B、同一种性质、但表现方法不同的蛋白质制备方法

C、同一种方法的两种名词

D、二者都是使用分子的带电性质

57、催产素含有Cys，Tyr，Ile，G1n，Gly，Lcu，Pro和Asn等8种氨基酸残基，

并包括了8个肽键，故称之为

A、多聚肽 B、九肽

C、八肽 D、环状肽

58、有一个二硫键—巯基交换酶。它能催化变性核糖核酸酶的二硫键配对正确

而恢复活力，但却反使正常胰岛素失活，这是因为胰岛素分子

A、没有足够的疏水面，所以不能被交换酶正确接触催化

B、二硫键不能被还原

C、由两条肽链组成

D、通过二硫键与酶生成了共价化合物

59、实验室合成多肽除了化学合成外，还可以利用酶催化进行酶促合成。

目前酶促合成多肽所用的酶类是

A、蛋白水解酶 B、蛋白激酶

C、氨基转移酶 D、氨基酸-tRNA连接酶

60、定性鉴定20种氨基酸的双向纸层析是

A交换层析 B亲合层析

C分配层析 D薄层层析

61、下列酶中属于丝氨酸为活性中心的蛋白水解酶是

A、木瓜蛋白酶 B、弹性蛋白酶

C、羧肽酶 D、菠萝蛋白酶

62、转铁蛋白是

A、简单蛋白质 B、金属蛋白

C、膜蛋白 D、核蛋白

63、有一个肽的组成是Ala、Asp、Gly、Leu2、Val、Pro,它的N端是封闭的，

下列方法中你首先选用什么方法作为你测定这一个肽的序列的第一步

A、胰蛋白酶水解 B、溴化氰裂解

C、羧肽酶水解 D、氨肽酶水解

64、一种非常稳定的小分子量蛋白质的化学结构中，经常是

A、含有大量的甘氨酸 B、含有多量的二硫键

C、有较多的络合金属离子 D、含有脯氨酸

65、氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的

氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是

A、D型和D型 B、L型和D型

C、D型和L型 D、L型和L型

66、有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro—Ala—Phe—Arg—Ser，你要证实N端

第二位Ala的存在，最好的试剂选择是

A、FDNB B、PITC

C、无水肼 D、羧肽酶

67、双缩脲反应主要用来测定

A、DNA B、RNA

C、胍基 D、肽

68、在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和

pHl3都带电荷，这个氨基酸是

A、谷氨酸 B、组氨酸

C、酪氨酸 D、精氨酸

69、某一种蛋白质在pH5．0时，向阴极移动，则其等电点是

A、＞5.0 B、＝5.0

C、＜5.0

70、胰蛋白酶专一水解多肽键中

A、碱性残基N端 B、酸性残基N端

C、碱性残基C端 D、酸性残基C端

71、研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫键，所用试剂是

A、亚硝酸 B、过氯酸 C、、硫酸 D、过甲酸

72、羧肽酶C专门水解C端倒数第二位是哪个氨基酸形成的肽链

A、精氨酸 B、赖氨酸

C、脯氨酸 D、谷氨酸

73、牛胰岛素由A、B两条链组成，其中B链是

A、30肽 B、31肽

C、20肽 D、21肽

74、垂体后叶加压素在中枢神经系统中的功能是

A、抗利尿 B、血管收缩

C、促神经发育 D、不清楚

75、下列蛋白质中，不是糖蛋白为

A、免疫球蛋白 B、溶菌酶

C、转铁蛋白 D、胶原蛋白