小苏打 我们的发现

食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。 【活动手册使用说明】

1.在学生研究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个?，在实验结束时，通过统计?的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。

2.在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。

3.在“我的发现”一栏中，引导学生通过文字形式将自己的发现记录下来，水能够溶解食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。

【作业设计】

1.100毫升水大约能溶解（ ）克食盐 A.20 B.35 C.100

2.50毫升水大约能溶解（ ）克小苏打 A.1 B.4 C.10

3.下列物体组合中，都能溶于水的是（ ） ①白糖 ②食盐 ③面粉 ④沙子 ⑤碱 ⑥食用油 A.①②③ B.④⑤⑥ C.①②⑤

教科版小学科学三年级上册：6.加快溶解 教案教学设计

6.加快溶解

教学目标

1.让学生在探索“加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

2.引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。

3.引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。 教学重点

经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。 教学难点

明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。 教学方法

实验操作，小组合作探究 课前准备

多媒体课件、（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。 课时安排

1课时 教学过程

一、导入新课

1．出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。

2．在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。 3．教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？ 4．学生提出自己的想法。

5．教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解。

二、新课学习 1.探究哪块糖溶解得快

（1）教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办法让人信服呢？

（2）学生提出自己的设想。

（3）教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？

（4）学生提出自己的想法。

（5）教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？你们觉得还应该注意些什么呢？

（6）学生小组讨论。

（7）学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。 （8）引导学生注意对比实验中的注意点。

①教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？

②学生讨论，并提出自己的设想。

③教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？

（9）在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。

（10）各小组交流研究结果。教师谈话小结。 2. 研究怎样加快食盐的溶解。

使用‘学乐师生’录像、拍照，收集学生典型成果，在‘授课’系统中展示 （1）教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？ （2）学生说说。

（3）教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？

（4）学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。

（5）各小组讨论加快溶解的方案。 （6）各组比赛。

（7）请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什么？ （8）请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是什么？ 3. 体验与记录肥皂溶解的时间。 （1）小结前面部分的活动。

（2）教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢？我们

可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？

（3）学生提出自己的想法。

（4）教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建议。 （5）学生推测结果，并说明理由。 （6）分发肥皂片，实验。 （7）交流结果。 4.生活中应用

师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，我们把这种方法应用在哪里了？

生讨论后答

（如：1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用手搅一搅；如果洗衣服结块了，一般倒入温水中，还把它弄碎。2、冲咖啡的时候要用热水冲，并且一边冲还要一边等等。）

师：看来生活处处皆科学。 三、结论总结

同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？小组交流，小组长发言。 四、课堂练习

1．在生活中，人们是怎样应用加快溶解的方法的，列举一个例子？ 2.物质在水中的溶解速度跟（ ）、（ ）、（ ）有关。 3.判断题：

（1）两块肥皂同时放入装水的杯子中，放在热水中的溶解的快。（ ） （2）在“搅拌是否可以加快食盐的溶解”实验中，两个杯子中水可以不一样多。（ ） （3）在“比较水温对食盐溶解快慢影响”实验中，可以在其中的一个杯子中搅拌。（）

（4）肥皂粉、鸡精、面粉、白酒都可以溶解在水中。 （ ） （5）一些液体不能溶解在水中，但可以溶解在其他液体中。（ ） （6）溶解就是放入水中的物质完全与水混合，水中没有沉淀物。 （ ） （7）食糖在水中溶解后，中间的地方最甜。 （ ） 五、作业布置

近年来，海水的污染越来越严重。课后请同学们调查一下海水被污染的原因，了解生活中溶解现象带来的危害，并想出防治措施。

六、板书设计