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15.答案：D;

解析：A．①肝脏分泌胆汁。不含消化酶，促进脂肪的消化；A不符合题意；

B．②胃能暂时储存食物和初步消化蛋白质；B不符合题意；

C．③胰腺分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、蛋白质、脂肪；C不符合题意；

D．④小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。D符合题意； 故选：D。

16.答案：A;

解析：A．图中有①肝脏、②胃、③胰腺和④小肠，是消化系统；

B．血液循环系统包括心脏和血管；

C．泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道；

D．运动系统包括骨、骨连接和骨骼肌。 故选：A。

17.答案：A;

解析：唾液中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶、胃液中含有消化蛋白质的胃蛋白酶、胰液、肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含有消化酶，但对脂肪有乳化作用。 故选A

18.答案：C;

解析：饭后立即剧烈运动，会使肌肉内的血流量增大，而导致流经消化器官的血液量减少，导致胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液减少，从而影响食物的消化． ①胃肠蠕动减弱 ①正确 ②胃肠停止蠕动，②错误； ③血液不流向胃肠，③错误； ④消化腺的分泌能力降低，④正确． ⑤流经消化器官的血量减少．⑤正确． 故选：C

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19.答案：D;

解析：小肠是消化的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物；而小肠中的绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质，与物质的消化无关． 故选：D 20.答案：C;

解析：食用油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁． 故选：C 21.答案：D;

解析：人体的消化道按照从上到下的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．从图中可以看出：A是口腔；E是大肠．由于蛋白质开始消化的部位是胃，因而C段表示胃，则位于口腔和胃之间的B段表示咽和食道；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，故D为小肠．三种物质均在小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降．由此可见，小肠是淀粉、脂肪和蛋白质消化的主要场所． 故选D 22.答案：A;

解析：消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门．所以一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门． 故选：A． 23.答案：C;

解析：蛋白质的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶；进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶，在这里，蛋白质被彻底消化为人体能够吸收利用的氨基酸． 故选C 24.答案：D;

解析：肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肥而不腻的红烧肉的主要营养物质是脂肪，患胆囊炎的病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此某生正在患胆囊炎目前最不应该享受的美味是肥而不腻的红烧肉． 故选：D 25.答案：A;

解析：A．消化系统能够将食物消化后转化为可以吸收、利用的营养物质；

B．完成人体与外界的气体交换是呼吸系统的功能，不是消化系统的功能；

C．泌尿系统能将人体生命活动中产生的代谢废物排出体外，不是消化系统的功能；

D．血液循环系统能将营养物质、氧气运送到每个细胞，不是消化系统的功能。

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故选：A。

26.答案：D;

解析：A、肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故A不符合题意； B、唾液腺分泌的唾液含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉．故B不符合题意． C、胃腺分泌胃液，胃液中含有消化蛋白质的酶，故C不符合题意；

D、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故D符合题意； 故选：D 27.答案：B;

解析：A、口腔能初步消化淀粉，A错误； B、咽、食道没有吸收和消化功能．B正确； C、小肠是消化和吸收的主要场所，C错误；

D、大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，D错误． 故选：B 28.答案：A;

解析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．可见咽既是呼吸的通道，也是消化的通道． 故选：A． 29.答案：A;

解析：①肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，能促进脂肪的消化．错A．误．

B、③是胃，能分泌胃液，初步消化蛋白质，正确； C、②是小肠，分泌的肠液中含有多种消化酶，正确； D、④是胰腺，可分泌胰液通过导管流入小肠，正确； 故选：A． 30.答案：C; 解析：

合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。在这些营养物质中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。所以每天人摄取最多的食物是含糖类较多的谷类食物。 故选：C。

31.答案：D; 解析：

平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。方便面的主要成分是糖类、无机盐和脂肪，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供蛋白质、维生素等营养成分。方便面的味道是调味剂，有许多食品添加剂。方便面是一类速食食品，可以解决燃眉之急。把方便

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面当校园午餐，长期这样会严重影响身体健康。因此选项D符合题意。

32.答案：A; 解析：

合理膳食要注意营养均衡，每日的食谱要健康合理，尽量低油低盐，否则会引起肥胖、高血脂、高血压等症状．尤其是老年人多患有高血压，更要少吃盐，A正确；人体生长发育需要合理营养，由于各种食物所含营养物质的种类不同和含量不同，因此，长期偏食、挑食容易造成营养不良．不偏食、不挑食能够保证人体获得全面合理的营养。该选项的做法不益于健康，C错误；合理膳食要主要每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。不吃早餐不能满足上午人体对营养的需要，C错误；多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩，不能喝饮料代替水，D错误。 考点:注意合理营养。

33.答案：D; 解析：

A．营养保健食品既不能代替平衡膳食，也不能代替治病的药品，我们身体所需要的全面的营养素，主要靠一日三餐的正常膳食来供给，如果想主要靠保健食品来获取营养，必然会造成营养方面的偏差，产生营养不良，A错误；

B．“五果当为助”，水果是不能代替蔬菜的，因为它们所含的物质是不同的，零食不可代替主食，主食含有人体需要的养分，矿物质，维生素…有助身体健康，而零食不但没有益，吃得多还会影响身体健康，B错误；

C．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入蛋白质、无机盐和维生素丰富的食品，以满足生长发育快的需要，而过多的摄入高脂肪和高蛋白食品，会导致身体偏胖，C错误； D．平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”符合《中国居民膳食指南》基本原则，D正确。

34.答案：B;

解析：由题干可知，米饭提供糖类，鱼、豆腐奶类主要提供蛋白质，肉提供蛋白质和油脂，缺少无机盐、维生素。

A．谷类主要提提供糖类，A不合题意；

B．蔬菜水果能补充无机盐、维生素，B符合题意；

C．题干已经提供有蛋白质，C不合题意；

D．肉能提供油脂类，D不合题意。 故选：B。

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