湖北汇特生物医药技术有限公司 紫草魔力之【主要成分】多种天然植物性氨维￥85.2 科草星牌 基酸、尿囊素、天然水溶性几丁特本植宠物护胺醣、葡萄柚籽萃取液、小麦壳海物 理洗毛蛋白、甘菊萃取液、鼠尾草萃取外有精 液、海藻萃取液、杜松子萃取液、限芦荟萃取液。 公 【特点】增艳、护理、保湿 司 多种广谱天【主要成分】千里光、蛇床子、北 中药 然抗菌辣蓼草、土茯苓、麻柳叶、叶下京剂 珠、青蒿等中药。 海【适用范围】抗菌婴幼儿服装、博利抗菌内衣等，男女洗液，化妆品、兹 婴儿纸尿裤、湿巾、 抗菌洗手液、抗菌脚气洗液、卫生巾、卫生护 垫、饮料及食品加工行业 返回“产品定位” 4.5 多不饱和脂肪酸饲料添加剂市场

将富含DHA、EPA的生物原料作为添加剂加入到饲料中，既可以提高饲料的营养、增强动物免疫力、减少疾病，还可以得到富含DHA、EPA的

动物制品。人们通过食用这些动物制品可间接摄取人体所需的多不饱和脂肪酸。

如用干燥海藻作动物饲料，可获得富含DHA的动物制品。另外在蛋鸡饲料中加入鱼粉，可提高蛋黄的卵磷脂和DHA含量13。

另一个有趣的例子来自加拿大：据路透社消息14，安大略省的部分奶牛的饲料中添加了鲱鱼(herring)，生产的牛奶中富含多不饱和脂肪酸，这种牛奶没有鱼腥味，这样可以弥补那些不爱吃鱼的人体内所缺少的多不饱和脂肪酸，对他们来说无疑是个好消息。这种牛奶现在当地售价每4升5.29加元（RMB￥8.90/L），比普通牛奶价格高20%，与加钙牛奶的价格持平。儿童只要每天喝两杯这样的牛奶就可吸收到所需多不饱和脂肪酸的60%. 桂尔佛大学的研究者密里根米里根说，这种方法是很安全的，DHA牛奶已通过各种分析检验，并获得了加拿大卫生部的认可。

以上是多不饱和脂肪酸作为营养强化剂应用于饲料的例子。如果结合抗菌消炎的功效，抗菌海藻油成分还有可能部分或全部替代现有饲料中的抗生素，那将是一个更大的市场。

自本世纪50年代，饲料抗生素就广为使用，世界上各饲料生产国几乎无一不在饲料中添加各种抗生素。饲用抗生素对全球畜牧业尤其是集约化畜

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湖北汇特生物医药技术有限公司 牧业的发展作出了巨大的贡献，不仅促进了动物生产性能的充分发挥，更重要的是预防了病菌感染，极大地提高了养殖业的经济效益，至今在养殖业生产中仍还没有一种饲料添加剂可以完全替代，且是全球饲料添加剂销售额中所占比例最大的一类添加剂。据统计世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌类药物被应用到饲料中。饲料中添加抗生素可以起到以下作用：

(1) 防治疾病。抗生素能阻碍病原微生物在消化道中的大量繁殖，减少动物的发病率。尤其对威胁养禽业的球虫病。在尚无较有效的球虫疫苗的情况下，在饲料中添加抗球虫药物（如聚醚类抗生素）是目前有效的预防措施。

(2) 提高饲料利用率。抗生素能抑制和杀灭病原微生物，防止无意义的营养消耗，提高了饲料在动物体内的利用率。很多实验证明，在中等的饲养条件下，应用抗生素能使饲料利用率提高6%-15%。

(3) 其他作用。有的抗生素有提高动物的受精率和繁殖率，改善动物的色素沉积和提高瘦肉率等作用。

在现代的动物养殖中，随着抗生素的广泛使用，人们也逐渐认识到它存在着一些弊端，主要有：

(1) 药物残留。饲料中的抗生素大多数随尿液排出体外，但仍然有一些残留在动物体内。残留的这些抗生素积累在动物产品如肉、蛋、奶中，直接威胁着人体健康。因此欧盟严格规定了抗生素添加剂的用量，并规定在动物的组织中必须不能检出有药物残留，这就对我国出口畜禽产品提出了更高的要求。

(2) 耐药性问题。饲料中广发使用抗生素会导致致病菌产生耐药性，结果使抗生素的防病作用大大降低，甚至无效。不仅如此，欧洲和美国的专家曾进行长期调查，结论是细菌在动物体内对药物的耐受性可能转移给人。耐药性甚至可通过畜禽产品传递给人体，给人类的健康、治疗带来威胁。在饲料中长时间的使用低剂量的抗生素，会增加耐药性产生的几率。

(3) 引起动物发病或死亡。抗生素的使用不仅抑制或杀灭了病原微生物，同时也抑制或杀灭了动物机体内的有益菌，打破了微生态平衡，导致动物某些维生素缺乏，甚至使非敏感细菌和真菌大量繁殖，引致消化吸收的障碍以至继发性感染，造成动物发病或死亡。如“伪膜肠炎”又称“抗生素肠炎”的发生与滥用抗生素有密切关系。

(4) 其他不良作用。长期使用抗生素，使畜禽机体产生依赖性，限制了体内免疫细胞机能的发挥，使机体免疫功能下降，抵抗疾病能力降低；使用抗生素有可能使动物产生基因突变、畸形、致癌；抗生素大量排出动物体外，也可能造成环境污染。

