鸡肉十六种做法【组图】

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我好利害 | 被394人转藏 | 2009-09-13 10:02:18

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松茸炖鸡汤

做法：

１、干松茸用温水泡发，清洗干净；

２、整鸡切块，冷水煮沸，撇净浮沫，捞出备用； 全球华人的美食门户：

３、将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中，倒入热水，大火都沸，小火炖一个半到两个小时，加盐调味即可。

制作提示：

焯鸡肉的时候要用冷水，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯水的排污作用。

滋补养神炖鸡汤

炖鸡汤的做法：

１、将整鸡切块，清洗干净备用；

２、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用； 食神网-我的美食,我做主!