大群配种：生产场大都采用此 4、配种方法 法。

小间配种：品种选育和引种观察时采用此法。

5、保护王子雉鸡

王子雉一旦确立，应注意保护，人为树立其在雉群中的地位，这样有助于整个雉群的安定，也控制了同群中其它雄雉间的争斗。 6、防暑

措施：搭荫棚，地面洒水，补维生素C等。 7、人工授精

定期对雌雉进行人工授精，可弥补后期雄雉交配频次降低的缺点，但增加了应激反应。要根据实际需要适当采用。 8、加强对雄雉的管理

及时发现并淘汰繁殖性能差的种雉。雄雉也可实行轮换制，但要加强人工看护，防止争偶严重出现伤亡事故。 三十三、雉鸡卵的人工孵化技术 1、孵化条件

（1）温度 适宜温度为37.5℃～37 ℃。 规律：前高中平后低。 （2）湿度 规律：前高中低后高

孵化期相对湿度：1～20d，70%～65%，21 ～24d，70% ～75%。 雉鸡的孵化温度比家鸡低，但孵化湿度比家鸡高。 （3）通风换气

（4）翻卵（1次/2h左右） 目的：使胚胎受热均匀，有利于出壳。 （5）晾卵 目的：及时散发多余的热量，提高出雏率。 2、孵化程序

（1）孵化前的准备工作 水电检查，消毒，调整好温度、湿度，试机检验。 （2）上卵 卵先预温12h，消毒后再转至孵化机内。 （3）验卵 头照：孵化后8 ～9天进行，无精卵 ﹤5% ～ 6%，死胚卵在2% ～ 3%。 二照：孵化后19 ～ 20天进行，死胚卵 ﹤2% ～ 3% (4)落盘 孵化至21天时，将胚卵移至出雏盘等候出 雏。落盘后适当降低温度，提高湿度。

（5）出雏 22天末啄壳，23天开始出雏，满24天出雏完毕。

（6）孵化管理 随时观察孵化条件的变化，要定时翻卵、晾卵，注意孵化器内的通风换气。

孵化结束后，将所有孵化用器进行彻底的消毒，以备后用。 三十四、产卵期缺钙的原因及防止缺钙应采取哪些措施 缺钙原因：

1、饲料中缺乏维生素D或钙； 2、饲料中钙磷比例失调； 3、饲料中草酸含量高；

4、高温导致雉鸡对钙的消化吸收能力下降，致使血钙下降； 5、甲状腺机能异常。

采取措施：

1、及时补充维生素D或钙或鱼肝油 2、饲料要合理搭配，营养全面 3、防暑降温并补充维生素C 4、补给3～5天的甲状腺素片

三十五、鸵鸟的生活习性及其饲养价值 生活习性：

1、草食性极强的杂食动物：兼有鸟类和反刍动物双重消化特性。

2、喜群居：常结成10～15只，有时多达40 ～50只；繁殖期常结成5～7只小群，只有1只雄性，为一雄多雌配偶形式。 3、性情温顺。 4、适应能力强。

5、储存信息的能力差。 6、异食行为。 饲养价值：

鸵鸟全身是宝，大约98%可作为商品出售。 1、鸵鸟肉 产肉50～60Kg/只（12月龄），一只成鸟年产卵50枚左右。

2、鸵鸟皮 为最名贵的皮革之一，具有轻、柔、耐用、美观和通气性好的特点。 3、鸵鸟蛋 口感细腻，味道鲜美，可做多种菜肴。1枚鸵鸟蛋相当于20～30枚左右鸡蛋。蛋壳可做精美的工艺品。 4、鸵鸟羽毛

质地细软，手感极佳，有很好的保温性能，是服装工业的好配料。鸵鸟毛可做工艺品。因其不带静电，现代工业多用于擦拭精密仪器。 5、其它（副产品开发利用，观赏价值） 鸵鸟油是高级化妆品的原料；

鸵鸟血、眼角膜、鸵鸟掌、鸵鸟鞭、鸵鸟骨等均具有很高的医用价值，有待于

进一步开发。 三十六、鸵鸟的选购与运输 选购：

1、成年种鸟的选购：

（1）参考系谱：通过亲代与后代的生产性能鉴定种鸵鸟的生产性能。

（2）鸵鸟的外形：鸵鸟头部清秀，头顶部针毛较少，眼大有神，颈细长，背部较平直，羽毛有光泽。

母鸟：体型适中，后躯丰满较厚，皮肤青黑色，性情温顺，愿意与人接近。 雄鸟：头大，体躯高大，前高后低，腿红，喙红，泄殖腔周围红，生殖器大而红。 （3）鸵鸟的生产情况

