合,B错误;酶的作用条件温和,过酸会导致酶的空间结构受到破坏而失活,C正确;健那绿对线粒体的染色要求细胞必须是活细胞,盐酸会杀死细胞,所以不可使用,D错误。 二、非选择题

7.(2013?北京高考?T31)(16分)研究者发现,小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白C,该蛋白能和脂肪结合。为研究蛋白C的功能,进行了系列实验。

(1)蛋白C是一种膜蛋白,它在细胞内的 上合成,然后在 和 中加工。

(2)实验一:让小鼠舌头接触脂肪,结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液,而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少。由此推测,脂肪通过与味觉细胞表面的蛋白C结合,刺激了脂肪味觉 ,产生兴奋,传到相关中枢,再通过 刺激消化腺分泌。

(3)实验二:分别培养实脸一中两种小鼠的小肠上皮细胞,向培养液中加入脂肪分解物。与正常小鼠细胞相比,进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少,表明小肠上皮细胞表面蛋白C的功能是 。 (4)为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用,可行的做法是从该种动物的基因文库中 蛋白C基因序列,然后以 的小鼠为受体,导入该基因序列,检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度。 【解题指南】解答本题需要关注以下三点:

(1)真核细胞中膜蛋白和分泌蛋白的合成和加工场所相同。 (2)解答(2)时,要结合反射的过程和反射弧的结构作答。

(3)解答(3)时,注意结合实验中两种小鼠的区别及实验结果的不同作答。

【解析】本题综合考查了细胞器功能、酶、内环境调节方式、基因工程和实验结果分析等方面的知识,综合性较强、涉及的知识面较广,难度适中。

(1)蛋白质是在核糖体上合成的,首先在内质网中加工,然后在高尔基体中进行分类包装。

(2)舌头接触脂肪,结果在小肠中出现脂肪消化液,说明通过反射弧作用于效应器分泌脂肪消化液,所以脂肪通过与味觉细胞表面的蛋白C结合,刺激了脂肪味觉感受器,传到相关的神经中枢,通过传出神经作用于效应器。

(3)单独培养正常小鼠细胞和去除蛋白C基因的小鼠细胞,发现进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少,说明蛋白C具有促进脂肪分解物吸收的作用。

(4)获取蛋白C基因的方法是从基因文库中获得并进行扩增。动物细胞的基因工程的受体细胞是受精卵细胞。

答案:(1)核糖体 内质网 高尔基体 (2)感受器 传出神经 (3)促进脂肪分解物的吸收 (4)获取/获得 去除蛋白C基因 8.(8分)(2013·江苏高考·T29)下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图,请回答下列问题:

(1)内质网上合成的蛋白质不能穿过 进入细胞核,表明这种转运具有

性。

(2)细胞膜选择透过性的分子基础是 具有疏水性和 具有专一性。

(3)若该细胞是最高等植物的叶肉细胞,则图中未绘制的细胞器有 。

(4)若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞,则图示细胞处于细胞周期的 ,此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有 存在。 (5)研究表明硒对线粒体膜有稳定作用,可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是 (填序号)

①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞 【解题指南】解答本题,需要注意以下两点:

(1)细胞核上核孔是大分子运输的通道,核膜是小分子运输的媒介。 (2)明确细胞有丝分裂间期的特点。

【解析】本题考查核孔的功能、有丝分裂、细胞的结构。

(1)蛋白质进入细胞核的通道是核孔,内质网上合成的蛋白质不能穿过核孔进入细胞核,表明这种转运具有选择性。

(2)细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,磷脂分子的头部是亲水的磷酸

基团,尾部是疏水的不饱和脂肪酸链,因此磷脂双分子层具有疏水性;膜转运蛋白具有专一性,一种转运蛋白只与特定的被转运物质结合。 (3)高等植物的叶肉细胞还应该具备叶绿体和液泡。

(4)图中具有完整的核膜,应该处于细胞周期的分裂间期,该时期细胞核中核仁明显。

(5)心肌细胞不停地收缩和舒张,消耗较多的能量,需要较多的线粒体,硒对线粒体膜有稳定作用,缺硒时对心肌细胞危害较大。 答案:(1)核孔 选择 (2)磷脂双分子层 膜转运蛋白 (3)叶绿体和液泡 (4)分裂间期 核仁 (5)③

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考点3 物质出入细胞的方式、酶和ATP

一、选择题

1.(2013?安徽高考?T2)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是 ( )

A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率 C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同