年份 牧业（亿元） 国民生产总值（亿元） 畜牧业占国民总值比例 2013 28,435.49 2012 27,189.39 2011 25,770.69 2010 20,825.73 2009 19,468.36 2008 20,583.56 2007 16,124.95 566,130.18 518,214.75 468,562.38 399,759.54 340,319.95 316,030.34 266,422.00 5.02% 5.25% 5.50% 5.21% 5.72% 6.51% 6.05% 资料来源：智研数据中心整理

五、畜牧业人才资源 3

第二节 中国畜牧业现有形式分析 3 一、放牧 3 二、圈养 3

三、二者结合的方式 4 第三节 畜牧业的发展进程 4 第四节 畜牧业其它阐述 4 一、农区畜牧业 4 二、牧区畜牧业 5 三、草地畜牧业 5

四、半农畜牧业 6 五、城郊畜牧业 6

第二章 2013-2014年世界畜牧产业运行新形势透析 7 第一节 2013-2014年世界畜牧业运概况 7 一、饲养规模大 7 二、农场数量不断减少 7 三、单产水平提高 7

四、农业劳动生产率提高，农场所需劳动力数量减少 8 第二节 2013-2014年世界畜牧业的发展模式透析 8 一、集约化发展的农牧结合型——美国和加拿大 8 二、草畜平衡——澳大利亚和新西兰 9

三、农户小规模饲养的生态畜牧业——日本和中国 9

四、开发绿色、无污染天然畜产品的自然畜牧业——英国、德国等欧洲国家 10

第三节 2013-2014年世界各国发展生态畜牧业采取的主要措施 10 一、高度重视和支持生态畜牧业的发展 10

二、采用高新科技促进畜牧业资源的循环利用和高效转化 11 三、不断加大对畜牧业污染的防治 11 第四节 世界生态畜牧产业新趋势分析 12

一、生态畜牧业将成为21世纪畜牧业的主导模式 12 二、生态畜牧业的规模将不断扩大，速度将不断加快 12

三、生态畜牧业的生产和贸易相互促进、协调发展 13 四、各国生态食品的标准及认证体系将逐步趋于统一 13 第三章 2013-2014年中国畜牧产业运行环境解析 14 第一节 2013-2014年中国经济环境分析 14 一、国民经济运行情况GDP 14 二、消费价格指数CPI、PPI 17 三、全国居民收入情况 28 四、恩格尔系数 29 五、工业发展形势 30 六、固定资产投资情况 40 七、财政收支状况 48 八、社会消费品零售总额 51 九、对外贸易&进出口 54

第二节 2013-2014年中国畜牧业发展政策环境分析 58 一、畜牧业和畜产品质量安全管理的有关规定 58 二、《农产品质量安全发展“十二五”规划》 65

三、我国出台的相关畜牧业政策以及落实的各项措施 71 四、畜牧业强农惠农政策 77

第三节 2013-2014年中国畜牧业产业社会环境分析 80 一、人口环境分析 80 二、教育环境分析 81

三、文化环境分析 83 四、生态环境分析 85 五、中国城镇化率 86

第四章 2013-2014年中国畜牧业发展态势分析 88 第一节 2013-2014年中国畜牧业运行总况 88 一、我国畜牧业区域布局与调整目标 88 二、发展畜牧业的重要性 89 三、发展畜牧业的经济学分析 89

第二节 2013-2014年中国畜牧产品消费情况分析 91 一、畜产品消费变化分析 91

2013年肉类总产量8536万吨，比上年增长1.8%。其中，猪肉产量5493万吨，增长2.8%；牛肉产量673万吨，增长1.7%；羊肉产量408万吨，增长1.8%；禽肉产量1798万吨，下降1.3%。年末生猪存栏47411万头，下降0.4%；生猪出栏71557万头，增长2.5%。禽蛋产量2876万吨，增长0.5%。牛奶产量3531万吨，下降5.7%。

2004-2013年中国主要畜产品产量情况

指2013201220112010200920082007200620052004标 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 肉8535.8387.7965.7925.7649.7278.6865.7089.6938.6608.类02 24 14 83 75 74 72 04 87 72