自考中药鉴定学章节复习重点

第一章 中药鉴定学的定义和任务

1.中药鉴定学： 是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科) 2.中药包括：中药材、饮片、中成药。

3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务 继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务 研究和制定中药的质量标准——战略性任务 保护与开发中药资源——长期任务

4.引起中药品种混乱的因素：(中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。是解决中药真实性和质量的首要任务。) a. 一药多源(贯众 6科35种);

b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用(白花蛇舌草-水线草) c. 正品短缺，以假充真(三七);d. 地区用药习惯(大青叶); e. 人为制假(广藿香)

5.影响中药质量下降的因素：(中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。)

a. 野生与家种(牛膝)b. 道地与非道地(广藿香)

c. 采收期、生长年限、加工方法(茵陈)d. 运输贮藏(细辛) e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡) f. 提取过的残渣(丁香)

6.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药(穿心莲、沙棘) b. 从古本草中发掘(青蒿素)c. 根据亲缘关系开发同科属新药源(山麦冬) d. 以有效成分为线索开发新药(麝香、灰毡毛忍冬)

e. 药理与临床研究结合开发新药(展枝唐松草) f. 开发老药新用途(五味子) g. 扩大药用部位(忍冬叶) 第二章 中药鉴定学的发展史

1.本草：是我国古代记载药物知识的著作。 书名 成书年作者 主要特征 载药种类 代 《诗经》 植物药约50种 《山海经》 《神农本草经》 我国已知最早的药学专著 百余种 365种，上、中、下三品排列 《新修本草》 唐 李勣、苏我国和世界上最早的国家药典性850种 敬 《经史证类备急本草》 宋 《神农本草经集注》 梁 质的本草 1746种 东汉末 年 唐慎微 现存最早的完整本草 陶弘景 以药物自然属性分类排列，始载火730种 试法和对光透视法。 《本草纲目》 明 李时珍 自立分类系统，按来源的自然属性1892种，分类，自然分类的先驱 新增374种，附图1109幅 《本草品汇精要》 明 刘文泰 以苗、形、色、味、嗅记载性状特1815种 征 《本草纲目拾遗》 清 赵学敏 清代新增药物最多的本草 。冬虫 夏草、西洋参等 《植物名实图考》 清 吴其濬 考证原植物和鉴定研究的重要典1714种 籍，附图最精确 第三章 中药资源的利用与保护

1.道地药材：是指人们经过长期医疗实践证明，质量好、临床疗效高、传统公认的且来源于特定地域的名优正品药材。

2.中国著名道地药材：东北的人参、鹿茸;浙江的“浙八味”;河南的“四大怀药”;宁夏的枸杞;云南的三七;广西的蛤蚧;四川的黄连;山东的阿胶、金银花;广东的陈皮。 人参：长白山区和大、小兴安岭(山参)，园参为：吉林、黑龙江、辽宁。

三七：广西田阳(田七)、云南文山。三七的支根为筋条，根茎为剪口，余下主根为头子。 金银花：河南密县(密银花)、山东。 广藿香：广东省广州市的石牌

3.四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花。

4.浙八味：浙玄参、浙贝母、浙元胡、浙白术、杭菊花、杭白芍、杭麦冬、温郁金。 5.四大南药：槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁。 6.四大藏药：冬虫夏草、炉贝母、雪莲花、西红花。 第四章 中药的采收、加工与贮藏 1.传统采收原则：

根和根茎类：秋冬季地上部分将枯萎或春初发芽前或刚露苗时采。倒苗较早的夏末采收(半夏、太子参)。

茎木类:茎藤多秋冬采―首乌藤、忍冬藤;木类全年采―苏木,降香,沉香(心材) 皮类:春末夏初,皮部和木部易分开;少数秋冬,肉桂

花类：花蕾期―金银花、槐花;初花期―洋金花; 盛花期―菊花、西红花

果实种子类：成熟时—五味子;幼果期―枳实;未成熟―枳壳;成熟经霜―山茱萸。种子―果实成熟时采收。

全草：茎叶茂盛时采收或开花期采收—薄荷;幼苗期―绵茵陈. 藻菌地衣、树脂及其他类：根据不同特性确定采收期。

动物药类：根据物种、生活习性或活动规律选择适宜方法。如诱捕、网捕、活体收集等。 矿物药类：无季节限制，全年采挖，多与矿藏采掘相结合。

2.现代采收原则：确定适宜采收期的三要素：有效成分的含量;药材的产量;毒性成分的含量

3有效成分含量为高峰期，药用部分产量最高期，为适宜的采收期。(理想采收期)。 有效成分含量有显著高峰期，药用部分产量变化不显著，毒性成分含量最低。有效成分含量高峰期为适宜的采收期。

有效成分含量高峰期与药用部分产量不一致时，以有效成分总含量最高、毒性成分总含量最低时，为适宜采收期。

4.中药加工的意义：促使干燥,保证质量,符合规格等级，便于包装贮运 加工的要求：形体完整、色泽好、香气浓、安全水分、有效物质保留多 注：药材的干燥加工，温度一般控制在50-60℃。

5. 药材加工通则：

根及根茎类：除去地上茎叶、泥土和毛须，干燥;先刮皮或撞皮，桔梗、黄芩;质坚硬或粗者趁鲜切片，葛根;富含黏液质或淀粉者烫或蒸，天麻 皮类：切段干燥。加工成卷筒状，如厚朴;刮去栓皮干燥，黄柏。 叶及全草：通风处阴干;或捆扎后干燥(油、色)。 花类：晒干、烘干或阴干(时间、温度，完整与色泽)

果实类：直接干燥，如乌梅;切后干燥，如枳实;沸水微烫后干燥，木瓜。

种子类：果实干燥后取出或直接取种子干燥;直接储存干燥果实，用时取出，砂仁。 6.常用加工方法：拣;洗;漂;切片;去壳;蒸、煮、烫;熏硫;发汗;干燥。

7.发汗：将药材用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥。这种方法习称“发汗”。厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓。

8.不能洗的：质地疏松或黏性大的软性药材，水洗不宜长，否则不利切制(瓜蒌皮);种子类药材含有多量的黏液质，下水即成团，不易散开，故不能水洗(葶苈子、车前子);具有芳香气味的药材一般不用水淘洗(薄荷、细辛) 9.中药贮藏中发生的变质现象及如何防治：

虫蛀:害虫侵入药材内部形成蛀洞或蛀粉的现象。防治：冷藏、高温(曝晒、烘烤、热蒸)、远红外、化学杀虫或气调养护

生霉：指霉菌在药材表面或内部滋生的现象。防治：水分控制(安全水分);温度控制(低温);氧气控制(密封)。

走油：又称“泛油”，某些药材的油质泛出药材表面，或药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质的变化。防治：低温、低湿和密封。

变色：药材储存不当，色泽发生变化的现象。药材具有固定的色泽，色泽是药材品质的标志之一。原因：成分氧化、加工温度高、久贮。防治：干燥、冷藏、避光。 其他：自燃、挥发、自然分解、风化等。

10.采收与药材质量的关系：中药的质量取决于有效物质的含量，与产地、生长年限、采收季节、采收时间、加工方法等密切相关。 第五章 中药的鉴定

1.中药鉴定的依据：国家药品标准和省级药品标准。

2.国家药品标准：《中华人民共和国药典》。简称《中国药典》，第一部 收载中药材