高三 商务情景评判重点知识梳理
馈赠礼仪
送礼要注意禁忌 送礼的禁忌问题时常为人们所忽视，因此有必要提一提。礼品选择不当是馈赠礼品的最大禁忌。礼品的选择要考虑到各国的历史、文化、风俗和习惯的影响，再加上社会与宗教的压力，特别是一些国家、个人和民俗的禁忌。至少要注意三点：
第一，要尊重由于风俗习惯、民族差异和宗教信仰等形成的禁忌。选择礼品不要凭自己的“想当然”办事，要自觉地、有意识地避开对方的礼品禁忌，注意礼品的品种、色彩、图案、形状、数日和包装等。比如说，在我国是绝不能把一台崭新的钟送给老年人的；不能送给基督教徒一尊佛像，就算那是古玩也是不妥的。
第二，要尊重个人的禁忌。每个人由于经历、兴趣和习惯的不同，可能形成个人的禁忌，选择礼品时，也要注意了解受礼对象的个人忌讳。例如，一位著名教授（男士）到穆斯林民族聚集地讲学，当地少数民族的同志热情好客，在送别时送给汉族教授一顶绿帽子，绿色是穆斯林民族最喜欢的颜色。这显然是不合适的。作为汉族教授，对“绿帽子”显然是有所禁忌的。
尤其强调要避其禁忌。馈赠前一定要了解受礼者的喜好，尤其是禁忌。例如，中国人普遍有“好事成双”的说法，因而凡是大贺大喜之事，所送之礼，均好双忌单，但广东人则忌讳“4”这个偶数，因为在广东话中，“4”听起来就像是“死”，是不吉利的。再如，白色虽有纯洁无理之意，但中国人比较忌讳，因为在中国，白色常是悲哀之色和贫穷之色；同样，黑色也被视为不吉利，是凶灾之色、哀丧之色；而红色，则是喜庆、祥和、欢庆的象征，受到人们的普遍喜爱。另外，我国人民还常常讲究给老人不能送“钟”，给夫妻或情人不能送“梨”，因为“送钟”与“送终”，“梨”与“离”谐音，是不吉利的。看望病人不能用剑兰花，朋友间不要送伞。
总结：（一）中国人的礼品禁忌习俗 1.数字：中 国 人忌讳4 2.颜色：黑色、白色 3.物品禁忌：
（1）我国忌讳送钟、乌龟、梨、药。
（2）香港东南亚送书、毛巾，伞、剪刀、甜果。 （3）台湾忌讳送扇。
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（二）涉外馈赠禁忌
涉外交往以下几种类型的物品不宜送给外国友人：一定数额的现金、有价证劵；天然珠宝与贵重金属首饰；药品和保养品；广告性、宣传性物品；易引起异性误解的物品；受礼者忌讳的物品；涉及国家机密或商业机密的物品。
第三，要遵守国家的有关规定，不能选择违法违规的物品作礼品。比如，不能将涉黄、涉毒的物品作为礼品送人。许多国家对公务员接受礼品有明确的规定，送的礼品价值过重有行贿之嫌。除了上述三点之外，应选择什么样的礼品才合适呢？其实，并没有固定的答案。一般来说，礼品可以分为两种：一种是可以长期保存的，如工艺品、书画、照斤、相册等；一种是保存时间较短的，如挂历、食品、鲜花等等。馈赠时可根据自己的实际情况加以选择。喜礼，如朋友结婚，可送鲜花、书画、工艺晶、衣物等；贺礼，如企业开张、大厦落成、厂庆等可送花篮、工艺品等等。所以宜选的礼品应是具有一定的宣传性、纪念性、独特性、时尚性的礼品，有时还应注意礼品要具有便携性。
一些国家的馈赠礼仪举例 给美国人送礼。可“以玩代礼”，邀请对方共度良宵就可算作送礼。当然也可送葡萄酒或烈性酒，高雅的名牌礼物他们很喜欢，尤其是尽量送一些具有浓厚乡土气息或别致精巧的工艺品，以满足美国人的猎奇心。送礼可在应酬前或结束时，不要在应酬中将礼物拿出来。
给英国人送礼。给英国人送礼要轻，可送些鲜花，小工艺品、巧克力或名酒。送礼一般在晚上。
给德国人送礼。德国人喜欢价格适中，典雅别致的礼物，包装一定要尽善尽美。 给法国人送礼。法国人最讨厌初次见面就送礼，一般可在第二次见面时才送，礼品常是几枝不加捆扎的鲜花。
给日本人送礼。送礼是日本人的一大喜好，他们比较注重牌子，喜欢名牌礼物和礼品的包装，但不一定要贵重礼品。送礼通常送对其本人用途不大的物品为宜。送礼者不要在礼物上刻字作画以留纪念，因他还要将此礼品继续送出去。
给韩国人送礼。韩国人喜欢本地出产的东西，故你在送礼时只需备一份本国、本民族、本地区的特产为好。
给阿拉伯人送礼。阿拉伯人喜欢赠贵重物品，也喜欢得到贵重物品，喜欢名牌和多姿多采的礼物，不喜欢纯实用性的东西。初次见面不能送礼给他们，不能送旧物品和酒。
其他如朝鲜人喜欢送花，斯里兰卡人喜欢赠茶，澳大利亚、新加坡人喜欢鲜花与美酒。一般外国人喜欢中国的景泰蓝、刺绣品等。
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课后补充：送外国人礼物不得不注意的小细节
在给外国朋友选送礼物上,应注意这样几个问题:第一防止过多;第二防止礼过重,使别人不敢轻易接受;第三防止体积过大,以方便携带。具体讲可以在以下几方面做好选择,把握馈送时机。
