等也是我们身体不可缺少的营养成分。

6.含脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的油迹；含有淀粉的食物遇到碘后会变蓝；含有蛋白质的食物放在火上烧时会产生像烧头发那样的臭味。

⒎食物进入口腔、食道、胃、小肠营养被消化吸收，吸收不了的残渣进入大肠，通过肛门排出体外。

⒏变质食物有变色、出现异味、霉点、软化等特点。 二、判断对错。

1.牛奶是植物类食物。（×） 2.小明体重27厘米。 （ × ）

3.国际上甚至把“杂交水稻”当作中国继“四大发明”之后的“第五大发明”。（ √ ）

4.小学生每天可以摄入肥肉150克。 （ × ） 5.食物主要在大肠里消化。（×）

6.瓜果用水洗后存放容易变质。 （√） ⒎色香味俱佳的食物更能引起人们的食欲。（ √ ） ⒏既含有动物性成分又含有植物性成分的食物我们称之为混合性食物。（ √ ）

⒐我们吃东西可以偏食。（ × ）

⒑应用感觉器官观察判断食物是否变质时可以用口尝。（ × ）

⒒食物变质后会产生有害物质，吃了变质的食物，会危害我们的健康。（ √ ）

三、根据营养成分的不同，把你经常吃的食物分类填写在空线上。

含脂肪较多的食物：肥肉、花生、芝麻、鸡皮鸭皮等动物皮

含淀粉较多的食物：米饭、面条、馒头、蛋糕、

面包、土豆、红薯等

含蛋白质较多的食物：牛奶、牛羊猪肉、鸡鸭肉、鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋、鱼虾蟹、黄豆等 含维生素较多的食物：蔬菜、水果

含钙较多的食物：牛奶、大豆、虾米、海带 含铁较多的食物：猪肝、瘦肉、菠菜 含碘较多的食物：海带、紫菜 四、连线题

视觉器官（眼睛）看到物体的大小、形状、颜色、远近