鉴于抗生素严重的副作用，许多发达国家纷纷禁止在饲料中添加抗生素。从2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。美国FDA已从农业用途中取消了青霉素、四环素、红霉素、林可霉素、泰乐菌素和维吉尼亚霉素。目前，中国还没有出台针对饲料中抗生素

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湖北汇特生物医药技术有限公司 含量的国家标准。

但也有研究发现欧洲禁用饲料抗生素导致许多始料未及的问题，禁用饲料抗生素有利有弊（见

图 6）。许多报告证实，禁令实施后，许多细菌性疾病卷土重现15，并且影响了动物福利。DANMP（2000）的报导指出，丹麦猪的发病率和死亡率增加了600%，大部分是肠道疾病所致，整个欧盟家禽的坏死性肠炎呈流行状态16，发病率大大高于地区流行性水平17。为了扭转动物健康下降和保证动物福利，只能大量使用治疗性抗生素，而大多数治疗用抗生素是人畜共用的。治疗性抗生素用量自1999年以来增加了52%（DANMAP，2003），治疗性抗生素增加的量相当于禁令前饲料抗生素的用量。

图 6 饲料抗生素的利与弊

可见，仅仅是单方面的禁止使用饲料抗生素并不能解决问题，还必须有安全环保的替代品。取而代之的是绿色饲料添加剂。现在已有微生态制剂、酶制剂、中草药制剂这些新科技产品问世。这些产品不仅能达到有饲料抗生素的应用效果，而且无药物残留、无抗药性、不污染环境。有利于人畜健康、有利于环境保护、有利于提高养殖效益的绿色天然饲料添加剂一定会逐步取代饲用抗生素。

中国抗生素产量总体规模已达世界第一。据统计，目前中国抗生素的产量合计14.7万吨，其中2.47万吨用于出口。据美国忧思科学联合会估计，中国约有70%的抗生素及相关药物被用作鸡、猪、肉牛的饲料添加剂。2006年的一份调查也指出，我国每年生产的700吨抗生素类药品“喹诺酮”就有一半用于养殖业。可见，抗生素在畜牧中的使用量非常大。

由于片面追求养殖效益，在饲料中滥用抗生素及相似药物的现象十分严

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湖北汇特生物医药技术有限公司 重。一、使用违禁药物及有毒有害的化合物。有的养殖户为缩短动物生长周期，快速育肥，竟饲喂国家明令禁用的氯霉素、氯丙嗪、乙烯雌酚、苏丹红Ⅳ、瘦肉精等兽药及化合物。二、对国家允许使用的药物，不按规范使用。如喹乙醇，金霉素等能够预防和治疗许多疾病，又能促进动物生长，于是一些用户便全程添加，由此造成了药物残留及细菌耐药性的产生，并使今后的添加量越来越高，形成了恶性循环。有的用户不按动物对象用药，如将喹乙醇用于禁用的蛋禽、30公斤以上的猪、肉鸡、肉鸭等。

饲用抗生素在美国的平均用量比中国大得多。因为美国饲料是转基因类的饲料（为大规模使用除草剂glyphosate，所有玉米和豆类都要加入抗除草剂glyphosate的基因），所以肉用家禽家畜都因食用转基因饲料患有慢性肠胃炎，这会影响饲料吸收，降低肉产出率，所以抗生素在美国大规模使用，据保守估计2001年美国抗生素用量2千万镑。Amy Goodman 主持的一个节目中估算2005年美国牛肉业抗生素用量3亿镑。

综上，如果抗菌海藻油成分成功应用于饲料，能部分替代现在普遍使用的饲用抗生素，这部分市场规模巨大，凭借我产品纯天然植物来源、非抗生素的特点应能赢得市场的肯定。要想将抗菌海藻油成功应用于饲料，我们还需要更多的动物体内（in vivo）实验数据的支持。我们面临的主要竞争对手是中草药制剂的饲料添加剂。抗菌海藻饲料添加剂与中草药饲料添加剂的优势对比见0

抗菌海藻油与大蒜素优势对比。

往饲料中添加多不饱和脂肪酸有两种方式：粗放式，直接饲喂海鱼或海藻粉；精细式，从海鱼或海藻中提取出ω-3多不饱和脂肪酸，然后根据不同饲料的需要按配方添加到饲料添加剂中。

表格 6列举了一些厂商生产的多不饱和脂肪酸饲料。

表格6中的润科生物工程有限公司在本报告的专利一章也曾提到，在藻类多不饱和脂肪酸方面有一定的实力。它是国内首家利用生物工程技术培养富含DHA的海洋微藻并从中提取生产植物性DHA营养强化剂的厂商。该公司成立于2000年，是省级高新科技企业，占地14400平方米。在中国科学院、香港大学专家们的技术支持下，该公司的生物技术纯种培养微藻单细胞DHA项目获得多项国家和省基金支持，并已拥有发明专利（见《DHA微胶囊食品添加剂、DHA软胶囊保健品及其应用》）。

表格 6 多不饱和脂肪酸饲料添加剂

天然成分

品名

类

别 说明

厂商 裂壶

AlgaM浓富含DHA的裂壶藻粉，可作为观赏鱼和宠物的营美国 藻

ac

缩养来源。 Aquafauna 料

800克/袋

Bio-Marine,

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