华夏美食餐饮管理系统V6 - 图文 下载本文

减积分:扣减会员积分;

换礼品:选择礼品并录入积分值,确定后兑换礼品扣减会员相应积分。 积分换现金:在会员类型中设置兑换比例后,充值卡积分可以按照相应比例转换 为现金。 8. 会员明细报表

功能:在总部查询连锁会员在各门店的消费情况,会员结账记录,充值会员充值记录,

挂账会员付款记录,会员积分记录等信息。 9. 会员汇总报表

功能:在总部查询连锁会员消费排行、会员余额积分情况、会员类型统计等。 第五章 短信管理

提供单发和群发短信功能,方便通信。 1. 短信组管理

功能:管理短信组信息,系统存在默认短息组。 2. 组成员管理

功能:增加组成员信息,记录手机,证件等信息。 3. 短信设置

功能:设置短信供应商、用户名和密码等信息。 4. 短信单发

功能:录入手机号码及短信内容,点击发送即可。

5. 短信群发

功能:按组发送群发短信,方便快捷。 6. 短信查询

功能:查询所有已保存的短信信息。

《库存管理》 报表分析

第六章 物料查询

物料查询提供了门店的采购、及原料信息查询报表,门店上传数据后总部即可查看;其中包

括原料进销存报表、菜品理论成本分析、货品采购汇总表、盘点单据查询、分店库存查询、

货品采购明细表、供应商供货汇总表、供应商供货明细表、分店供应商结算表。主界面如下: 总部物料查询 1. 原料进销存报表

查询各分店原料的期初、入库、出库、结存数量 2. 菜品理论成本分析

分析各门店菜品的理论成本,根据菜品配料和辅料成本计算理论成本。

3. 货品采购汇总表

查询分店的原料采购数和进货货款。 4. 盘点单据查询

查询各分店的盘点情况。 5. 分店库存查询 查询各分店库存信息。 6. 货品采购明细表

查询各分店货品采购明细,比如开单日期、单号、数量和金额等。 7. 供应商供货汇总表

查询一段时间内某供应商的进货货款汇总。 8. 供应商供货明细表

查询供应商供货明细信息,比如原料信息、数量、进货货款等。 9. 分店供应商结算表 查询各分店供应商结算情况。 第七章 报表中心

报表分析提供了多种不同类型的分店数据报表查询和丰富的分店营业报表,能直接打印或导

出到 EXCEL 文件,供总部分析与决策。其中包括数据查询和决策分析两大类,其中数据查询

包括:菜品销售查询、收银情况查询、营业情况查询、时段销售查询、票券情况查询、门店

流水查询;决策分析包括:营业情况分析、销售情况分析、收银情况分析、日月周报表分析、

营业利润分析、消费菜品排行榜。如下图所示:

图:报表中心

1. 菜品销售查询

查询各门店菜品销售流水、销售明细及折扣、退菜、赠送及套菜情况。 2. 收银情况查询

查询各门店收银流水、明细及汇总情况。 3. 营业情况查询

按日统计各门店销售、外卖及非营业收入情况。 4. 时段销售查询

查询某时段内菜品消费情况。 5. 票券情况查询

查询各门店优惠券、收银券、礼券使用和发票发放情况。 6. 门店流水查询

查询各门店的销售流水情况。 7. 营业情况分析

分析各门店日营业和时段消费情况及指标变化分析。