中药材的规格等级

中药材的规格、等级是传统习惯和现代标准分别制定的品质外观标志。有的中药材既有规格又有等级；有的没有规格而只有等级；有的既无规格也无等级则笼统地列为\统货\。 一、规格

中药的规格通常有①按加工净度和方法划分。如山药带有表皮者称\毛山药\，除去表皮并搓圆加工成商品的称\光山药\。其它的如毛香附与光香附；个茯苓与茯苓块；生晒参与红参；毛壳麝香与麝香仁等。②按采收时间划分。如三七因采收季节不同常分为\春七\和\冬七\二种规格。前者选生三年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。③按生长期划分。如连翘根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称\老翘\，色青嫩者称\青翘\。④按产地划分。如白芍分为\杭白芍\、\毫白芍\和\川白芍\三种规格。厚朴分\川朴\和\温朴\二种规格，以示主产地分别为产于四川和浙江温州。⑤按药用部位形态划分。如当归根据其根的不同部位常分为\归头\、\归身\、\归尾\和\全当归\四种规格。 二、等级

中药材的等级，指同种规格或同一品名的药材按加工部位、形态、色泽、大小等性质要求，制定出若干标准。每一标准即为一个等级。通常以品质最优者为一等

品；较佳者为二等品，然后依次为三等、四等......，最次者为未等。中药材的等级标准较规格标准更为具体。如一等白芷，规定每公斤36支以内；二等每公斤60支以内；三等每公斤60支以外。再如三七，一等每500克20头以内；二等货每500克30头以内......。 三、统货

有些全草、果实和种子类药材，品质基本一致或好、次差异不大，常不分规格和等级而列为\统货\。如益母草、枇杷叶、柏子仁、补骨脂等均为统货。