四、旅行社遭遇在线旅游挑战 249

第九章 中国旅游业相关行业发展分析 251 第一节 酒店业发展分析 251 一、星级饭店发展分析 251 （一）星级饭店总体统计情况 251 （二）各省区市星级饭店情况 252 （三）星级饭店分业务经营情况 253 （四）旅游城市星级饭店情况 254 二、经济型连锁酒店发展分析 255 （一）经济型酒店业规模分析 255 （二）经济型酒店增速开始放缓 256 （三）经济型酒店入住率下降 256 （四）经济型酒店消费者分析 257 （五）经济型酒店品牌两大趋势 263 第二节 餐饮业发展分析 264 一、餐饮行业总体发展概况 264 二、餐饮行业总体规模分析 265 三、餐饮行业资产负债统计 265 四、餐饮行业经营效益分析 266 五、国内餐饮行业发展特点 266

六、国内餐饮行业发展趋势 270 第三节 会展业发展分析 271 一、中国会展业规模分析 271 二、中国会展业发展新趋势 271 三、中国会展业存在的问题 273 四、中国会展业发展的建议 274 五、地区会展发展情况分析 276 （一）上海会展业发展情况 276 （二）成都会展业发展情况 277 （三）广州会展业发展情况 277 （四）北京会展业发展情况 277 （五）郑州会展业发展情况 278

第十章 中国奢华旅游市场调查分析 279 第一节 奢华旅游市场客源分析 279 一、奢华旅游人数规模 279 二、奢华旅游人群地区分布 279 三、奢华旅游人群年龄结构 279 四、奢华旅游人群职业比例 279 五、奢华旅游人群资产规模 280 第二节 奢华旅游消费行为决策过程 280

一、奢华旅游信息来源 280 二、旅游目的地的决定 281 三、旅游同行人的选择 281 四、奢华旅游目的差异 281 五、酒店选择影响因素 281 六、酒店预订方式情况 282 第三节 奢华旅游消费方式分析 282 一、出游者旅游频率分析 282 二、奢华旅游行程安排情况 283 （一）行程安排考虑因素 283 （二）旅行出行工具选择 284 （三）出境游奢华旅行社排行 285 三、奢华旅游酒店预订情况 285 （一）酒店预订方式选择 285 （二）酒店选择考虑因素 286 （三）最受欢迎酒店排行榜 287 （四）中国旅游酒店消费结构 287 第四节 奢华旅游目的地青睐排行 289 一、奢华旅游国内目的地排行 289 二、奢华旅游国际目的地排行 290 （一）总体排行情况 290

（二）一线城市游客国际目的地青睐排行 291 （三）二三线城市游客国际目的地青睐排行 291 （四）上海游客国际目的地青睐排行 292 （五）北京游客国际目的地青睐排行 292 第五节 奢华旅游游客消费情况 293 一、出境游境外消费情况 293 二、中国游客礼品购买情况 294 （一）男士礼品选择种类 294 （二）女士礼品选择种类 294 （三）男士青睐送礼品牌 295 （四）女士青睐送礼品牌 296

第十一章 旅游消费群体消费行为及市场开发 298 第一节 大学生旅游消费行为及市场开发 298 一、大学生旅游意向调查 298 （一）大学生旅游态度 298

（二）大学生旅游交通和时间分析 298 （三）大学生旅游消费选择 299 （四）大学生旅游信息获取方式 299 （五）大学生出游特征分析 300 二、大学生旅游市场开发现状 300