的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。 （二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 （三）发生身体不适怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 （四）小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 13 教后反思： 课题：有趣的鸡蛋 教学目标： 1、通过学生探究帮助瓶子“吃”进鸡蛋的力量是什么，培养学生探究大气压的兴趣。 2、通过学生的探究、实践活动，进一步培养学生的创新能力和自主探究的能力。 教学重难点： 培养学生的创新能力和自主探究的能力 课时安排：3 14 教学过程： 1、设疑引题。 出示“吃”进鸡蛋的瓶子，学生思考：鸡蛋是怎样进去的？ 揭题：瓶子“吃”鸡蛋。 2、瓶子“吃”鸡蛋的方案设计和尝试。 （1） 学生讨论：怎样让瓶子把比瓶口大的熟鸡蛋“吃”进去？ （2） 学生自行设计活动方案。 （3） 学生实施自己设计的活动方案。 3、什么力量在帮助瓶子“吃”鸡蛋？ （1） 思考、讨论：是什么力量在帮助瓶子“吃”鸡蛋？ （2） 集体汇报，教师让学生畅所欲言，说出自己的想法和推断。 （3） 小结：是天气压力在帮助瓶子“吃”鸡蛋。 4、生活中的大气压。 （1） 思考：还能在哪里找到帮助瓶子“吃”鸡蛋的力量？ （2） 小组交流，用学生带来的材料或教师提供的材料动手实践。 （3） 全班交流，教师再可适当举例。 5、垫板会不会掉下来？ （1） 让学生猜猜垫板会不会掉下来。 （2） 学生实践，亲身经历垫板是否会掉下来。教师强调杯子内不能留有气泡。 （3） 思考：垫板为什么不会掉下来？ 6、总结评价。学生自评。 7、活动延伸。 个性化批注： 15 学生思考：能否让瓶子把“吃”进去的鸡蛋再“吐”出来？ 自行设计实践方案，并要求在课外和家长一起让瓶子“吃”进鸡蛋，再来验证自己设计的方案能否让瓶子“吐”出鸡蛋。 2、 蛋 壳制作 活动目的： 1、通过活动使学生了解和掌握蛋壳作画的多种方法。通过作画、欣赏、感受、评价蛋壳画作品，培养学生审美情趣。 2、通过学生探索和尝试蛋壳画的制作，以及蛋壳作画的多种方法，培养学生的探究意识和创新能力。 活动过程： 通过活动使学生了解和尝试用多种方法制作蛋壳画，培养学生的探索精神和创新能力。活动设计按照欣赏――探索――总结――再探索的思路进行安排。 欣赏部分可采用分组方式进行活动。探索活动可采用如下方式进行：第一步以小组为单位，每人准备一个生鸡蛋。探索的第二步是如何在蛋壳上作画，这一步主要在教师的引导下让学生自由选择材料，自由构图、造型、涂色，达到学习自主性，作品的创造性，艺术效果的个性化等要求。 总结是活动的第三步，这一步从彩蛋画展览和赠送彩蛋画两个方面进行。 再探索主要指活动延伸部分，这部分以引导学生的工艺品创作为主线，努力发散学生的思维，让学生探索和运用新的材料，选择新的题材，运用新的方法来进行蛋壳工艺画的16