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9个子莲新品系农艺性状调查与品质分析研究

作者：詹金鸿 王凌云 邵根春 郑寨生 张尚法 来源：《现代农业科技》2015年第15期

摘要 以9个子莲新品系为研究对象，考查了物候期和经济性状，检测了7项主要品质指标，对比了不同品种间的优劣。结果表明：不同产区的子莲在农艺性状上有明显的区分，建莲品种继承了其地方品种的优势性状，如大粒、高心皮数、莲蓬大；宣莲品种分为鲜食、加工2类，鲜食品种莲蓬多、结实率高，但是颗粒小；唯一的赣莲品种京广1号田间表现不及建莲、宣莲，可能由于栽培管理不当造成。各地子莲新品系干莲品质指标差异不显著。 关键词 子莲；新品系；农艺性状；品质性状

中图分类号 S645.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）15-0094-02

莲子是我国特有的优势特色农产品，素有“四大名莲”之称的宣莲、湘莲、建莲和赣莲，主要分布在浙江、湖南、福建、江西等省。据《中国药典》记载，莲子、莲叶等均可入药，现代分析表明莲子富含蛋白质、钙、镁、硒等，富含功能性生物活性物质如原花青素、黄酮、生物碱等，具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及提高免疫力等保健功能[1-2]。

金华市农业科学研究院2009年育成赏食兼用子莲金芙蓉1号，对子莲产业的转型升级起到了积极促进作用。为了促进浙江省子莲品种的不断改良更新，金华市农科院引选了一批优良新品系，在衢州市龙游县横山镇试种，通过农艺性状和品质性状考查分析[3-5]，对比不同品种的优势特性，为下一步推广或进一步改良提供基础数据。 1 材料与方法 1.1 试验地概况

试验地点在衢州市龙游县横山镇天池村，当地子莲产业规模较大，并有富硒土地资源。 1.2 试验材料

参试品种9个，为近年来育成的新品系。京广1号，由江西广昌白莲研究所提供；宣六、宣七、宣八、金芙蓉2号和金芙蓉1号（对照品种），均由金华市农业科学研究院提供；建选2号、建选6号、建选10号和建选30号，由福建建宁莲科所提供。除了京广1号采用离子注入法[6]选育，其他品种均为杂交选育。 1.3 试验方法