糕点食品加工项目可行性研究报告
产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。
食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业。食品工业承担着为我国13 亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十二五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2015年实现工业总产值6.1 万亿元，占工业总产值比重的8.8%，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。
某某县食品加工产业重点方向为果蔬浓缩汁、饮料食品、果胶提取、以及地方特色的淮山、肉脯干、牛肉、食用菌和茶叶的精深加工。某某县乐自然食品有限公司提出的年产1000吨糕点食品加工项目，符合国家产业政策和行业发展要求；本项目资源优势突出，区域特色显著；竞争优势明某某市场潜力大；建立了某某市场经济要求的经营管理机制，能保证财政资金安全、有效运行；项目建设用地已落实；符合环保要求。
目前，某某县乐自然食品有限公司已把本项目建设有关事宜列入了重要议事日程，进行了实地勘某某市场调查、收集数据等前期工作，为编制项目可行性报告提供可靠的基础数据。
1.1.5 项目建设的必要性
农产品加工业不论是在发达国家还是在发展中国家，都是国民经济中举足轻重的经济部门，是一个关联度极高的产业，某某村经济发展中起着“中枢”的作用，影响国民经济的整体发展。我国和各级地
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方政府对农产品加工业的发展十分重视，出台了许多优惠政策，鼓励国营、集体、私营企业投资农产品加工业，使其快速、健康发展，从而改某某乡居民的生活，增加农民的收入，增强和调动农民种植的积极性，有效地调动农业种植结构，争取出口创汇，提高农产品的经济效益。
本项目的建设可以有效地开发利用农业资源，改善农业生产条件和生态环境，培育壮大主导产业。发挥龙头带动作用，增强龙头企业的辐射带动能力，提高农产品深加工的技术水平。可以增加农民收入，带动农户数量广，直接带某某村经济的进一步发展，促进当某某村经济向良性循环的轨道发展。
本项目的建设可以有利于充分发挥资源丰富、成本低、传统工艺的比较优势，开拓某某市场，提高整体效益。项目建设是必要的。
1.2 项目概况 1.2.1 项目区概况
本项目建设地点位于某某县十里埠生态经济区某某省级经济开发区，规划总面积为10.22平方公里，分为四个区：A区为生物产业、机械加工产业和多晶硅产业区；B区为食品及农副产品加工产业区；C区为服务中心、仓储物流中心、林竹加工产业及精细化工产业区；D区为精细化工产业区。
某某县投资环境十分优越。近年来某某县先后出台了《某某县某某县域经济发展的若干规定》(明委发（2002）15号)、《某某县关于某某县域经济发展的补充规定》(明委（2004）5号)、《关于某某县十里埠生态经济区建设的若干规定》(明委〔2005〕37号)等优惠政策，在项目用地、税收及其他费用方面给予最大的优惠，并配套相应的奖
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励措施某某县某某县政府在加强硬环境建设的同时，下大力气改善投资软环境。深入开展了 “企业服务年”活动，形成了“人人都是投资环境，事事皆关经济发展”的良好投资氛围。为进一步转变政府职能，减少行政审批事某某县里专门成立了“政务服务中心”，把工商、土地、建设、税务等业务单位工作人员统一集中到服务大厅，提供一个窗口、一条龙对外服务。对较大的投资项目某某县里按一事一议的办法，提供优惠政策，某某县领导挂点企业提供优质服务。
1.2.2 建设规模与产品方案 建设规模
本项目总用地面积约42亩，总建筑面积12096.6平方米，包括生产车间、商务楼、浴池、锅炉房、配电室、宿舍及餐厅、仓库及门卫、环保工程等。建成后形成年产糕点食品1000吨的生产规模。
1.2.3 主要建设条件 1、原材料供应条件
本项目主要原料是产品成本购成主要是面粉、淮山、白糖、食用油、鸡蛋、奶粉等。某某县已经形成1.5万亩淮山种植基地，某某省级淮山主产区，淮山获得国家地理标志登记保护。淮山原材料充足，能满足项目生产需要。同时，交通便利，物流业健全，项目所需原辅料，在某某市场就能满足供应。
2、 供水条件
项目建设厂址有自来水管网，能满足项目用水需求，园区企业工业用水1.6元/吨（含污水处理费0.8元）。
3、 供电条件
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项目用电依托经济区110千伏变电站，可以满足项目用电需求。 1.2.4 项目总投资及资金筹措 项目建设期12个月。 1、项目总投资1300万元。 2、资金筹措
本项目资金来源为：企业自筹。 3、效益分析
项目建成后年实现平均销售收入1800万元，年平均利润总额185万元， 年平均利税总额263万元。本项目经济效益显著，资金回收能力较强。
第二章某某市场预测、建设规模及产品方案
2.1某某市场分析及预测
2.1.1 行某某市场现状及发展趋势
据预测，糕点食品的消费量在未来5年时间内，年均增幅将达到5%以上。由于我国目前的生产能力远不能满足需求，在人们消费观念的变化，生活水平的提高，以及对下一代成长的重视等因素的刺激下，预计今后我国糕点食品消费将以每年5%～15%的速度增长。
2.2 销售渠道与某某市场 2.2.1 销售体系
合理的销售渠道资源结构和终端的深度分销是企业进行某某市场开发的基础，某某市场角逐的焦点已经表现为对销售渠道和零售终端
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