垂一角。

不宜用餐巾擦汗、擦桌子、擦餐具等。

在叫唤侍应生时，不宜高声大喊，适宜用眼色或举手示意。 料理

在日本式的房间里吃饭，如果有壁龛，则壁龛前的座位为上座；如果没有，则里面的是上座；主客左侧是次主客。 用小餐具盛的菜可以端在手里吃，大餐具适宜放在桌上，夹着吃用，带汁的东西放在碗里吃。

日本料理和中餐一样，都使用筷子。但不宜整个手握住筷子或使筷子交叉。

日式料理菜式讲求清淡，且有“过午不食”的习俗。 给客人斟酒时，要右手持壶，左手托底，壶嘴绝不能碰到杯口。 饮酒

在主人或侍者斟酒时，不要忘记要道谢。必要时，还需起身站立，或欠身点头行礼。

敬酒时，应表示祝愿、祝福的意思。

男士不宜首先提议为女士干杯，晚辈、下级不宜首先提议为长辈、上级干杯。

敬酒不宜过量，要适可而止，以免令人尴尬。 在中餐中，主人亲自敬酒后，应当回敬主人。

西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。

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品茶

在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，多备几种茶叶，供客人选择。

向客人献茶时，应起立，双手持杯，递给客人，并轻声告之：“请用茶。”此时，客人

也要起立，双手接杯，并表示谢意。若来客较多，则应严格遵守奉茶的顺序，给来客一一上茶。

奉茶要谨慎小心，不可将茶杯撞在客人手上或身上；尽量不从客人前方上茶；尽量不用一只手上茶。

一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒七八分满。 要为客人勤斟茶，勤续水；在续水时，不要续得过满，也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。

客人被主人以茶相待，要态度谦恭，应当立即起身站立，双手捧接，并道以“多谢”。

当其为自己续水时，应以礼相还，通过点头致意、行叩指礼或欠身施礼的方式道谢。

饮茶时，要将茶水认真品味。最好每饮一口茶后，使其在口中稍作停留，再慢慢下咽，这样才能满口生香，切忌一饮而尽。 咖啡

饮咖啡时，不宜大口喝下，而应仔细品味，举止优雅。 给咖啡加入糖或冰块后，应用小匙沿周边将其搅均匀，然后，将匙放在碟子左边或横放于靠近身体的一侧。

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如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，不宜用嘴去吹。 不能以匙舀起去喝咖啡，而应端杯饮用。

甜点与咖啡不宜同时享用。吃点心时，应先放下咖啡杯，吃完后，再继续饮用。

一般在社交场合中，咖啡的饮用数量在一杯至三杯之间。 喝咖啡时小匙不宜放在杯内。 自助餐

取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可逆向行进更不可插队。

根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。

如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。

再次取菜时，不使用已用过的餐具。 不将所取的食物带出餐厅。

取餐一次不宜拿太多，以免造成浪费。

居家礼仪 夫妻

夫妻之间最重要的是人格的尊重。不论社会地位、职业类别、文化程度、经济收入等有何差异，都应该平等相待，互相尊重对方的人格和尊严。

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尊重对方的意愿、选择、个性、生活习惯和兴趣爱好。 尊重对方的父母、亲戚和朋友。

尊重对方的隐私，善于给对方适当的空间。

坦然面对另一方的异性友谊与交往。坦然接纳另一方以前的情感历程。 亲子

父母对待自己的子女应当做到关怀有度、教育有方、行为有规。

尊重孩子的人格和尊严。尤其注重孩子的隐私权。既不溺爱也不体罚孩子。

帮助孩子培养良好的学习、生活习惯。让孩子学会关心别人、尊重别人、善待别人、礼让别人。 尊老

子女对父母在人格上要多尊重。尤其尊重他们的权利与选择。

子女与父母情感上要多交流，因为这是他们最需要的。 老人的作息习惯、饮食偏好、消费特点和情感需求等是多年养成的，年轻人应多迁就、体谅。

老人往往容易把问题想得很复杂，因此，不论生活中的大事小事最好能与老人商量，以免发生误会而影响感情。 宿舍

无论是机关、学校、营房、工厂或工地，同一寝室，朝夕相

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