proof spirit : 标准度数的酒；含标准酒精的酒 spritzer : 汽酒，由酒和碳酸水制成的饮料 spumante : 意大利苏打白葡萄酒

stirrup-cup : 献给上马欲行之人的一杯烈酒，饯别酒

stout : 烈性黑啤酒，一种烈性的，极黑的啤酒-- brown stout浓啤酒

suck ：[俚]酒 swill ：劣酒

swipe ：[pl. ][英](低级)啤酒; 杯中喝剩的啤酒

swizzle ：混合朗姆奶酒，一种通常用朗姆酒制成的由多种不同饮料混合成的饮料；一种酒类、碎冰、糖、苦味药物等混合的饮料; [口]碎冰鸡尾酒-- swizzle-stick搅酒棒

syllabub ：奶油葡萄酒，乳酒一种由甜牛奶或奶油与酒或烈酒搅拌成的饮料；乳酒冻，由甜奶油与果子冻以及酒、烈酒或果汁制成的一种凉的甜食

taf(f)ia ：塔非亚酒(西印度群岛用甘蔗制的一种甜酒) tepache ：丹板奇酒(墨西哥酒)

tequila ：蒸馏酒, 龙舌兰酒；特奎拉酒，龙舌兰酒，从中美洲龙舌兰科植物 墨西哥龙舌兰的发酵过的液汁中提炼出的一种酒 Teran ：特朗酒(南斯拉夫产红葡萄酒)

the creature ：[谑]烈酒(指爱尔兰产的威士忌酒) tiger sweat ：[美俚]威士忌酒

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toddy ：烈性酒，椰子树汁, 柠檬威士忌甜酒(加热过的酒精、水和柠檬的混合物)香甜热酒；棕榈汁，几种亚洲热带棕榈树，尤其是扇叶树头榈和椰子树棕榈上的甜汁液，用作饮料；棕榈酒，一种用这种汁液发酵而成的酒

Tokay ：（匈牙利）托考伊白葡萄酒；福尔明葡萄原产于匈牙利东部一小镇托老依（原先的托凯）的一个葡萄品种

Traminer ：脱拉米糯葡萄酒(罗马尼亚产一种高酒度的葡萄酒名)；脱拉米糯葡萄(德国酿酒白葡萄的优良品种名)

Turckhelm ：土尔克海姆葡萄酒(法国阿尔萨斯地方产葡萄酒) 酒水 DRINKS 软饮料非酒精饮料 soft drinks/beverages coffee beer ：啤酒 light beer ：淡啤酒 draught beer ：扎啤 aperitive ：低度酒 apertif wine ：葡萄酒 white wine ：白葡萄酒 red wine/port ：红葡萄酒/红酒 sherry ：雪利酒 champagne ：香槟酒 cocktail ：鸡尾酒

non-alcoholic cocktail ：无酒精鸡尾酒

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martini ：马丁尼鸡尾酒 punch ：潘趣酒

vermouth ：味美思酒/苦艾酒 rose liquor ：玫瑰酒 cider ：苹果酒 liquor/spirit ：烈性酒 whisky ：威士忌 brandy ：白兰地 scotch ：苏格兰威士忌 vodka ：伏特加

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