雌鸟：优秀雌鸟产蛋有一定的规律，通常每隔一天产一枚卵，连产20个以上

休息6～12天，再产20个以上再休息6～12天。

雄鸟：每天成功交配次数在6次以上，卵的受精率高。 注意：雌雄鸵鸟最好选择同一栏中的。 2、小鸟的选购：

（1）注意不可近亲组群 （2）系谱与外形

（3）选购小鸟的公母比应为1∶2为宜。

（4）选购6月龄以上的小鸟

（5）雌雄小鸟的年龄不能是同批次的。 运输：

第一，运输季节最好是春、秋两季。 第二，要选择装鸟的笼具。 第三，选择运鸟的时间。 第四，运输鸵鸟的饲养管理。 三十七、鸵鸟的繁殖技术 一、鸵鸟的性成熟期与性行为

性成熟：野生鸵鸟的性成熟较晚，需4～5年，雌鸟早于雄鸟。人工饲养条件下，性成熟时间提前，雌鸟一般在2 ～2.5岁性成熟，最早是18月龄；雄鸟在2.5 ～ 3.5岁时性成熟。

有效繁殖期：40 ～ 50年。

性行为 配对 → 发情与求偶 → 交配 → 筑巢 → 产卵→ 孵化 二、种鸟的选择 三、种卵的人工孵化

孵化过程：收蛋→ 消毒 → 种蛋贮存→ 预孵 → 孵化→ 出雏 （一）种卵的收集与处理 1、种卵的收集

种卵应来自系谱清楚，健康的群体，卵形正常、大小适中，受精较高。种卵产出后及时收集，以避免有害因素对卵的侵害。 2、种卵外形的选择 （1）清洁

（2）蛋重及外形：蛋重1.2～1.8kg，以1.5kg最佳，蛋形指数以0.83最佳。 （3）蛋壳及色泽：以乳白色或乳黄色，光泽鲜艳、光滑者为佳，蛋壳厚度2～

3mm为宜。

（4）蛋气孔：分布均匀，粗细适中。 （5）种蛋气室 3、种卵的消毒

收集→ 单个处理→ 集中消毒→ 贮存

4、种卵的贮存

（1）贮存温度：13～18℃。 （2）贮存湿度：40%～50%。

（3）贮存方法与时间：种卵应大头朝上，小头朝下，每天翻卵2～4次，时间一般为7天，最长不超过14天。 （二）种卵的孵化 1、孵化条件 （1）温度

变温孵化：可根据胚胎发育的不同时期给予不同的温度（36.5～36℃)，有利于胚胎发育。适用于整批入孵。孵化率较高。

恒温孵化：孵化过程中，温度不变(36.5℃)。适用于分批入孵。与变温孵化相比，孵化率较低。 (2)湿度：55% ～60%。

(3)通风：注意不可使风直接吹到卵上。

(4)翻卵：每4h翻卵一次，每天翻卵6次，每次翻卵角度在50～55度不宜。 2、孵化过程

（1）入孵前的准备

孵化室的清扫与消毒，孵化机的选择与准备，种卵的预热与消毒。 （2）入孵

分批入孵时应在每周的同一时间入孵以利于管理。刚入孵的卵放孵化器上层，孵化时间长的放下层。 （3）照蛋

头照：入孵前装盘时进行，目的是挑出裂纹蛋，气室破裂、气室不正、气室过大的蛋及大血斑蛋。

二照：入孵第14天进行，主要是挑出无清卵。

三照：入孵第21天进行，主要是挑出弱胚蛋和死胚蛋。 四照：入孵第38天结合落盘进行，是要是观察胚胎“破膜”（即啄破内壳膜进入气室）情况，并挑出死雏蛋 。 （4）出雏

胚卵由孵化器移至出雏器中，要求出雏器温度比孵化温度稍低0.2～0.5℃，湿度提高，每2h照蛋1次，观察破膜情况。一般雏鸟破壳后8～12h应自己出壳，出壳后立即断脐并用碘酒消毒脐部。

若破膜后24h仍未出壳，或41天仍未破膜，则需人工助产。 三十八、鸵鸟的饲养管理（雏鸵鸟、生长期、种用鸵鸟） 一、雏鸟的培育（0～3月龄） 1、雏鸵鸟的生理特点 （1）对温度反应敏感

（2）前期生长发育快，新陈代谢旺盛 （3）对外界环境反应敏感 （4）娇嫩，抗病力差 2、雏鸟的营养

3、育雏前的准备：消毒、测温、制定育雏计划 4、育雏条件和要求 （1）温度

育雏第一周高温区35℃，周边温度30 ℃，室温26 ℃，以后每周下降2～3 ℃。

6周龄时保温区温度25 ℃，室温20 ℃，8周龄时脱温饲养。 （2）湿度（40﹪～60﹪）

过大：雏鸟水肿加剧，霉菌繁殖，雏鸟成活率下降。 过小：雏鸟饮水量加大，易引起下痢，脱水。 （3）饮食

饮水：出壳60h后饮水，水温24℃，连饮2周。开始饮水前2天，水中加入0.01%高锰酸钾。

开食：开水后有采食动作时开始喂食。饲料中青饲料占2/3，精饲料占1/3一周内自由采食，一周后按时饲喂。

投喂砂粒：开食后第3天投喂砂粒，以后间隔3天投喂1次砂粒。至接触地面时停止投喂砂粒。 5、雏鸟的管理