中等限制胆固醇 E严格限制热能，控制肥胖

19、某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13 /22kPa，血甘油三酯为

3.2mmol/L（参考值0.56 mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值2.33 mmol/L~5.7mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应注意（ ）

A. 限钠盐 B. 严格控制胆固醇 C. 严格限制胆固醇和控制总热能摄入 D. 中等限制胆固醇 E. 严格限制热能，控制肥胖 骨质疏松的非药物治疗包括哪几个方面（ ）

A． 物理疗法 B. 营养疗法 C. 运动疗法 D. 日光浴 E. 静卧 痛风病人可经常食用的食物有（ ）

A. 精白米 B. 大白菜 C .黄瓜 D. 水果

四、简答题(本大题共3小题，每小题8分，共24分) 1. 简述慢性肾功能衰竭病人使用麦淀粉饮食的基本原理。

2. 某普通中年男性身高108cm，体重80kg，请用体重指数（BMI）简单评价其营养状况。

3. 简述碳水化合物、蛋白质、膳食纤维与高脂蛋白血症的关系。 4. 简述痛风患者摄入高蛋白质食物的原则 5. 简述肠内营养制剂的类型及特点。 6. 简述高血压营养治疗的基本原则。 7. 流食的基本特点是什么。 8. 简述胆石病的营养治疗原则。

9. 试述特殊情况下糖尿病的饮食治疗原则。 10.急性胃炎的营养治疗原则。 11.肾功能衰竭病人的营养治疗原则 12.病毒性肝炎的相关营养素及营养治疗？ 13.消化性溃疡的相关营养素及营养治疗 14.甲亢的营养治疗？

15.简述肠外营养的适应症及禁忌症

16.理想体重的计算公式？体重指数等于什么？

E. 猪肉

17.痛风的营养治疗原则？

18.胃肠内营养支持的适应证、并发症有哪些? 19.肥胖症的营养防治原则有哪些? 20.糖尿病患者如何进行营养治疗? 21.试述冠心病的膳食防治原则?

四、综合分析（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

39、某男，大学讲师，45岁，身高175cm，体重78kg，2型糖尿病史3年，目前使用口服降糖药控制血糖，空腹血糖波动于6.7~7.8mmol/L之间,病情稳定,临床症状不明显,也未发现有高血脂、肾功能不全、动脉硬化等慢性并发症，活动如常。

提示：①成人糖尿病每日能量供给标准（kcal/kg标准体重）见下表；②所有计算数字保留小数点后一位。

劳动强度 卧床 轻 中 消瘦 25 35 40 正常 20 30 35 肥胖 15 25 30 要求：⑴用理想体重法评价其营养状况；（3分） ⑵计算该病人全天能量需要；（1分）

⑶计算一日三餐中三大营养素的摄入量。（三餐分配比例是1/5，2/5，2/5）（6分）

40、某患，女性，52岁，干部，身高160cm，体重57kg。平坦偏爱肉类食物，不喜欢体育活动。近必月，经常心前区疼痛，来院就诊，查心电图有缺血改变，诊断为冠心病，心绞痛。要求：给出该患者的营养治疗建议。