存保管的行为。其储存对象种类较多,目的为支持销售。企业自营仓储行为不具有独立性,仅仅是为企业的产品生产或商品经营活动服务,一般不开展商业性仓储经营,相对来说规模小,数量众多,专用性强,专业化程度低,设施简单。
2商业营业仓储。商业营业仓储是仓储经营人以其拥有的仓储设施,向社会○
提供仓储服务。仓储经营人与存货人通过订立仓储合同的方式建立仓储关系,并且依据合同约定提供仓储服务并收取仓储费用。商业营业仓储面向社会,以经营为手段,实现经营利润最大化。与白营仓储相比,营业仓储的使用效率较高。
3公共仓储。公共仓储是公用事业的配套服务设施,为车站或码头提供仓储○
配套服务,其运作的主要目的是保证车站或码头等的货物作业和运输,具有内部服务的性质,处于从属地位。但对于存货人而言,公共仓储也适用营业仓储的关系,只是不独立订立仓储合同,而是将仓储关系列在作业合同和运输合同之中。
4战略储备仓储。战略储备仓储是国家根据国防安全及社会稳定的需要,对○
战略物资进行储备。战略储备由国家政府进行控制,通过立法和行政命令的方式进行。战略储备仓储特别重视储备品的安全性,且储备时间较长。所储备的物资
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主要有粮食、油料和有色金属等。
(2)按仓储对象划分
1普通物品仓储。普通物品仓储是指不需要特殊保管条件的物品仓储。其设○
备和库房建造都比较简单,使用范围较广。这类仓储有一般性的保管场所和设施,常温保管,自然通风,无特殊功能。一般的生产物资、生活用品和普通工具等杂货类物品,不需要针对货物设置特殊的保管条件,采取无特殊装备的通用仓库或货场存放货物。
2特殊物品仓储。特殊物品仓储是在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件○
的物品的仓储。如危险物品仓储、冷库仓储和粮食仓储等。特殊物品仓储一般为专用仓储,按照物品的物理、化学和生物特性,以及法规规定进行仓库建设和实施管理。这类仓储必须配备有防火、防爆和防虫等专门设备,其建筑构造及安全设施都与一般仓库不同。
(3) 按仓储物的处理方式划分
1保管式仓储。保管式仓储也称纯仓储,是指以保管物原样保持不变的方式○
所进行的仓储。存货人将特定的物品交由保管人进行保管,到期保管人将原物交还存货人。保管物除了所发生的自然损耗和自然减量外,数量、质量和件数不发生变化。
2加工式仓储。加工式仓储是保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物○
进行一定的加工的仓储方式。保管物在保管期间,保管人根据委托人的要求对保管物进行外观、形态、成分构成、尺度等方面的加工,使仓储物发生委托人所希望的变化。
3消费式仓储。消费式仓储是指保管人在接受保管物时,同时接受保管物的○
所有权,保管人在仓储期问有权对仓储物行使所有权,在仓储期满时,保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还给委托人所进行的仓储。
(4) 按仓储功能划分
1储存仓储。储存仓储又分为生产仓储和流通仓储。生产仓储为生产领域服○
务,主要是用来保管生产企业生产加工的原材料、燃料、在制品和待销售的产成品。包括原材料仓储、在制品仓储和成品仓储;流通仓储为流通领域服务,专门储存和保管流通企业待销售的商品,包括批发仓库和零售仓库等。
2物流中心仓储。物流中心仓储是为了实现有效的物流管理,对物流的过程、○
数量和方向进行控制的仓储,具有品种较少、较大批量一次进库、小批量分批出
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