4. 蛋白质变性：蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破
坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。
5. 顺式作用元件：指可影响自身基因表达活性的真核DNA序列。
三、英汉互译（将下列英文生化名词译为中文，中文生化名词译为英文每小题
0.5分，共5分）
1. 结构域 2. 解链温度 3. 转化 4. 糖原 5. 启动子 6. amino acid 7. replication 8. clone 9. cytochrome 10. biochemistry
四、简答题（简明扼要地回答，每小题5分，共15分）（仅给出答案要点） 1. 简述酶活性的调节的特点。（4分）
答：酶活性的调节有变构调节和共价修饰调节两种方式，其中共价修饰调节最常
见的方式是磷酸化和去磷酸化。此外还有酶原的激活的特殊调节方式。（此点可以不算分）
2. 什么是操纵子？并说明操纵子每个组成部分的作用。（5分）
答：操纵子：是原核生物的基本转录单位，它由结构基因加上其上游的启动子和
操纵基因构成。（2分）启动序列：RNA聚合酶识别结合位点；操纵序列：阻遏蛋白的结合位点；结构基因：携带有编码氨基酸的信息。（3分）
3. 有实验表明大量摄入高碳水化合物后，细胞内6-磷酸葡萄糖脱氢酶的含量会
升高。请分析原因。（6分）
答：有如下几个要点：1. 大量摄入高碳水化合物后，多余的糖可以转变为脂肪。
2. 合成脂肪需要NADPH。3. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的关键酶。4. 磷酸戊糖途径的生理意义主要是生成NADPH。5. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶受NADPH/NADP+比值的调节。
五、论述题（要求概念明确、层次清楚。每小题10分，共20分）（仅给出答
案要点）
1. 试结合cAMP-蛋白激酶途径，阐明胰高血糖素调节糖原代谢的机制。（12分） 答：
肾上腺素+β受体→肾上腺素-β受体复合物 ↓
无活性的G蛋白 → 活性G蛋白 ↓
无活性AC →活性AC ↓ ATP →cAMP
↓ 活性糖原合酶Ⅰ 无活性PKA →活性PKA ───→↓ ↓ 无活性糖原合酶D 无活性磷酸化酶b激酶 →有活性磷酸化酶b激酶
↓
无活性磷酸化酶b→有活性磷酸化酶b ↓ 糖原 → Glc
还需考虑糖原合酶的调节及磷蛋白磷酸酶的调节。
最好还有PKA通过CREB调节糖原代谢相关酶的基因表达的变化。
2. 试述脂肪动员生成的甘油彻底氧化分解的主要过程。（8分） 答：甘油氧化供能的主要过程可分为如下三个阶段：
（1）甘油→α-磷酸甘油→磷酸二羟丙酮，后者沿糖酵解途径分解为丙酮酸。 （2）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA。
（3）乙酰CoA进入TAC及氧化磷酸化彻底氧化生成CO2、H2O和ATP。
应较详尽的叙述。