年产60000吨辣椒酱生产线项目可行性研究报告

2.2本次产业项目的提出

辣椒是中国传统的调味佳品，它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营 养成分较高，且特有的辣椒素具有美容、减肥、降脂、健身之功效。是中国北方及中南地区家庭及餐饮业的必备调味品之一。目前我国加工辣椒年产量25万吨，约占世界加工辣椒总产量的8.91%，辣椒已成为我国多个县市的主要经济支柱作物。 辣椒酱，辣椒因收获有季节性，许多国家的人们为了常年食用，开发了各种不同的加工方法，辣酱便是辣椒系列产品之一，由民问开发并为广大群众所喜爱，具有独特地方风味的佐餐调味品，有着广泛的市场基础，其经济价值不容忽视，预期市场需求前景可观。

项目方即是在结合食品调味品工业发展前景较好的行业背景、项目辣椒酱产品市场需求日益旺盛、国家产业政策利好以及当前项目公司及项目实施地具备多方资源优势的情况下，提出的“年产60000吨辣椒酱生产线项目”。项目企业充分利用建设地资源优势，依托当地辣椒种植资源基础进行深度加工和开发，将对于当地经济快速发展发展具有积极的意义，项目建设具备一定的市场发展空间，项目实施将为项目方带来较为可观的经济效益与社会效益。 2.3项目建设必要性分析

2.3.1促进项目地产业结构优化升级的需要

为了加快项目地产业结构优化升级，大力推进新型工业化进程，就必须通过大项目机遇来壮大工业规模、提高工业占经济生产总值比重。这样才能借机达到不断优化布局，提升产业综合竞争力的目的。该项目建成后，必将带动周边农业、食品、贸易、交通、物流等产业群的相互支撑，提升传统产业的技术装备和生产水平，促进形成协调发展的工业格局，推动形成产业集群和循环经济。项目建成投产后，将推进区域经济发展的集聚效

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