大多数外国朋友对我国的文化比较感兴趣,可以挑选一些能够代表中国传统文化特色的东西,如丝绸、刺绣、折扇及传统工艺品等送给他们。在向外国朋友赠送礼品的时间上,外交专家鲁培新介绍说,如果是工作关系,一般在会议、宴会等正式活动结束之后互送礼物比较合适。互送礼物要先和人家打招呼,让对方有所准备,以防措手不及。外国朋友接受礼物时喜欢当面打开,听到人家赞赏时,不要多讲过于谦虚的话。
2 禁忌与风俗:
给外国朋友送花时有些问题必须注意。鲁培新说,首先要注意送花的数目。中国人喜欢双数,但有些西方国家比较忌讳双数,喜欢单数。另外,从花的品种说,玫瑰花和白色的百合花是大多数国家都喜欢的,但有的国家如印度就不喜欢百合花。外国人一般不喜欢菊花、杜鹃花。有些国家,如法国和意大利人忌讳菊花,日本人忌讳荷花、梅花。从花的颜色来说,巴西人认为紫色的花是用在葬礼上的,法国人认为黄色的花代表不忠诚,还有些国家认为黄色花是代表秋天黄叶从树上落下来,意义不美好。
2.1日本:
日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚,赠送得当便会给对方留下深刻印象。送日本人礼品要选择适当,中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎,但字画的尺寸不宜过大。所送礼品的包装不能草率,哪怕是一盒茶叶也应精心打理,但日本人忌讳打上蝴蝶结。中国人送礼成双,日本人则避偶就奇,通常用1、3、5等奇数,但又忌讳其中的“9”,因为在日语中“9”的读音与“苦”相同。按日本习俗,向个人赠礼须在私下进行,不宜当众送出。
2.2美国:
与美国人交往,有两种场合可通过赠礼来自然地表达祝贺和友情,一是每年的圣诞节期间,二是当你抵达和离开美国的时候。如是工作关系可送些办公用品,也可选一些具有民族特色的精美工艺品。在美国,请客人吃顿饭,喝杯酒,或到别墅去共度周末,被视为较普遍的“赠礼”形式,你只要对此表示感谢即可,不必再作其他报答。去美国人家中做客一般不必备厚礼,带些小礼品如鲜花、美酒和工艺品即可,如果空手赴宴,则表示你将回请。
3 应用举例
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1.例如中国结,对联,香木扇,木雕等小挂件装饰品
2.比较贵重一点的,如:中国陶瓷(景泰蓝、唐三彩),漆器、屏风,木桌木椅等 3代表中国传统文化的如:中国水墨画,字画的仿真品,丝绸、诗集、剪纸等。 4.如茶,绍兴老酒等富有特色的食文化,茶叶。 5 器乐:风筝、二胡、笛子
电梯礼仪
一、 乘自动扶梯
在乘自动扶梯时，应靠右侧站立，空出左侧的通道留给有急事的人；前方为上，尊前卑后，让尊者、女士和客人走在前面，不要逆着扶梯运行方向往下走，不要在电梯上嬉戏打闹。 二、 乘升降式电梯
（1）电梯有人控制的电梯：
出入有人控制的电梯，陪同者应后进后出，让客人先进先出。把选择方向的权利让给地位高的人或客人，这是走路的一个基本规则。当然，如果客人初次光临，对地形不熟悉，你还是应该为他们指引方向。 （2）出入无人控制的电梯：
出入无人控制的电梯时，陪同人员应先进后出并控制好开关钮。酒店电梯设定程序一般是30秒或者45秒，时间一到，电梯就走。有时陪同的客人较多，导致后面的客人来不及进电梯，所以陪同人员应先进电梯，控制好开关钮，让电梯门保持较长的开启时间，避免给客人造成不便。此外，如果有个别客人动作缓慢，影响了其他客人，你在公共场合不应该高声喧哗，可以利用电梯的唤铃功能提醒客户。
乘坐电梯的礼仪及注意事项 一、与客人乘坐电梯的礼仪：
伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮；电梯到达门打开时，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，请客人们先进；进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮；行进中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。
到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说，到了，您先请！ 客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
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